Neueste Beiträge in Freiburg

Toller Location, einfacher netter Service. Das Essen war ansprechend zubereitet und geschmacklich lecker. Die Wartezeit war normal/im Rahmen. Super Ausflugsziel wenn man auf Wanderung ist. (suse75, 31.05.2012) 4

Controlling ist ein nicht zu unterschätzendes Instrument für ein nachhaltig geführtes Unternehmen. Dies sollte die geschätzte Geschäftsführung um Ex-BigBrother-Wulf allmählich verinnerlichen. Mit einem Mega-Start in die Szene gekommen, ist das Coucou von Lage, Einrichtung und Außengelände derzeit in Freiburg nicht zu toppen. Anfangs waren auch die Ideen aus der Küche ansprechend umgesetzt und haben zu einem regen Zulauf gerade Mittags geführt. Das stimmige Konzept verschiedener Menus für alle Geschmäcker von Fleisch über Fisch zu vegetarisch nebst Salaten verschiedener Provenienz wird weiter angeboten, aber die Leistung der Küche stimmte bei den letzten Stichproben einfach nicht mehr: Salat mit Hühnerbruststreifen: Völlig mißlungene Salatsauce, die mit einem verzuckerten Balsamico-Kleber für die viel zu groß geschnittenen und steinharten Hühnerbrust-Nuggets überdeckt werden soll - eine Zumutung.Chickenburger: Schlicht geschmacklos, Huhn im Cornflakesmantel lieblos frittiert und zusammengepappt, ohne die separate Majo-Ketchup-Mixtur hätte es geschmacklich auch gereicht, das Ganze nur anzusehen. Mit Sicherheit könnten die gleichen Zutaten mit dem zugrunde liegenden Rezept auch geschmacklich annnehmbar serviert werden - dieser Koch kann oder will es nicht. Womit wir wieder bei der Eingangsempfehlung wären: Qualitätskontrolle ist auf Dauer der einzige Überlebensgarant in der Gastronomie...Wulf: Qype is watching you! (ubier, 31.05.2012) 2

Tolle Bar die gemütliches Ambiente mit "coolen Looks" zu  verbinden weiss. Wohltuend auch das Publikum, das alle Altersstufen einschliesst und so Gäste jeden Alters sich wohlfühlen lässt. Geschickt ausgewählte Lounge- und Ambient- Musik lädt zum Zuhören ein lässt aber auch gute Gespräche zu-Cocktails sind wirklich gekonnt gemixt - und man zeigt ehrliches, freundliches Interesse daran, wie diese ankommen. Preis / Leistung ist wirklich angemessen und völlig korrekt, Sanitäre Anlagen in jeder Phase des Abends perfekt sauber. Auch Raucher müssen sich nicht nach draussen quälen ohne dass der Rauch Nichtraucher quält... Überhaupt ist der Service, allen voran Juri, grossartig - freundlich, kundenorientiert, jederzeit bereit auch Sonderwünsche zu erfüllen... Der Besuch bei Juri war ein durchweg positives Erlebnis - ein gastronomisches Highlight und ein Muss für Freiburger und Freiburgbesucher....  (hfisch2, 31.05.2012) 5

