Profil von ChristophS

Ein neuer Versuch, diese Location mit Leben zu füllen. Seit dem das alte Horizont hier raus ist konnte bisher niemand so richtig in diese Fußstapfen treten.
Das Egenolff scheint es zu schaffen - wenn es die Leute überzeugen kann, auch zu kommen.
Für mich gibt es eigentlich keinen Grund, dort nicht hinzugehen, dennoch war das Lokal gestern Abend bis auf einen Tisch komplett leer.
Da der sehr hohe Raum eh schon sehr großzügig eingerichtet ist, kam man sich so ganz ohne Kundschaft schon etwas verloren vor und erwischte sich immer wieder dabei, dass man automatisch sehr leise sprach.
Die Einrichtung ist aber auf jeden Fall sehr stilvoll. Holztöne dominieren, die Stühle sind stylisch und trotzdem gemütlich.
Auch der große Freiraum zwischen den Tischen ist bei Vollbesetzung sicherlich sehr angenehm.
Berühmt war schon das Horizont für seine winzige Küche, an deren Größe sich nichts geändert hat.
Aber was der Koch gestern auf unsere Teller zauberte, war alle Achtung wert.

Man hat die Wahl zwischen einem sehr günstigen Zwei-/Dreigänge Menü für ca. 20/30 Euro mit der Option auf Weinbegleitung (+12 Euro) und einer angenehm übersichtlichen Auswahl an a la carte Gerichten.
Dazu kommt noch eine frische Tagespasta.

Wir entschieden uns einmal für das Zweigänge-Menü und einmal für Gerichte a la Carte.
Zur Vorspeise gab es aus dem Menu Leckere Pilz-Crostini mit Salat, die wirklich super gewürzt waren und sehr gut schmeckten sowie eine nette Kombi aus Serrano-Schinken, Feigen und Büffelmozarella an angemachten Rucola. Leider waren die Feigen noch vor ihrer Zeit. Zusammen schmeckte es aber super, wobei man da auch nicht viel falsch machen konnte. Für rund 9 Euro war auch die Portion absolut in Ordnung.

Zum Hauptgang kam im Menü ein gebratenes Lachsfilet auf Couscous mit grünem Spargel (sehr großes Filet). Der Lachs war etwas dunkel gebraten, hatte innen aber den perfekten Garpunkt. Das Couscous war perfekt gewürzt.
Für mich gab es den Egenolff Cesars Salad, klassisch mit Croutons und Sardellen sowie nach Wahl mit oder ohne Hähnchenspies.
Das Hähnchen neigte etwas zur Trockenheit, alles zusammen mit dem leckeren Dressing und den würzigen Sardellen stimmte es aber wieder. Der Salat kostete mit Hähnchen auch unter 10 Euro.

Insgesamt war das kulinarische Erlebnis auf jeden Fall sehr positiv.
Einen Abzug muss ich für den Service geben.
Der Kellner war zwar sehr nett und bemüht, aber offenbar noch etwas unerfahren. Er musste bei der Bestellung mehrmals nachfragen, wollte erst ernsthaft behaupten, man könnte zum Menü keine einzelnen Gläser offenen Wein bestellen (schwachsinnig, was er dann ziemlich schnell selber merkte), vergaß eine Bestellung und sprach wirklich sehr undeutlich, sodass wir beide ihn manchmal nicht verstanden. Es war nicht schlimm, weil er sich wirklich Mühe gab.
Aber es ist verbesserungswürdig. Übung macht den Meister.

Auf jeden Fall ein alles in allem sehr empfehlenswerter Laden mit exzellentem Preis-/Leistungsverhältnis, gehobener Küche und tollem Ambiente - nur die Leute fehlen noch.
Hoffen wir mal, dass die Leere gestern mit den Schulferien zusammenhing.

Wir kommen gerne wieder!

Nachdem wir in der Filliale in der Fußgängerzone unvollbrachter Dinge wieder abziehen mussten (das Essen war komplett aus, Grund war wohl das Seehasenfest was an diesem Wochenende tausende Menschen in die Stadt lockte) fanden wir dieses Headquarter direkt am Seeufer die viel bessere Alternative.
Der Laden ist stilvoll eingerichtet, groß und luftig mit angenehmen Farben.
Das Konzept ist konsequent umgesetzt.
Draußen ist Selbstbedienung, was ich nochmal überdenken würde - war aber nicht schlimm.
Der große Cappucino ist wirklich mal groß (riesen Pott wie in Frankreich) und das überbackene Arrosti Firenze(Sauerteigbrot belegt mit Pesto, Käse und Gemüse) schmeckte köstlich genauso wie das gegrillte Sesamtoast "Chicken Curry".
Den perfekten Abschluss bildete das hausgemachte Eis. Bei mir waren es die Geschmäcker "Honig-Rosmarin" (LECKER!) und Milchreis (etwas langweilig).
Wirklich ein schöner Laden!

