Neueste Beiträge in Chorin

Service scheint hier noch unbekannt zu sein, dafür Rechthaberei nach einer Beschwerde. Essen ist nicht zu empfehlen. (schwaerzer, 28.05.2012) 1

Restaurant mit reizvollem Ambiente, in dem sich vieles um das Thema Honig dreht. Integriert sind allerlei Exponate aus der Welt der Imkerei, dazu ein kleiner Souvenirshop, wo man allerlei Produkte aus oder mit Honig erwerben kann. Ungewöhnlich, aber sehr lobenswert ist, daß in alle Bereiche des Restaurantbetriebs Lehrlinge intensiv einbezogen werden - am Namensschild sieht man auch, in welchem Lehrjahr jemand ist. Hinzu kam in unserem Fall eine wirklich vorbildlich arbeitende Oberkellnerin. Die Speisekarte legt einen Schwerpunkt auf deutsche bzw. regionale Küche und ist dabei durchaus auch etwas unkonventionell und modern. Allerdings könnte das Preis-/Leistungsverhältnis besser sein: Das Preisniveau würde ich als etwas über Durchschnitt bezeichnen, doch die Qualität hält damit nicht Schritt. Es werden zudem zu viele Convenience-Produkte verwendet, so kamen beispielsweise die grünen Bohnen zu meinem Lammschmorbraten aus der Dose. Nicht bestätigen kann ich hingegen die langen Wartezeiten, die hier erwähnt wurden. Wir saßen mit Freunden, die in Verbindung mit einem Aufenthalt im Haus Chorin ein Arrangement mit abendlichem Menü gebucht hatten, zusammen. Wir selbst bestellten unsere 3 Gänge à la carte hinzu. Die Wartezeit habe ich dennoch sogar als unterdurchschnittlich empfunden, und das bei vollem Haus am Ostersamstag. (thomas_l69, 12.04.2012) 3

Ich habe Kloster Chorin 1981 zum ersten besucht. Damals zu den berühmten Konzerten. Ich bin jedes Jahr dort. Mal genieße ich die Ruhe und mal fahre ich zu Festen hin. Die Führungen sind dabei immer ein Erlebnis! Ich kann es nur empfehlen. (kumbalawe60, 09.10.2011) 5

Speisekarte wirkt auf den ersten Blick etwas arg rustikal – die Speisen sind jedoch durchweg von einer überzeugenden Qualität. Ebenfalls erfreulich die gute Weinauswahl; Flaschenweine im Preis-Leistungs-Verhältnis ausgesprochen gut, überdies werden Weine auch gut temperiert serviert. Empfehlenswert – sicherlich das beste Essen in Chorin. (notwist, 19.09.2011) 5

Brodowin - Brot und Wein - so könnte man es heraushören, wenn man will ;-). Genaues kann man auf der Homepage nachlesen. Ich habe vor einer Woche versucht (!) in Brodowin Urlaub zu machen.(Siehe auchBeitrag: "Siegis Landhauspension") Das Dorf ist sehr schön. Mir gefallen die Häuser, die zum größten Teil so belassen wurden, wie sie erbaut sind. Die meisten Leute mit denen wir zu tun hatten, waren sehr nett und luden uns auch gleich mal ein, herein zuschauen. Ob auf dem Ziegenhof"Pörschke" oder bei I. Kothe, die uns in die Galerie einlud, um die Kunstwerke von I. Carriére anzuschauen und uns auch im Garten herum laufen ließ, wo wir auf noch mehr beeindruckende Skulpturen stießen, als die vorher schon am "Stall"bestaunten, und auch in der Bibliothek wurden wir sehr herzlich begrüßt. Von den Damen des "MenschBrodowin"e.V. wurden wir in die Geschichte und die weiteren Vorhaben eingewiesen. Sehr, sehr nette Begegnungen. Das Dorf mit der Kirche in der Mitte, einem wunderschönen Pfarrhaus direkt gegenüber und fantastischer Natur ringsum hat eigentlich alles, um sich wohl zu fühlen. Natürlich haben wir auch am Ortsrand die Kühe besucht und in die Gläserne Molkerei gesehen, wir sind im Hofladen gewesen, haben zwischen Kuhställen und dem täglich geöffneten Laden, Kaffee getrunken und lecker Kuchen verspeist und wir haben auf unserer Wanderung nach Chorin am Waldrand u.a. ein Kranichpaar, erst gehört und dann auch ganz in der Nähe, sehen können. Wunderbar. Für Tagesausflüge sehr empfehlenswert, wenn man länger bleiben möchte, ist vielleicht ein Ferienhäuschen eine gute Alternative, denn dann kann man kommen und gehen wann und wohin man möchte. :-) (karin36lesen, 14.09.2011) 4

