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Es hätte ein perfektes Wochenende sein können und gemäß der Beschreibung im Internet auch sein müssen. Gemäß dieser erwartet die Besucher das Hotel Haras De L'Orneau mit einzigartig eingerichteten Zimmern mit modernem Bad. Und das alles in einer renovierten Villa, die in einer landschaftlich gestalteten Gegend im Balâtre liegt. Einzigartig ist durchaus zutreffend, allerdings unseres Erachtens nicht im positiven und damit erwarteten Sinn. Vielmehr bestand die Einzigartigkeit bei unserem Besuch im Oktober 2011 darin, dass die Zimmer unserer gebuchten Suite eiskalt und schmutzig, eines der Badezimmer aufgrund nicht funktionsfähiger Wasserhahn nicht zu benutzen und das Personal unhöflich und sogar frech war. Doch der Reihe nach. Schon nach der Buchung, die über booking.com gewohnt unkompliziert lief, hätten wir stutzig werden müssen. Denn unsere direkte Anfrage an das Hotel nach der Möglichkeit einen Hund mitzubringen, wurde erst nach der dritten in französischer Sprache verfassten E-Mail ebenfalls auf Französisch mit zwei Worten (Hund OK) beantwortet. Als wir an einem sonnigen Samstag Mittags im Hotel ankamen, schienen wir die einzigen Gäste zu sein. Zumindest standen keine weiteren Autos auf dem Parkplatz und im Inneren des sehr schönen Gebäudes mussten wir zunächst nach einer Person suchen, die uns den Zimmerschlüssel gab. Die Zimmer der Suite im ersten Stock waren eiskalt, die eigentlichen Heizkörper nicht in Betrieb. Die Dame, die uns aufs Zimmer begleitet hatte erklärte in gebrochenem Englisch, dass die Heizung defekt sei, aber die kleinen daneben angebrachten Elektroheizungen eingeschalt werden könnten. Doch diese vermochten leider nicht, die Schlafzimmer ausreichend zu wärmen, ganz zu schweigen von den Badezimmern, in denen gar keine Heizkörper waren. Der Boden in einem der Schlafzimmer war schmutzig und in einem Bad funktionierte der Wasserhahn nicht. Wir machten uns dann auf die Suche nach dem Manager, der nach einiger Zeit auch kam. Er wollte uns ernsthaft erklären, dass er bereits mit einem Installateur gesprochen habe und die Heizung repariert würde. Wenn wir am Abend wiederkämen, seien die Zimmer warm. Auf unsere Äußerung, dass wir uns das nicht vorstellen können sagte er achselzuckend "Au revoir", was hiess, dass wir wohl abreisen sollten. Das taten wir dann auch, das Wochenende war somit ruiniert und Hunderte Kilometer sind wir sinnlos gefahren. booking.com hat sich sehr professionell verhalten und unsere Reklamation sofort an das Hotel weiter geleitet und uns versichert, dass keine Belastung der Kreditkarte erfolgt. In seiner Antwort bestritt das Hotel unsere Schilderungen dreist und machte uns Vorwürfe. Denn plötzlich hieß es, dass die Heizung gar nicht defekt gewesen sein, uns ein Nachlass angeboten wurde und dass wir entgegen der Vorschriften einen Hund mitgebracht hätten. Einem Hund, den wir gemäß der E-Mail vom Hotel mitbringen durften und der zudem die ganze Zeit das Auto nicht verlassen hatte. Wir werden sicher nie wieder Gast im Hotel Haras De L'Orneau sein. (techtravel, 31.03.2012) 1

Sehr schöne Brasserie mit gepflegten Essen direkt am Platz der Katedrahle von Namur. Das Ambiente ist klassisch schön im Styl der 20iger Jahre. Man fühl sich direkt wohl. Die Brasserie ist zum Kaffetrinken, für ein Bier und auch gepflegtes Essen mit Fischgerichten geeignet. (Darkroom71, 03.01.2012) 4

Heute haben wir einen sehr netten Abend in der Taverne verbracht. Es gab die übliche große Auswahl an belgischen Bieren und eine sehr übige Auswahl an Weinen! Zum Essen wurden sehr große Portionen gereicht. Die Fleischgerichte waren frisch zubereitet. Sehr zu emphelen iat die Sauce Roquefort. Der Service war nett, aufmerksam und fix. (Darkroom71, 28.12.2011) 4

Seit vielen Jahren besuche ich dieses ausgezeichnete Restaurant und immer mit dem größten Vergnügen. Der herzliche und natürliche Empfang, das geschmackvoll ausgestattete, elegante Restaurant mit seinen herrlichen Grünanlagen geben schon optisch eine Vorfreude auf das Essen. Was dann geliefert wird ist immer auf hohem Niveau, perfekt angerichtet und geschmacklich bestens ausbalanciert. Ein paar Eindrücke in der Fotogalerie. Die "Grüße aus der Küche" stiimen auf das dann Folgende bestens ein, eine Gazpacho mit ein paar Krabben, eine Muschel in Currysauce, ein warmes Ragout von Meeresfrüchten. Danach in einem Filet vom Wolfsbarsch ein köstliches Fischsoufflé. Als Fleischgang eine perfekt gegarte Entenbrust mit verschiedenen frischen Gemüsen, darunter eine kleine mit Ratatouille gefüllte Tomate :-)...perfekt. Zum Schluss ein Sabayon mit pochierter Birne und Vanilleeis, ein krönender Abschluß. Ebenso auf höchstem Niveau die Süßigkeiten zum Kaffee, eine Crème brulée und kleine Früchtetörtchen. Fazit: Unbedingt besuchen und auf der Webseite das Angebot genau studieren, vor allem wenn man mittags hingeht :-) (stephanbrux, 18.09.2011) 5