War nun ein paar Mal bei Veranstaltungen hier. Wir hatten zusätzlich jedes Mal Glück mit dem Wetter und die Kombination aus dieser traumhaften Location und den tollen Projekten die dort umgesetzt werden machen das Blaue Haus für mich zu einer der Top-Kultur-Adressen off-mainstream in Frankfurt.
Unbedingt mal vorbeischauen, am besten rausradeln. Dort kann man den Abend sehr harmonisch und fast schon romantisch verbringen!

Hätte dieser Abend bei Don Leone nicht um 9 sondern um halb 11 angefangen, würde ich hier 5 Sterne hinterlassen. Denn um halb 11 bekamen wir unser Essen.
Leider war dem nicht so und so muss ich erzählen, warum es über 1,5 Stunden dauerte, bis wir etwas Essbares bekamen.
Wir hatten für 21 Uhr reserviert. Leider war dann aber kein Tisch für uns frei. Wirklich helfen konnte uns erstmal keiner. Die Kellnerin sagte, sie kümmere sich, ob wir was trinken wollten. Wir bestellten Campari Orange und setzten uns in den Flur an den Wartetisch.
Leider kam das Aperitiv nicht. Nach 20 Minuten fragten wir nach. Sie waren vergessen worden.
So langsam wurde es peinlich für diese Top-Adresse.
Mittlerweile hatte der Chef mitbekommen was passiert war und entschuldigte sich bei uns.
Nicht destotrotz passierte in den kommenden 20 Minuten wieder nichts.
Wir wurden ungeduldig und beschwerten uns erneut, es war mittlerweile kurz vor 10.
Man bat uns, noch eine Minute zu warten. Dann wurden wir vom Chef in den Ableger auf der Straßenseite gegenüber geführt. Dort sollten wir uns dann zu anderen Gästen hinzusetzen, was normalerweise vielleicht ok wäre, uns jetzt aber doch ärgerte.
Wir hatten Hunger und wollten nicht aufgeben. Der Chef kam nochmal vorbei und sagte, nun sei auch drüben wieder Platz. Also zurück zum Anfang, wo wir uns ENDLICH setzen durften.
Die eilig zur Entschädigung georderten Bruschette haben wir leider nie gesehen.
Das bestellte Essen jedoch war super, die Pizza Amore Mio ist der Hit und auch die Pasta ist lecker.
Wie gesagt, hätte der Abend mal etwas später begonnen...

So viel Service-Fettnäppfchen an einem Abend müssen zwei Sterne Abzug geben. Wenn man nicht so ein Pech hat wie wir, kann man hier aber in sehr guter Atmosphäre super Essen erleben.

Die Preise sind Zürich-Durschschnitt. Mit Flasche Wein und Nachtisch kommt man mit vier Personen auf gute 200 Franken.

Zum Essen und zur tollen Lage wurde hier ja genug geschrieben. Ich möchte jedoch wirklich mal loswerden, dass es meiner Meinung nicht reicht, eine gute Idee und solide Essensqualität nur zu verwalten. Was ich mir bei Merals an Unfreundlichkeit und Ignoranz gegenüber dem "König" Kunde antun musste, ist nichtmal einen Stern wert. Offenbar weiß der Wirt, dass er sich auf die Kundschaft verlassen kann und behandelt sie wie Luft - nein, eigentlich wie Dreck. Keines Blickes wurden wir gewürdigt, Fragen wurden eher mit Gesten als mit Worten gestellt, die Ware wurde kommentarlos ausgehändigt.
Der Döner war lecker, soviel ist klar.
Aber bei so einem miserablen Service verliere ich die Lust, das Konzept weiter zu unterstützen.