*Dahinter* Hinter der Wahl speziell dieses Restaurants, steckte die Ankündigung des Hauses zum Themenfisch des Monats, dem Thun. Als wenig Thun-Geneigter, treibe ich die Köche regelmäßig in die Verzweiflung. Dahinter steckt einfach die Suche nach einer, diesen Fisch verstehenden Hand, die wirklich selten zu finden ist, wenn sich hinter einem angebotenen Thunfisch, in welcher Form auch immer präsentiert, eben nicht nur das übliche Dosenfutter verbirgt. Als Radfahrer, in desolatem Zustand leicht erkennbar, fragte ich einfach erst einmal nur, ob ich mich nicht mal frisch machen könnte. Statt einer Geschichte wie: "Jaaa, das kostet aber wenn sie nicht Gast sind", oder pampige Antworten wie man sie sonst bekommt, ein ganz liebes nettes : "Selbstverständlich, gleich hier links dahinten". Dann gab es eine Überraschung, auf der Toilette befanden sich alle Artikel für den demolierten Reisenden. Seife, Creme, Haargel und sogar Haarspray um dem Reisenden wieder zur Fasson zu verhelfen. Und dann auch noch für lau. Dahinter steht das Interesse an den Bedürfnissen der Kunden. Und das wir einkehren wollten, haben wir bis dahin nicht durchblicken lassen. Nummer "olle Rad-Touris" eben. Dafür ein ganz grosses Lob. Das findet man schon sehr selten. Das Menü enthält eine gute bodenständige Küche, wie sie genau in die Brandenburger Landschaft gehört, gepaart mit Kreativität und eben ausgesuchten Themenessen zu wirklich moderaten Preisen - dahinter. Also nicht lange nachgedacht, und das Thunfischsteak auf Spargel-Tomaten-Nudeln mit dem von meinem Vorgänger beschriebenen Salat, begleitet von einem gut gefundenen Müller-Thurgau. Aber zuvor erst einmal einen exotischen Meeresspieß. Nichts vorgekochtes, nichts totmariniertes, einfach frische Meeresfrüchte auf dem Spieß, knusprig aber vor allem kurz gegrillt und abeschmeckt auf einem milden Knoblauchldip, der mehr war, als diese Pampe mit Ketchup, wie sie allerorten zu gern gemacht wird. Ebenfalls geordert wurde die Fischsuppe, die schlicht und ergreifend eine grundanständige war, wie sie aus und in Brandenburg sein sollte - mit einheimischen Fischen. Das Entré war gut gelungen. Der Thunfisch kam in einer doch guten Portion daher, war hervorragend gewürzt und auf dem Punkt, also der Moment, ab dem man diesen Fisch in Highspeed "inhalieren" muss, damit er nicht trocken wird ;-). Nur die Nudeln, die waren leider über den Punkt hinaus. Dafür eine kleine Abwertung. Parallel dazu aber auch noch das Barschfilet mit einer feinen Senfsauce, wie ich sie auch bevorzugt mache & Petersilienkartoffeln. Alles in ordentlicher Manier angerichtet. Überhaupt wurde hier auf die Optik viel Wert gelegt, ja auch meine Augen sind satt geworden. Zum Salat hat mein Vorgänger auch schon etwas gesagt, er wäre wohl sehr "ossig". Ja, Hallo ?! Wo sind wir denn hier ? Im Osten !. Diese Art von Rohkost war bei uns durchaus üblich, schöne Grüße aus dem Spreewald. Und wir haben uns dien sogar zweimal kommen lassen. An dem war nicht schlechtes und er passte gut zum Gesamtbild und dem Menü. Dieses Restaurant hat nicht den Anspruch eine 3-Sterne Adlon Küche zu werden. Deshalb wäre ich auch nicht dahin. Abschließend einen Angermünder Nudelschnaps (!). In manchem kann ich mich meinem Vorschreiber nicht anschließen, allerdings Erdbeeren mit Schlag, sind ein Muss. Richtig. Dann aber auch zur Erdbeersaison. Der Service war kundig, sehr freundlich und flott bei der Sache. Allerdings waren auch nur 4 Gäste da. Schade. Dieses Restaurant hat mehr Interesse verdient. Von mir eine kleine Empfehlung, gerade für die Zeit um die Choriner Klosterkonzerte bietet sich diese Lokalität an. - Dahinter - steckt nämlich mehr, als die profane Dorfküche. Ich werde auf jeden Fall wieder einkehren. (HobbyBruncher, 07.06.2011) 4

