Profil von BlankerHans

Es gibt Japanische Restaurants für den deutschen Trendsetter: Die heißen dann Sushi Zirkel, Sushiallyoucaneat oder so.

Und es gibt das Mikuni - dort gibt es echte japanische Küche. Der Laden ist nicht hübsch, aber vermutlich sehen nur wir Europäer das so. Japaner werden das Fichtekränzi wohl auch nicht als cool empfinden.

Das Essen macht alles wieder wett: Perfekte Sushi, Sashimi etc. - super frischer Fisch, einfach alles eine Spur besser und leckerer als bei den normalen Sushi Läden. Preislich sicher einen Tick teurer in Bezug auf die Menge, aber dafür nimmt man noch japanische Kultur mit.

Den Service empfand ich als überaus freundlich und aufmerksam.

1 Stern Abzug lediglich für das - auch nach meinem Geschmack - ein bisschen ungemütliche Ambiente

Obwohl das Gilgamesch von außen eher wie eine Stadtteilkneipe wirkt, ist es doch ein richtiges Restaurant mit hauptsächlich "arabisch" inspirierter Küche.

Der Gastraum mit den großen Fenster, der Theke und direktem Blick in die Küche verströmt eine rechte sympathische , gemütliche Atmosphäre, die Holztische und die vielen kleinen Dekoelemente passen gut dazu.

Der Wirt ist wirklich sehr freundlich, dennoch könnte der Service einen Tick aufmerksamer sein.

Das Essen, Hähnchenbrust und Lammgulasch, war eher durchschnittlich. Nicht schlecht, aber kein besonderes Highlight. Passend dazu waren die Preise unter 10 Euro allerdings ok, auch wenn die Portionen eher klein sind.
Das gereichte Fladenbrot war leider kalt.

Das Gilgamesch hat eine Chance verdient, um aus der Masse der Lokale im Nordend herauszustechen, müssen Küche und Service aber noch einen Zahn zulegen.

Das Quan Van ist ein unaufgeregter Vietnamese … nicht so schicki-micki wie oft in Frankfurt. Also nichts zum Angeben :-) Die Inneneinrichtung ist schön schlicht und die Bedienung wirklich nett und freundlich – vor allem die Chefin macht wirklich alles möglich, während ihre Kolleginnen manchmal etwas transusig daherkommen.

Beim Essen überzeugen die Vorspeisen total – geschmacklich super und auch sehr preisgünstig (3 – 6 Euro). Es ist also prima , einen ganzen Berg Vorspeisen zu bestellen und gemeinsam eine Schlacht zu machen.

Die Hauptgerichte fallen dagegen etwas ab – hier fehlt mir die Originalität.

Auf jeden FAll eine gute Alternative im Nordend.

Warum muss ein Vietnamesisches Restaurant eigentlich Marketing-Sprech wie "Vinalic'ious" benutzen und in seiner Karte irgendwas von westlichem Bargeflüster quasseln? Wenn es doch gar keine Bar gibt?

Warum müssen Gerichte "Vitalente" oder "Rotes Meer" heißen, die anderswo doch prima mit den Orginalnamen und den Ordnungsnummern 346c und 37 benannt sind?

Und warum hängt hier im Febuar noch immer die Weihnachtsdeko?

Ganz klar: Hier waren eine ambitionierte Marketingagentur und der Schlendrian am Werk.

Davon abgesehen: Das Vina'blabla ... ist ganz nett. Das Interieur mit Sicherheit vom Vorgänger gestaltet, das muss kein Nachteil sein, ist aber hier auch kein Vorteil.
Der Service in seinen weißen Koch-T-Shirts ist nett und freundlich, alles prima.
Die Speisen: OK. Das was mas vom Vietnamesen erwarten kann. Rindfleisch in Lot-Blättern schön würzig, Curry mit Bambus so la la - es wurde wohl eine ganze Dose Bambussprossen darauf verwendet. Suppe: Naja.
Für die Qualität der Speisen ist das Preisniveau zu hoch.

Fazit: Kann man besuchen, vor allem wenn man ein Barometer Heft hat, wie viele. Muss man aber nicht besuchen - und geht einfach 500 m weiter zu den netten Damen ins Quan Van, dort ist alles einen Tick einfacher aber auch netter, besser und dennoch günstiger.

Wir waren zur Karnvevalszeit zufällig auf das erfreulich karnevalslose Rosenzeit gestossen, das an diesem  Abend ziemlich schwach besucht war.

Fazit: Hübsches Ambiente mit schöner gedämpfter Stimmung, sehr nette, aufmerksame und angnehme Bedienung. Speisen (Linsensuppe, Hühnchencurry,  Rumpsteak) alle top - nicht besonders pfiffig oder kreativ aber aus guten Zutaten und gekonnt zubereitet.
Das Marzipan Tiramisu verdient ein Extralob!

Verdient auf jeden Fall einen zweiten Besuch!

Ich war schön mehrfach im Papanova, diesem Ableger vom Terranova ein paar Meter weiter.