Auch ich war wirklich positiv von diesem Laden beeindruckt. Wenn man nicht in der Nähe wohnt, kommt man hier ja nicht mal eben vorbei.
Einen Stopp auf dem Weg zum Stadion war es aber mehr als wert!
Ich kann bestätigen, dass das Dönerfleisch selber keine kulinarische Entdeckung ist. Es ist ein solider Hack-Döner.
Die restlichen Zutaten sind jedoch super und frisch, die Soßen schmecken.
Hervorzuheben ist auf jeden Fall der super Service, hier fühlt man sich sehr gut aufgehoben und heimisch. So eine kompromisslose Freundlichkeit sucht man in anderen Imbissbuden vergeblich.
Unbedingt mal ausprobieren!

Trotzdem ich schon so lange kulinarisch im Nordend unterwegs bin, stieß ich nur durch Zufall auf diesen kleinen aber feinen Imbiss.

Ich halte mich kurz.
Hier gibt es sehr ordentliche Asia-Fastfood-Qualität zu fairen Preisen geliefert oder zum Abholen (oder im wenig einladenden Imbiss-Raum) bei wirklich sehr nettem Service.
Sowohl die Vorspeise (Sommer-Rollen, Saté-Spieße, Wan-Tan) als auch das Curry waren wirklich gut.
Kann ich ohne Einschränkungen empfehlen!

Wir haben hier mit der Firma zu Abend gegessen und alles im Allen war ich recht zufrieden.
Es war EM-Zeit, ein Spiel ohne deutsche Beteiligung lief im überdachten Innehof auf der Leinwand, was schonmal ein klarer Pluspunkt war.
Nachdem der Durst gestillt war, kam der Handkäs mit Musik als solide zubereitete Frankfurter Spezialität. Es war nicht der beste, aber ein ordentliche Handkäs und als Vorspeise für mich perfekt.
Die Karte quillt über vor Fleischgerichten, hier scheint ein Schwerpunkt zu liegen.
Ich bestellte mir das Rumpsteak mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln.
Das Fleisch war von guter Qualität und gut gebraten, jedoch auch hier von der Würzung und von den Zutaten nur solides Mittelmaß.
Die Preise hauen dafür ganz schon rein. Zum Glück hat die Firma bezahlt ;)

Die Lage ist schön, der Innehof nett, der Service in Ordnung wenn auch etwas schroff, das Essen auf ordentlichem Mittelmaß.

Insgesamt empfehlenswert, jedoch nichts besonderes.

Unsere Erfahrung mit der Botschaft war leider nicht so dolle.
Zu meiner Bewertung muss ich dazu sagen, dass man bei dieser Location und der Aufmachung des Ladens sowie bei den gehobenen Preisen eine gewisse Erwartungshaltung einnimmt, die anschließende Qualitätseinschätzung definitiv beeinflusst.

Begonnen hat alles erstmal sehr gut.
Unser Kellner hat sich redlich Mühe gegeben und fast schon überkandidelt sehr höflich jeden an seinen Platz geleitet.
Auch das empfohlene Aperetiv, ein Prosecco mit frischem Mangomuß, war sehr passend und schmackhaft.
Bei der Auswahl der Speisen musste der Kellner uns leider gestehen, dass er erst den dritten Tag da sei und deshalb "keine Ahnung" habe, was die Details der Gerichte angeht.
Definitiv verzeihbar - dennoch bei diesem Restaurant hätte man durchaus erwarten können, dass das Personal sich (auch am dritten Tag) intensiver mit der Karte auseinander setzt.
Die Bestellungen an unserem Tisch teilten sich ca. 50:50 -  die eine Hälfte wählte das Spargel Menü, die andere Hälfte das Drei-Gänge-Menü.
Meine Bewertung bezieht sich auf das Drei-Gänge-Menü, beginnend mit Kalbstafelspitz an einem Gemüsemus (genauer Inhalt war nicht herauszufinden), über den Hauptgang Thunfisch-Steak mit Couscous und abschließend mit einer Dessert-Etagerie mit dreierlei Nachtisch. Alles zusammen für 50 Euro.
Die Vorspeise war sehr lecker und kam auch noch recht zügig. Auch die Spargelcremesuppe meiner Nachbarn war fein.
Als die Vorspeisen abgeräumt wurden, begann jedoch das, was maßgeblich zu dem massiven Sterne-Abzug mener Bewertung geführt hat.
*Es dauerte am Ende über 50 Minuten, bis wir unseren Hauptgang bekamen.*
Das Restaurant war komplett gefüllt, ein Großteil gehörte wohl zu einer Gruppe, was durchaus eine Herausforderung im Bestellungsmanagement in der Küche darstellt - diese zu meistern sollte man von so einem schicken Laden jedoch erwarten können.
Was mich besonders ärgert: trotz wiederholten freundlichen Nachfragens bekamen wir keine genaue Ansage, wann wir mit der Hauptspeise rechnen könnten und vor allem was da so lange dauerte.
Ein Faux Pas in der Organisation lässt sich meiner Meinung nach spielerisch ausgleichen, in dem man den Chefkellner an den Tisch schickt und ihn sich entschuldigen lässt, idealerweise noch verbunden mit einem Gruß aus der Küche oder der Ansage, dass es einen Nachlass oder eine Kleinigkeit aufs Haus geben wird.
Denn Fehler können immer passieren. Nicht so hier. Man gab sich selbstbewusst und offenbar kam man nicht darauf, dass wir verärgert sein könnten.
Als das Essen dann letztendlich ankam, konnte ich mir ein "besser spät als nie" nicht verkneifen. Darauf bekam ich vom Kellner nur ein "richtig" entgegnet. Selbst wenn mein Spruch flapsig war - so eine Antwort kann sich ein gehobener Service nicht leisten!

