Profil von Dorje

Hoppla hab gerade gesehen, daß ich noch gar keine Bewertung zum Burgermeister geschrieben hab. Da ich ja wenn ich in Kreuzberg bin gern Köfte esse, kam ich bis jetzt nicht auf die Idee dort Burger zu essen. Fehler. Ich fuhr im Sommer die Skalitzer Straße beim 24-Stunden-Bäcker vorbei um mir was zu essen zu holen und kam am Burgermeister vorbei. Okay mein Börek war schon halb aufgegessen, aber ein Burger geht immer. Also Burger bestellt, Börek weitergegessen und den Jungs beim Braten zugeschaut. Das Fleisch wird frisch auf die Bräter gepackt und ist in wenigen Minuten fertig. Die Küche ist sauber, das Personal nett und als mein Börek alle war, war auch der Burger fertig. Die Idee mit den Nummern finde ich auch nicht schlecht, da weiß man auch wenn's voll ist wann man essen kann. Nun zum Burger selbst. Super. Sehr gut gewürztes Fleisch, saftig, lecker, Brötchen und alle Zutaten auch sehr gut. Kann ich nur weiterempfehlen.

Ich habe ja hier schon einige Beiträge zu Berliner Burgerläden verfasst. Vor ein paar Wochen war ich mit ein paar Leuten unterwegs, wir hatten Hunger und einer von ihnen schlug vor in einen guten Burgerladen zu gehen. Nachdem wir Platz genommen hatten, kam der Kellner mit der Karte. Es mag Leute, die die Karte witzig finden, ich habe da höhere Ansprüche an Humor. Ich wußte, daß das Bird saftige Preise hat, aber 9,50 € aufwärts für einen Burger, der aus normalem deutschen Rindfleisch (ich zitiere die Webseite. Dort steht unter Menu: The burger meat is ground fresh daily from premium quality German cow.) und nicht wie hier von einigen behauptet frisches argentinisches Rind. Steht auch in der Karte: All burgers are made from 250+ grams of premium German beef. Die Steaks mögen aus Iowa importiert sein und dann diesen Preis wert sein, für den Burger waren sie mir zu teuer. Also Chicken Wings bestellt. Doch halt so leicht war die ganze Sache nicht. Den zwischen Aussuchen-auf-der-Karte und Essen-auf dem-Tisch steht der Hindernisfaktor Bedienung (daher auch meine Bewertung). Nachdem wir die Karte hatten bestellten wir Getränke. Ein Bier dauert sieben Minuten, vier Bier 28 Minuten schien hier das Motto zu sein (okay das waren große Biere und Amerikaner und Bier ...). Wäre der Laden voll gewesen und nur ein Kellner am Tresen, hätte ich das durchgehen lassen. Da aber außer unserem nur zwei andere Tische besetzt waren, kann ich eine Überforderung der drei !!! Servicekräfte nicht sehen. Und wenn dämlich rumstehen und quatschen, statt zu zapfen NewYorkStyle ausdrücken soll, dann weiß ich auch nicht. Nach gefühlten 30 Minuten kam der Kellner mit dem Bier und um die Bestellung aufzunehmen. Wir bestellten Da Birdhouse, Napalm-Wings und Pommes. Dann gab es wieder eine Wartezeit, da wir jetzt aber unser Bier hatten, haben wir das gemacht, was man macht wenn man auf sein Essen wartet. Biertrinken und quatschen. Dann Bier alle, Essen da. Ich habe die Napalm-Wings und die Pommes gegessen. Die Napalm-Wings waren gut, die Sauce war sehr gut (ich liebe scharfes Essen und die aus frischen Habaneros hergestellte Sauce entspricht genau meiner Vorstellung von scharf). Die Pommes waren von kross bis labbrig in allen Abstufungen vorhanden, da sie (wahrscheinlich um zu zeigen, daß sie frisch sind) aussahen, wie von einem dreijährigen geschnitten. Es gibt Köche die können mit dem Messer umgehen und egal was sie schneiden in gleich große Stücke zerteilen, Das hat den entscheidenden Vorteil, daß alles gleich gar ist. Da die Sauce scharf und das Bier alle war, seitdem das Essen da war und mehrere Versuche Nachschub zu ordern vom Personal ignoriert wurden, haben wir das Birds dann verlassen. Leider hat das Essen, die Fehler des Bird nicht wettmachen können.