Das Essen ist durchweg lecker Pizza, Pasta,  Salat, alles recht gut - wenn auch keine Highlights. Hier würde mal ein Pastagericht mit ein bisschen Pfiff nicht schaden. Damit  meine ich nicht die Unsitte, irgendwelche Nudeln mit Scampi, Steinpilzen oder Trüffel zu veredeln, vor allem mit dem Hintergedanken, für dieses Nudelgericht dann 17,50 zu kassieren.
Insgesamt verdient das Essen aber 4 Sterne.

Definitv total daneben ist der Service. Die nicht unbekannte Arroganz italienischer Gastronomen wird hier perfektioniert. Ich rief am Donnerstag an und musste mir anhören "Sie glauben doch nicht ernsthaft, jetzt für Freitag noch einen Tisch zu bekommen". Diese Linie setzt sich im Lokal fort - nicht unfreundlich, aber sehr von oben herab. Besonders nervig finde ich es, von einen Servicemitarbeiter einen 15 Minuten Monolog zu hören, wie toll die Speisen wären, es sei immer ausreserviert und  man könne ja quasi froh sein, überhaupt was zu bekommen.

Werde mich künftig auf den Außenbereich des "Pizza to go" Tresens beschränken und für Restaurantbesuche eine der vielen Alternativen wählen.

Februar 2013
War wieder mal da, mittlerweile hat das Essen stark nachgelassen, der Service ist nicht nur überheblich sondern auch unaufmerksam, dafür wurde das Show-Element noch weiter ausgebaut.
Völlig überschätzter vermeintlicher Szene Italiener.
Besser, günstiger, lustiger: die kleine Steh-Pizzeria links neben dem Eis Cristina.

Ich war zum ersten Mal im Alten Forsthaus und bin sehr angetan.

Das Ambiente ist unspektakulär, nicht aufregend, nicht modisch aber durchaus stilvoll.
Der Service: Sehr angenehm. Kompetent, zuvorkommend, unaufdringlich.
Vorspeise "Jakobsmuscheln mit Trüffelrisotto" : Große Klasse! Ebenso die Rinderbacke, die 24 Stunden im Ofen garte - Alle Gerichte mit durchaus bodenständiger Basis, aber dennoch sehr eigenständiger Zubereitung.

Einzig die Käseplatte könnte noch etwas Pfiff  vertragen, deshalb nur 4 Sterne.

Dem Mamas - prominent am Kirchenweg gelegen - galt schon lange mein Interesse. Vom Namen her erwartete ich eher italienische Hausmannskost, so dass mich die sehr kleine Karte mit bretonischem Fischeintopf, Roulade und Pasta irgendwie verwirrte. Umso mehr, da die Hauptgerichte zwischen 16 und 20 Euro angesiedelt waren - vermutlich standen die Edelmamas dieser Welt bei der Konzeptfindung Pate.

Ob die auch den verdammt pfiffigen Einfall hatten, alle Preise auf ,77 enden zu lassen?

Innen angekommen, fiel mir zunächst das sehr schöne Ambiente auf, ein hübscher Tresen, nette Deko , der Gastraum angenehm möbliert und zugeschnitten. Leider alles verunstaltet durch das grelle Licht einer Deckenleuchte, die das Lokal in eine Wartehalle verwandelt.

Passend zu dieser Disharmonie war der Kellner auffallend derangiert: das einzige Tagesgericht war ihm entfallen, erbetenes Brot kam erst nach einer gefühlten Ewigkeit.

Die zum angebotenen, flachen und kratzigen, Rotwein servierten Speisen waren gemischter Qualität: Roulade und Schnitzel ordentlich, aber nicht wirklich pfiffig, der Fischeintopf eineTomaten- Gemüsesuppe mit kleiner Fischeinlage und die selbstgemachten Pasta mit Pilzbolognese eine verkochte Pampe mit geschmackloser Soße. Die Tarte danach war zwar lecker aber der Boden leider verbrannt.

Insgesamt ein sehr durchwachsener Abend. Nicht durchgängig übel aber in der Summe derart unterdurchschnittlich, dass mir kein einziger Grund einfällt, hier nochmal hinzugehen.

 Ach Mamas, wärst du doch ein Café geworden....

Ich meldete mich mit aktuten Beschwerden telefonisch bei Augenland. Die freundliche Dame bot mir schnell einen Termin an, mit "ein bisschen Wartezeit, ca 15 Minuten".
Ich kam pünktlich, nach 45 Minuten wurde - völlig unnötig - meine Sehschärfe gemessen - um  mich dann nochmals ca. 30 Minuten in einem Warteraum zu platzieren.
Ich verließ den Laden nach 75 Minuten ohne behandelt worden zu sein.

Fazit: Am Telefon sehr professionell, in der Realität nicht. Geschäftsmodell: Viel schein, wenig sein.

Sushi beim Lieferservice bestellt: Super schnell, freundlich, TOP sushi-qualität und dazu noch unschlagbar günstig. Ein Hit.
Weniger aufregend: Thai. Das kann man vergessen - schmeckt fad, nicht nach Thai ...

Fazit: Sushi 5*, Thai-Küche 1* : Summe 4*