Profil von D_de_Mont_Tonnerre

Update: Ich war am 16.05. wieder mal in Frankfurt und wieder im Buffallo. Nachdem das RibEye diesmal keine Sehnen hatte erhöhe ich auf 5 Sterne. Die Kellner sind schon etwas kautzig, das stört mich hier aber nicht, bzw. finde ich eher lustig, weil es zum Konzept passt. Ich kann aber verstehen, dass es manche Leute nervt.
---------------------------------------------------------
Ich war gestern mit einem Kollegen im Buffalo. Es war rundum ein gelungener Abend. Der Service war sehr aufmerksam, das Fleisch sehr gut gegrillt. Die schon mehrfach beschriebene Sauce hat mir ebenfalls sehr gut geschmeckt, weil sie ziemlich scharf war, was ich gerne mag. Die Einrichtung ist tatsächlich nicht gerade modern oder gar stylisch, aber das trägt auch zum Charme des Buffalo bei. Die Preise finde ich angemessen oder sogar eher günstig. Ich ziehe einen Stern ab, weil mein RibEye etwas zu viele Sehnen hatte. 

Na ja. Das Hotel, ist stilvoll eingerichtet und das Personal war freundlich. Allerdings war das Zimmer wirklich sehr klein, das habe ich in Deutschland so noch nicht erlebt und auch nicht erwartet. Da das Zimmer so klein war, war auch nicht viel Platz für das Bett und das mag ich überhaupt nicht. Ich bin relativ gross und hatte grade so Platz im Einzelbett. Das Fenster war auch nicht gerade schalldicht, was in der Gegend ziemlich ungünstig ist. Was aber gar nicht ging war der Frühstücksraum. Nicht nur, dass dieser im Keller war, nein er war auch zu klein und stickig. Beim nächsten Trip nach Frankfurt gehe ich woanders hin. 

Wir waren am Samstag im Tira Tardi und waren absolut zufrieden! Das Restaurant ist sehr klein aber absolut gemütlich und geschmackvoll eingerichtet. Der Service sehr freundlich und professionell. Das Publikum war nicht gerade trendy und wohl eher wegen der Küche da und nicht um "auch da gewesen zu sein".So soll es sein. Wir hatten zweimal das Überraschungsmenü und die vier offenen Weine (je zwei ;-) ). Das Menü war sehr gut gekocht, alle Zutaten waren frisch und von hervorragender Qualität. Insgesamt war es ein schöner Abend und wir kommen gerne wieder.

Wir waren in fünf Tagen dreimal da! Allerdings nur zu Wein und Canapes. Das Lokal,hat einfach Stil, Flair und Historie, sowas gibt es in München nicht. Die Canapes schmecken toll und das Ganze ist sogar noch ziemlich günstig. Im Restaurant ist es wohl eher teuer, aber da waren wir nicht. 

Mein Eindruck ist durchwachsen. Das Restaurant ist wirklich sehr schön, sowas sucht man in München vergebens. Die Kellner tragen weisse Jacken und sehen ebenfalls klasse aus. Generell war der Service sehr freundlich und professionell. 
 
Die Karte ist etwas ambivalent. Bei den Vorspeisen wussten wir nicht recht was wir nehmen sollten, da uns nichts wirklich angesprochen hat. Wir hatten uns dann für den Erbsen-Minze Flan entschieden, der allerdings eher geschmacksneutral war. Sehr gut war dann allerdings  das Brooklyn Gulasch, das meine Frau danach hatte. Mein Hühnchen war OK, aber nicht besonderes.  das Schokotörtchen zum Dessert, war für 8 € zu teuer und banal. Wir hätten uns über Marillenknödel etc. mehr gefreut, die gab es aber nicht. 

Das Gasthaus ist alt und schön anzuschauen, aber leider ein sehr gut getarntes Touristenlokal. Wir hatten zweimal das angeblich beste Wiener Schnitzel der Stadt. Das Schnitzel war tatsächlich gut, aber die Beilagen ein Witz. Es gab nur den billigsten Eisbergsalat und sonst nix und das für 18€. Preiselbeeren kosten extra, ebenso Erdäpfel in jeglicher Form. Sehr traurig war auch das Publikum, lauter ältere Paare mit Reiseführern und wenig Gesprächsstoff. 

Wir waren für vier Nächte im Hilton und insgesamt sehr zufrieden. Das Hotel liegt sehr verkehrsgünstig, was ja durchaus ein Vorteil ist, wenn man die Stadt erkunden will. Man kann in 10 Min. zu Fuss zum Stefansdom laufen, weiterhin ist die U-Bahn direkt nebenan, sowie mehrere   Tramlinien. Über die Restaurants und das Frühstück kann ich nichts sagen, da wir immer woanders gegessen haben. Das Personal war sehr freundlich und zuvorkommend. Es trifft zu, dass die Einrichtung schon etwas älter ist, das hat uns aber nicht gestört, da das Zimmer auf dem Executive Floor schön gross und elegant war. Wir haben uns wohlgefühlt und können das Hotel weiterempfehlen. 

Wir waren fünf Tage in Wien und hatten ziemlich viele Gasthäuser ausprobiert. Unter dem Strich hat uns das Rebhuhn am besten gefallen. Wir hatten Tafelspitz und Schmorbraten, beides war sehr gut und auch noch günstig. Das Einrichtung ist schön alt und gemütlich, das Publikum gemischt, sympathisch und kaum touristisch. Einfach ein tolles Beisl!

Wenn man etwas sucht, was für das klassische Hollywood steht, dann sollte man zu Lawry's gehen. Vor der Tür stehen teure Wagen, interessant gestylte Menschen warten in dem Vorzimmer, in dem schon mal als Snack Fleischbällchen angeboten werden. Es sieht sehr gediegen aus und man fühlt sich in die 50'er Jahre versetzt. Das wird auch von dem Outfit der Kellnerinnen verstärkt, die Schürzen und Hauben tragen. Zum Essen: Bei Lawry's gibt es Prime Rib also Hochrippe. Diese wird als komplettes Stück einschließlich Knochen zubereitet und erst kurz vor dem Servieren aufgeschnitten. Man kann verschiedene Größen wählen. Ich hatte den California Cut, der war aus meiner Sicht dick genug. Die meisten anderen Leute hatten wohl, Appetit überschätzt und hatten sich den Rest einpacken lassen. Das Fleisch war sehr zart hat klasse geschmeckt.  Als Beilagen gab es das Übliche, ich hatte die legendäre riesige Idaho Kartoffel. 

Alles in allem kann ich das Lawry's sehr empfehlen.

Das war ein richtig schräger Abend gestern! Wir waren zum ersten mal da und kannten um zwölf die halbe Kneipe. Die "lokals" waren etwas speziell aber das war gerade lustig. Die Einrichtung ist schön alt und urig. Eine nette Abwechslung zu den Läden in die ich in München so gehe.