Eine gute Dreiviertelstunde von Brüssel entfernt liegt dieses ausgezeichnete Restaurant mit Übernachtungsmöglichkeit in schönen Zimmern. Aus Richtung Brüssel kommend nimmt man die Ausfahrt Nummer „20 ter“ und erreicht von dort nach wenigen Minuten die Hostellerie. Das geschmackvolle Restaurant mit schöner Terrasse bietet einen aufmerksamen und freundlichen Service, für die Küchenleistung hat es schon lange zu Recht einen Stern im Michelin. Beim letzten Besuch gab es als „Grüße aus der Küche“ eine Crème von Panacotta mit Räucheraal unter einem Gelee von grünem Apfel, ein Fondfant von Aubergine unter Basilikumschaum und feine Teigkugel gefüllt mit geräucherter Ente und Foir gras. Ein köstlicher Auftakt! Danach gab es den Rücken vom Kabeljau auf einer mit Basilikum aromatisierten Sauce, leicht gratiniert mit einer sehr feinen Sauce aus Geflügelfond, Sahne, Butter und Parmesan, umlegt mit noch leicht knackigen Kartoffelscheibchen. Ganz ausgezeichnet. Das Hauptgericht war eine gegrillte Wachtel, bei der die Grillaromen nur ganz leicht zu schmecken war, die Wachtel superzart und rosa gegart auf Auberginenpüree mit großen Kapern und Pfifferlingen garniert. Als Nachspeise eine „Fantasie“ von roten Früchten unter einem Milchschaum vom Feinsten. Den Boden bildete ein Püree von Himbeeren mit roten Johannisbeeren, leicht säuerlich und erfrischend, darüber ein köstliches Sorbet von roten Früchten und oben drauf Erdbeeren und Himbeeren. Superb! Dazu gab es beim Menü „all in“ eine sehr schöne Weinauswahl, ein Glas Champagner zum Aperitif und den Kaffee zum Gesamtpreis von 65€. Das ist für das Gebotene wirklich sehr angemessen. Fazit: Unbedingt hingehen. PS Nun ist der Text doch noch ganz fertig geworden ;-) (stephanbrux, 18.09.2011) 5

Ende April 2011 erneut besucht und wieder höchst zufrieden :-) Dieses mal gibt es auch Fotos vom Essen. Das Restaurant "Le Fou est belge" ist SEHR zu empfehlen, das Mittagsmenu, "Le Menu Détente" kostet 38€ dafür bekommt man eine große Auswahl von Gerichten aus zwei Karten für Vorspeise, Hauptgericht und Dessert. Ich hatte: Tranche de foie d'oie frais poêlée, petite Salade aux Noix et Pommes caramélisée, Sauce courte a la Cassonade. (Gebratene Gänseleber auf Salat mit Nüssen in einer mit braunem Zucker gesüßten Vinaigrette und karamellisierten Apfelscheiben oben drauf.) L'Estouffade de petite Caille farcie et lardée, rôtie ensuite, Sauce à la Kriek et Bigarreaux... (Ausgenommene, knochenfreie Wachtel gefüllt mit Farce, in Speck eingewickelt und im Ofen gebraten, mit einer Sauce aus Kriek-Bier, mit Kirschen aromatisiert, frittierter roter Beete in dünnenStiften) Le Mousseux au Chocolat noir, Coulis de fruits rouges et petit Confit d'Agrumes. (Schokoladenmousse auf einer Lage von rotem Früchtepüree und confierter Orange) http://www.la-carte.be/htdocs/page03.php?nr=1267&lang=fr... Heure ist eine gute Stunde mit dem Auto von Brüssel auf der Autobahn Richtung Namur, dann auf die N4 bis zur Abfahrt Durbuy, nach wenigen Kilometern kommt Heure, kurz nach dem Ortsbeginn liegt rechterhand eine kleine Kapelle an einer Kreuzung , direkt danach ist das Restaurant, dessen Schild man leicht übersehen kann... In den Wäldern um Heure gibt es viele markierte Wanderwege. (stephanbrux, 22.08.2011) 5

Wer nach dem üppigen Mahl keine Lust hat, noch weite Wege zu gehen: Das Hotel zum Restaurant ist eine der originellsten Herbergen, die ich je besucht habe. Es ist nicht ein Haus, sondern besteht aus einer ganzen Altstadt-Häuserzeile, die nach und nach entkernt und zu einem Hotel umgebaut wurde. Der Weg ins Zimmer kann also erst mal nach oben, dann wieder einen langen Gang entlang, drei Treppen runter, um die Ecke und wieder zwei Treppen nach oben führen - ein echtes Labyrinth. Das Schönste ist: kein Zimmer ist wie das andere. Immer wurden höchst individuelle Zimmer-Schnitte aus den bestehenden Räumlichkeiten erstellt. So hatte ich eine Maisonette, bei der das Bett und die Badewanne (mitten im Raum!) im Dach waren, und zur Sitzecke am Kamin und der Toilette ging es wieder eine Treppe nach unten. In anderen Zimmern hätte eine ganze Fußballmannschaft Platz gehabt. Absolut empfehlenswert, zumal nicht übermäßig teuer für den Standard, der geboten wird. (vaukoch, 06.08.2010) 5

Sehr gemütliches 4* Hotel am Gipfel der Zitadelle. Sehr ruhige Lage. Das Restaurant ist über die Grenzen Belgiens hinaus bekannt, hier werden die Schüler der Hotelfachschule und die Studenten der Fachhochschule für Hotelmanagement praktisch ausgebildet. (stickyams, 24.02.2007) 5