Profil von DGau

So ... dieser Laden macht es mir echt nicht leicht was zu formulieren, also versuche ich mal meine Gedanken in einer Art Aufzählung unterzubringen.

Positiv:
- Lage
- Ambiente insgesamt
- Immer genug Personal da
- Servicequalität & Wissen (ein-/nachdecken)
- Getränke eigentlich alle superperfekt temperiert
- Sehr gut abgeschmecktes Essen aus scheinbar guten Zutaten
(PS: Dazu ein sehr lecker Brot und es wurde auch noch kurz warm gemacht!)

Neutral:
Warte-/Kinderecke ist eine nette Idee.

Negativ:
Lage&Personal kosten "extra", das ist mir wohl bewußt; aber der Aufpreis dafür ist vielleicht etwas zu hoch aufgerundet umgerechnet worden.
Vorspeisen und Tapas bestellt, Brot kommt "Aioli kommt gleich" ... ja, serviert wurde dann ca. 15 Min später zusammen mit gesamten Rest der Vorspeisen, sowas geht einfach nicht - passt überhaupt nicht ins Gesamtbild und war den Abend kein Einzelfall. (Ach ja, das Brot pur scheint generell zu bzw. vor Essen serviert zu werden - trocken ohne alles?)
Die eine oder andere sogenannte "Tapas" hat sowas von nicht im entferntesten etwas mit dem Ursprung (-srezept) Ähnlichkeiten, dass ich persönlich es traurig finde den Begriff zu verwenden da er wohl auf Speisekarten in Mode und ein "must have" ist.
(Den offenen Charakter der Räume muss man "mögen".)

Unterm Strich war der Abend sehr gelungen - ja, letztendlich doch! Es hat super geschmeckt, nachhaltig satt gemacht und war zumindest nicht exorbitant teuer.

Aber für "mal außergewöhnlich, lecker und nett ausgehen" würde ich es leider nicht uneingeschränkt weiterempfehlen. Eher für eine "leckere Pflichtübung mit schöner Aussicht". Sorry dafür aber ist mein Eindruck - also eigentlich sind das eher 3,5 Sterne von mir mit Tendenz auf 4.

Ein typischer "was nun" Besuch ... gerade noch einigermaßen zufriedenstellend gegessen, dann fehlt die zündende Idee. Da die Getränke vorher, gegenüber früheren Leistungen, leider etwas "Rezeptfern" waren, sollte bei einem guten "Schirmchendrink" der weitere Abend im Trafo besprochen werden.

Das Personal passt scheinbar die Geschwindigkeit der Gästezahl an ... je weniger je langsamer - aber immer noch alles in allem im erträglichen Rahmen, auch da ansonsten nett zu uns.

Die Drinks ... ja, was soll man dazu sagen; Cocktails wie man sie erwartet - Cocktails die mit und ohne Strom schmecken - Experimente (Molekular-Cocktails) die gelungen sind.

Statt weiterer Planung ist der Abend fast im Trafo ausgeklungen weil es so angenehm war!

Auch ich war nach langer Zeit mal wieder im El Paso ... nun denn;

Eine kleiner Auffrischung oder Veränderung des optischen wäre wirklich so langsam mal angebracht. Das Essen in sich ist ganz gut mit etwas größeren Portionen, aber das exotische daran scheint mir ein wenig verloren gegangen zu sein - einfache Zugaben, die zwar nicht in jedem Restaurant erhältlich sind, aber eben (nur noch) Mittelklasse sind. Wenn man sich einen Titel und ein Konzept gibt das mehr erwarten lässt - vor allem, wenn die Preise zwar noch einigermassen fair aber über Durchschnitt sind - sollte man nicht zu sehr in Richtung fertigprodukttypischen Geschmack abweichen.

Service war nett und wenn anwesend der Gästezahl entsprechend schnell - aber leider war die Mitarbeiterzahl angeht gerade nicht zum Wetter an einem Freitagabend passend. Die Barjungs sollten nochmal die Rezepte für Ihre "Cocktails" nachlesen - sind wohl etwas aus der Übung.

Sehr enttäuschend waren einige wenige Gerichte deren Namen etwas gänzlich anderes verspricht - ein Beispiel dazu; "Pancakes" (gab es früher wirklich mal im el Paso) ... wenn man dann diese superbillig und überall kaufbaren TK-Blaubeer-Crepes aus der Mikrowelle mit einem Schuß (chemisch anmutender) Vanillesauce und einem Tropfen Ahornsirup bekommt => das vermiest einem fast ein wenig den insgesamt vorher noch zufrieden stellenden Abend.

Die Mitarbeiterin die mich bediente war ganz gut drauf. Der Laden aufgeräumt.