Der Hauptgang selber war dann durchaus sehr schmackhaft - allerdings auch keine geschmackliche Offenbarung. Die Zutaten jedenfalls waren erstklassig und die Zubereitung fachgerecht. Die Menge war für meinen Geschmack deutlich zu gerin angesetzt, aber hier teilen sich ja die Geister.

Nach wiederholter Nachfrage erklärte mir der Kellner dann schließlich, der Koch habe fehlerhafterweise die falschen Gerichte zubereitet und deshalb sei es zu der Verzögerung gekommen. Dass er diese Information nicht mit uns geteilt hat, ist mir vollkommen unverständlich.

Der Nachtisch, der gefühlt auch deutlich zu lange auf sich warten ließ, war dann leider auch geschmacklich nicht wirklich gourmet-gerecht und manifestierte die etwas abgeneigte und angesäuerte Stimmung gegenüber der Behandlung.

Die Rechnung bezahlten wir in voller Höhe, nicht mal der Espresso ging aufs Haus. Für mich eindeutig ein Service-Versagen auf ganzer Linie.

*Fazit*
- Service: Freundlich aber organisatorisch und im Problemmanagement unterste Schublade
- Essen: Gut aber nicht herausragend
- Location: Sehr schön, viel zu schön für dieses Mittelmaß
- Wein: Mittelmäßige Beratung aber guter Wein
- Preis/Leistung: In unserem Fall miserabel
* Leider von meiner Seite aus nicht zu empfehlen. Dieses dicke Geldbündel lässt sich in Frankfurt definitiv besser investieren! *

Wir haben hier einen sehr schönen Pfingst-Sonntagabend verbracht.
Die Terrasse ist wirklich sehr hübsch und auch im Inneren gefällt mir dieses Lokal ausgesprochen gut.
Was mich ganz besondert erfreut: Das Baiken steht in angenehmen Kontrast zu den vielen zum Teil sehr überkandidelten, abgehobenen und "bonzigen" Weingut-Lokalen im Rheingau.
Hier fühlt man sich unter Menschen und nicht unter sich selbst feiernden Geldadel.
Die Bedienung ist leger und freundlich, z.T. waren die Wartezeiten etwas lang aber es war nicht zu unangenehm.

Zum Essen:
Die Qualität der verarbeiteten Lebensmittel ist 1a. Das Kalbsschnitzel zum Spargel war perfekt, ebenso das Rumpsteak. Geschmacklich ein Gedicht, was an exzellenter Fleischqualität, aber auch an fachgerechter Zubereitung lag.
Nicht für jeden das Richtige aber auch sehr lecker war die Rinderzunge, angerichtet als Salat.
Für guten Wein ist hier natürlich gesorgt, wer sich nicht auskennt wird beraten.
Zum Nachtisch gab es aromatisch hochinteressant ein Sauerampfereis mit Fruchsauce sowie eine Creme Bavaroise. Beides sehr gut, dazu den obligatorischen Espresso.

Die Wirtin ist sehr nett, verströmt einen fast schon rustikal daherkommenden Charme.

Die Preise sind natürlich Oberklasse - doch wenn die Leistung stimmt, ist das auch gut so, schließlich soll die Wirtschaft auch überleben können. Und hier bekommt man sicherlich eine angemessene Leistung für sein Geld.

Sehr zu empfehlen.