Die Klosterschänke ist direkt neben dem Kloster Chorin in einem hübschen Fachwerkhaus gelegen. Auch das Innere ist ländlich, rustikal gehalten. Schwachpunkt des Lokals ist leider die Küche: die Vorsuppe wurde mit (überdosierter) Fertigbrühe hergestellt, auch die Hauptspeise war wenig ambitioniert und dafür völlig gewürzfrei. Schade, in der Lage und in dem Ambiente könnte man wesentlich mehr bieten als die immergleiche Brandenburger Schnitzelspeisekarten, die auch noch lieblos umgesetzt wird. Die korrekte Adresse ist übrigens Am Amt 9, 16230 Chorin (flapper75, 29.06.2009) 2

Wir standen an einem Montag (später Nachmittag) mit hungrigen Bäuchen vor verschlossener Tür. An beiden Eingängen gibt es keine Öffnungszeiten, ärgerlich! (realgeorgi, 21.03.2011) 1

Wir waren zu einer Weihnachtsfeier im Haus Chorin. Dort angekommen wurden wir herzlich begrüßt und erhielten unsere Schlüssel. Und schon ging es rauf aufs Zimmer. Seltsam war, dass sich die 100er-Zimmernummern im zweiten Obergeschoss befanden. Nachdem wir in der richtigen Etage ankamen, ging ich in mein Zimmer. Dieses war sehr großräumig und sogar mit kleinem Balkon. Auch das Badezimmer war angenehm groß und die Dusche versprach viel. Leider musste ich feststellen, dass der Wasserdruck kaum existent war, wodurch man den Duschgang nicht wirklich genießen konnte. Vor dem Essen gingen wir Bowlen. Die zwei Bowlingbahnen befinden sich hinter der Rezeption und sind wahrlich als Old School zu bezeichnen. Sehr cool. Die Pins hängen an Fäden und der Spielstand wird am Ende eines Spiels über Nadeldrucker einer Art Minikasse ausgedruckt. Völlig ausgehungert gingen wir dann hoch zum aufgebauten Buffet, welches reichhaltig und gut war. Das Frühstück am nächsten Morgen würde ich als Standard bezeichnen. Keine auffälligen Extras, aber gefehlt hat auch nichts. Wie vorgangs schon erwähnt wurde, gab es nur eine Kellnerin, die kaum mit dem Kaffeeservieren usw. hinterherkam. Fazit: Ein nettes Hotel, in herrlicher Natur. Preis-Leistung ist in Ordnung. (MelWilBerlin, 20.12.2010) 4

Das Oster-Spectaculum am Kloster Chorin ist eines der schönsten und größten Mittelalterfeste. Der Eintritt ist für "arme" Ritter sicher etwas hastig, dafür hat man aber auch auf der Bühne fast durchgängig Musiker, Gaukler, Tänzer und natürlich auch dieses Jahr wieder meinen Favoriten: den großen Rudolfo :-) Seines Zeichen Feuerschlucker,-spucker, Fakir und bestimmt noch ein paar Sachen mehr, die schwer zu beschreiben sind, einfach mal live erleben. Natürlich gibt es ausreichend Leckeres zu essen und zu trinken. Für mitgenommene kleinere Ritter und Maiden sollte man aber vielleicht mit Proviant reisen, denn einerseits sind die Schlangen oft lang und andererseits ist da nicht für jedes Kind so recht was dabei. Allerdings: das frischgebackene Brot ist super und das schmeckt auch ohne was anderes dazu. Viele Gäste und natürlich die Schausteller sind mittelalterlich gewandet und wem das gefällt, der kann sich auf dem Fest natürlich selbst auch ausstatten. An manchen Ständen kann man inzwischen ganz modern mit Karte zahlen ;-) (Ist leider wegen der Preise auch wohl nötig) Und was trinkt nun eine Reblaus wie ich auf dem mittelalterlichen Feste? Ein Erdbeergebräu! War sehr lecker und danach einen Gewürzkaffee. War auch lecker, nur die Schlange viel zu lang. Aber wisst ihr, wo die längste Schlange war? Klar wisst ihr das, zumindest die Maiden: beim Wiederablegen der Getränke. Das sollte bei der Menschenmenge doch noch ein wenig ausgebaut werden. (catmoni, 06.04.2010) 5