Also so eine Frechheit habe ich noch nie erlebt. Aber ich fange von vorne an: Eines schönen Samstag Mittags im April treffen wir uns mit Freunden in diesem Lokal. Ich bin nur zu Besuch, doch ich weiß, dass der Rest der Runde (ca. 10 Mann) dort fast wöchentlich einkehrt um dort zu essen, viel zu trinken und entsprechend lange zu verweilen. Und das nicht nur gemeinsamen, sondern auch zu diversen Geschäftsessen mit Kunden. Na Spitze, denke ich mir. Ich bin also mit Stammgästen dort und freue mich auf den dementsprechend erstklassigen Service. Aber mitnichten! Als wir kamen wurden 2 Flaschen Weißwein nachbestellt. Was mich sofort schockiert hat war, dass obwohl wir den Wein in Flaschen bestellt haben, sie nicht am Tisch geöffnet wurden sondern bereits geöffnet an den Tisch gebracht wurden. Und als ich dann den ersten Schluck nahm wusste ich bereits, dass es vermutlich nicht der Wein sein konnte, der eigentlich hätte drin sein sollen. Bei aller Liebe: Auch wenn man in einem Restaurant die günstigste Flasche Pinot Grigio oder Soave bestellt kann man doch erwarten, dass man auch das bekommt was drauf steht. Auf Nachfrage sagte die Kellnerin: Das ist einfacher so, dann kann man die Flaschen besser kühlen… HE????? Wie bitte? Ne, ist klar. Was den Vogel dann vollends abschoss ist die Tatsache, dass wir bei der Bestellung einer weiteren Flasche dieses Weines eine der bereits bekannten geöffneten Flasche bekamen – doch in dieser war ein VOLLSTÄNDIG anderer Wein als zuvor. Noch größerer Fusel!!! Und ich übertreibe nicht! Dieser schmeckte nach billigstem Landwein aus dem Tetrapack und wurde dann auch umgehend von uns zurückgegeben. Es folgte weder eine Entschuldigung, noch sonst irgendeine Erklärung für dieses unmögliche Verhalten. Der Besitzer schlich lediglich mit grimmiger Miene durch das Restaurant, raunte seinen Angestellten ab und an unverständliche Instruktionen zu und überließ ihnen die Diskussion mit uns. Und das obwohl dort langjährige Stammgäste in seinem Restaurant saßen, die dort wöchentlich Rechnungen im 4-stelligen Bereich zahlten. Und so wundert es auch niemanden, dass es bei den vielen vielen Besuchen (ergo auch nicht bei diesem) nicht einen einzigen Espresso, eine Flasche Wein, eine Flasche Wasser, ein Schnäpschen etc. als Dankeschön aufs Haus gegeben hat. Kundenorientierung scheint in diesem Laden ein sehr exotisches Fremdwort zu sein. Genauso wenig wundert es, dass bei Nachfrage nach der Empfehlung des Tages das teuerste Gericht angepriesen wurde: Natürlich ohne den Preis dafür zu nennen. Das wurde ja bereits von anderen Gästen in diesem Forum bemängelt. Fazit: Für mich sind solche Machenschaften (siehe Wein) Betrug und Abzocke und ich (sowie meine Freunde) werden dieses Restaurant nicht mehr betreten. PS: Die Küche lasse ich fairerweise aus der Bewertung hier raus: Die Antipasti, die ich gegessen habe waren OK (nichts worüber ich nach Hause schreiben würde, aber in Ordnung). Auch die Nudeln sollen ganz gut gewesen sein. (Alkaios600, 30.05.2012) 1

Wir waren jetzt im Mai  mit einer Gruppe für 2 Nächte im InterCityHotel Freiburg. Man kann den Vorbewertern im großen und ganzen zustimmen.Preis pro Nacht für DZ/F €117,-- incl. der Fahrkarte für öffentl. Verkehrsmittel in und um Freiburg. Die Lage ist natürlich strategisch günstig direkt am Hbf Freiburg. Nur ist dieser Bahnhof ein Knotenpunkt, d.h. alle Nah-, Fernverkehr- und Güterzüge passieren den Bahnhof. Nachts das Fenster zu öffnen ist unmöglich - in den frühen Morgenstunden bewegen sich tausende von Menschen vom Bahnhof zu den Strassenbahnen und umgekehrt mit entsprechender Geräuschkulisse. Wieder Fenster zu. Gott sei Dank, die Temperaturen waren noch nicht so hoch. Dass es in den Zimmern offensichtlich richtig unangenehm werden kann, zeigt die Tatsache, dass in allen Zimmern ein Ventilator vorhanden ist. Die Sauberkeit der Zimmer und restlichen Räumlichkeiten waren bei uns nicht zu beanstanden. Das Frühstück ist wirklich so wie bereits mehrfach beschrieben, Durchschnitt, alles da, aber die Qualität könnte besser sein. Personal an der Rezeptrion und im Service durchweg freundlich.Alles in allem 3 Punkte für das InterCityHotel. Wenn wir wieder nach Freiburg kommen werden wir eine andere Lage wählen. (sorei, 30.05.2012) 3

Man merkt, dass dieser Supermarkt neu gebaut wurde, er ist entsprechend geräumig und gepflegt. Es gibt genug Parkmöglichkeiten für Autos und Räder. Leider nicht für Roller, ich weiß nie, wo ich parken soll...Obwohl Edeka ja durch die Bank etwas teurer ist als andere Supermärkte, finde ich es hier am angenehmsten, einzukaufen, weil die Regale nicht so hoch sind und die Gänge breit genug, dass man auch noch mit zwei Einkaufswägen aneinander vorbei kann. Dass das so geplant ist, ist natürlich klar, man darf sich also nicht verleiten lassen, den (sehr großen) Einkaufswagen voller zu machen, als man geplant hat. Bei den Kassen wird es dann wieder etwas enger - wenn viel Betrieb ist, stehen die Leute gerne mal bis in die Gänge, was den vorher gelobten Platzvorteil dann zunichte macht. Daher einen Stern Abzug. Trotzdem für mich einer der schönsten Supermärkte in Freiburg. (Vanillah, 30.05.2012) 4