Aber ich habe den Verdacht, dass "der Eismacher" einen sehr schlechten Tag gehabt haben muss ... Eiskristalle bis zum Format einer Rosine in allen 9 Eissorten die ich mitnahm nur die 10te (Snickers) war frei davon.

Ach ja - es ist mir schon bewusst, dass heutzutage viel kalkuliert werden muss um zu überleben ... aber die Saucen schmecken derart unecht, das ist fürchte ich ein Cent zuviel gespart am Preis.

Ein schönes Bindeglied zwischen den Großketten und dem Supermarkt – geführt von Hundenarren die auch im Tierschutz aktiv sind. Hier findet Ihr (fast) alles was das Herz begehrt für Hunde und Katzen, mit Schwerpunkt beim Hund wie schon der Name andeutet … aber auch nicht vorrätiges kann bestellt werden sofern der Hersteller mit dem Shop zusammenarbeitet.

Von ausgesuchten qualitativ hochwertigen Grundnahrungsmitteln über Leckerlis bis hin zu speziellen Futtermitteln für gesundheitlich nicht so fitte Tiere! Bücher, einfaches Spielzeug, Decken, Näpfe und auch super durchdachte Modelle sind hier zu finden Von guten Halsbändern, Leinen oder Geschirren bis hin zu feinen Stücken aus exotischem Material geht die Mischung für das Tier … aber auch der Mensch kann hier das eine oder andere Stück angepasste Kleidung finden für die nächste Runde in der freien Natur!

Zu dem schon länger existenten Onlineshop wird nun also ein kleines Ladengeschäft aufgebaut … Besuch mit dem Vierbeiner zur Anprobe erwünscht!

Ganz ehrlich – ich möchte den Platz eigentlich nicht gerne veröffentlichen … aber nur aus Respekt vor dem entstehenden Laden (nein, es ist keine Baustelle, aber eben noch nichts für Jedermann) und ich habe ein wenig Angst, dass zu viele mit “unpassenden” Erwartungen hingehen.

Das Geschäft ist neu, relativ klein (20-30 Plätze) – der Plan ist etwas anders ebenso wie die beiden Chefs und deren Umgang und Vorhaben … aber sie sind beide nett, schnell, zuvorkommend und wissen was sie tun!

Ein Essen, sowohl in den klassischen Bestandteilen wie auch in den vielen exotischen Varianten, sehr gut. Zubereitung, Timing, Zutaten, Getränke und auch die vorherige Ansagen was an Ware gerade aus ist – klasse.

Wenn die Mittagsangebote, Gesellschaften und die Extra-Pläne ebenso beherzt und lecker angegangen werden, so ist Kiel um eine tolle Sache reicher! Ich wünsche es den beiden und werde dort ganz bestimmt bald mal wieder schlemmen.

Selten bin ich hier – aber immer wieder erfreut.

Zwar sollte man wirklich reservieren, da hier oft sehr viel los ist, aber es lohnt sich doch meist. Wenn wirklich sehr viel los ist, kann es mit dem Essen schonmal ein Minütchen länger dauern als bei manch anderen – jedoch war ich dafür bisher immer mit Qualität, Preis und Geschmack (der manchmal etwas mehr von den anderen Griechen abweicht als bei denen untereinander) zufrieden.

Das Team ist schon lange relativ unverändert und soweit ich meine ist dies einer der letzten griechischen Griechen. Aufmerksam sind sie – und bei Hochbetrieb merken Sie sich die Meldung gut und erscheinen schnellstmöglich.

Das Preisgefüge ist selbst für eine Raststätte ein klein wenig hoch - bei durchschnittlicher bis guter Qualität der Speisen. Ob das daran liegt, dass ein BurgerKing im Hause ist, von dem man immer gleiche Qualität zu geringeren Preisen bekommt?

Die Raststätte selbst ist eine relativ grüne und nette Anlage. Für eine SaniFair-Anlage sind die Toiletten sauber, aber das auffüllen Seife/Handtücher schleift (und ich war in letzter Zeit öfter da).

Wer lernen will wie man heissem Wasser die Farbe von Kaffee gibt und das hinbekommt ohne dass auch Aroma entsteht - das dann für einen (wieder: selbst für Raststätten) heftigen Preis verkaufen kann ... der muss das Personal hier mal fragen - denn das war nicht ein einmaliges VErsehen wie versichert, das habe ich jetzt öfter erlebt.

Für mich ein absolutes No-Go, da fahre ich wirklich nie wieder hin!

Ein wirklich guter Bäcker mit sehr vernünftigen Preisen - mittlere bis große Auswahl, auch ein kleiner Schrank steht dort und ist gefüllt mit "Zubehör" für das Brot/Brötchen.

Ein paar Plätze innen und ein paar außen im Sommer können für leckere und preislich sehr solide angesiedelte Frühstücke a la Karte genutzt werden.

Äußerst empfehlenswert!