Da Persio Restaurant und Pizza Express... Express ist relativ... Ein Partner von pizza.de, Bestellung erfolgte übers Internetportal pizza.de, Auslieferung erfolgte durch das nächstgelegene Restaurant in der Umgebung vom angegebenen Standort... hier war es "da Persio pizza  Express" in Freiburg-Mitte. Bei der Wohnungsauflösung so hungrig geworden, nix im Kühlschrank, nix dabei...fremd in der Stadt...meine Tochter und ich noch knapp 6 Euro im Geldbeutel... keine Ahnung, wo ein Bankautomat ist... Pizza auf Kreditkarte könnte es geben, surfstick dabei, Internetrecherche... siehe da, per paypal kann man in vielen dt. Städten bei pizza.de bestellen. Warenkorb gefüllt, eingeloggt, paypal bezahlt...es dauerte allerdings dann noch 40 Minuten und wurde im EG abgeliefert, obwohl 3. Etage angegeben war. 2 normalgroße Pizzen für 15,60Euro...Pizzen waren noch gut heiß/warm, reichhaltig belegt, saftig und der Boden schön kross... gut gewürzt, denn Salz war ja auch keines im Haus... Auswahl an Pizzen groß, Preis-Leistungsverhältnis ok. Service: bis auf Lieferung nur bis zur Haustürkante gut...während die Glocken des Freiburger Münsters zum Pfingstmontagabendgottesdienst läuteten, auf Notsitzen auf dem Balkon die bereits vorgeschnittenen Pizzaecken von der Hand in den Mund...wer kaum Zeit hat, sich in einer fremden Stadt nach einer Pizzeria umzusehen und kein Geld im Portemonnaie hat und einen Bärenhunger... Werde ich bestimmt wieder mal nutzen, wenn ich ohne eigene Küche/unterwegs bin... (Gertrud_12, 29.05.2012) 4

Immer wieder auf's neue kann ich hier etwas faszinierendes erleben bzw. erschmecken. Wenn ich in Freiburg bin gibt es für mich als Hotel nur das Colombi und der Besuch in der Zirbelstube ist Pflicht. Beim letzten Mal durfte ich erfahren, dass selbst Spargel mit Rinderfilet hier besonders zelebriert werden kann. Mit Kratzete und sowohl Amuse vorab und Pralines im Anschluß auch ohne Kaffeebestellung - das begeistert. Auch die Weinempfehlung - Wie immer perfekt. Ich drohe mit Wiederkehr! (2012Peter, 29.05.2012) 5

Es ist etwas schwierig, hier eine Bewertung abzugeben, denn es wurde eigentlich kaum mit mir gesprochen. Ich kam herein,  musste erst eine Weile warten (während die Mitarbeiterin vor mir stand) und durfte dann erklären, dass ich eine Kopie auf eine Overheadfolie brauchte. Das wurde auch gemacht, mir der Preis genannt und das war's. Vom Preis her (80 Cent, 15 davon für die Kopie, 65 für die Folie) sicher total ok, aber irgendwie man ich mir unerwünscht vor, da mich die Mitarbeiterin eigentlich gar nicht weiter beachtet hat. Wenn man schnell mal ne Kopie braucht, ist das sicher ok. Daher 3 Sterne. (Vanillah, 29.05.2012) 3

Habe seit langer Zeit mal wieder einen Abend im Freiburger Theater verbracht. Ich muss sagen, dass die Stücke in der Vergangenheit nicht so meinen Geschmack getroffen haben, aber im letzten Jahr hat sich das geändert. Zuletzt habe ich die Oper Rigoletto gesehen, die wirklich beeindruckend war. Die Sänger waren grandios, die Inszenierung hat mir sehr gefallen. Auch die Übertitel waren gut lesbar. Das Orchester und der Dirigent ebenfalls top. Für die Rahmenbedingungen, die das Freiburger Theater hat, war es wirklich gelungen (habe die gleiche Oper schon in Dresden gesehen, ist natürlich kein Vergleich).Ebenfalls lobenswert sind die Mitarbeiter des Theaters. Beim Kartenkauf wurden wir sehr gut beraten, was die Sitzplätze angeht. Auch an der Abendkasse war die Mitarbeiterin sehr freundlich. Und der Preis für Studenten, der bei 8 Euro in allen Kategorien liegt, ist eigentlich unglaublich. Ich werde auf jeden Fall jetzt wieder häufiger ins Theater gehen! (Vanillah, 29.05.2012) 5