Fazit:

Teilweise gutes Konzept (Burger aus gutem Fleisch, gute Saucen) gepaart mit unfähigem Personal in Ikeastyle-Ambiente. Wer's mag. Meins ist es nicht. Wer Frischfleischburger mag findet in Berlin auch welche, wo er freundlich bedient wird und nicht so lange warten muß (ich mach jetzt aber keine Werbung für andere Läden).

Die Eule ist eine der wenige Gaststätten im Prenzlauer Berg mit deutscher Küche. Wenn man also mal wieder futtern wie bei Muttern will gibt es hier genau was man will. Es gibt wechselnde Tagesgerichte, verschiedene Biersorten vom Fass, Säfte, Limonaden und Spirituosen. Einmal im Monat gibt es Eisbein zum schmalen Preis, daß allerdings vorher bestellt werden muß (jeden ersten Mittwoch im Monat, Bestellung spätestens in der Woche vorher). Es gibt auch Fußballübertragungen (Premiere Sportsbar) auf Leinwand oder auf Fernsehern. Ein Raucherraum steht zur Verfügung und in der warmen Jahreszeit besteht die Möglichkeit draußen zu sitzen. Wenn man Lust hat auf eine klassische Berliner Eckkneipe ist die Eule am Abend genau die richtige Wahl

Schön die Tibet Initiative bei Qype zu finden. Leider interessiert die Tibetproblematik auch nach 50 Jahren Besetzung zu wenige Menschen. Das Bild oben zeigt sehr deutlich die Menge der Menschen, die bereit sind dafür auf die Straße zu gehen. Der Bildkommentar “tapfere Minidemo gegenüber der Chinesischen Botschaft in Berlin am 18.04.08” ist allerdings irreführend, da dies eine der größeren Demonstrationen im letzten Jahr war. Es gab Demonstrationen mit weniger als zehn Teilnehmern, die bei Wind und Wetter vor dem Brandenburger Tor Unterschriften für die Unterstützung der Tibeter sammelten. Viel Glück und Ausdauer weiterhin. Wir sehen uns spätestens nächstes Jahr am 10.März.

P.S. Die Standortmarkierung auf der Karte ist falsch, da Googlemaps die Adresse Greifswalder Straße 4 zwischen Hufelandstraße und Pasteurstraße anzeigt. Die Greifswalder Straße 4 befindet sich fast an der Ecke Am Friedrichshain. Anfahrt mit der Straßenbahn M4 Haltestelle “Am Friedrichshain”. Gegenüber der Straßenbahnhaltestelle befindet sich das Haus der Demokratie und Menschenrechte (Greifswalder Straße 4)

Das Uebereck ist eine sehr gemütliche Kneipe in der Prenzlauer Allee. Es gibt gute Musik , die Einrichtung und die Gestaltung des Tresens sind sehr gut. Es gibt auch Essen, da ich es aber noch nicht probiert habe kann ich es nicht bewerten. Die Leute die dort arbeiten sind freundlich und locker, was einiges vom Charme des Ladens ausmacht. Es gibt verschiedene Biere vom Fass (Pilsener, Dunkles und Weißbier), Mixgetränke (Bloody Mary, White Russian …), Säfte, Limonaden und Kaffee. Das Uebereck gibt seit ca. 15 Jahren und es ist täglich geöffnet.

Das Sorsi e Morsi ist ein kleiner Weinladen, der seit seiner Eröffnung 2006 immer gut besucht ist. Der Grund hierfür ist der Besitzer der mit seiner freundlichen Art und einer guten Auswahl verschiedener Weine eine angenehme Atmosphäre schafft. Der Laden ist zwar kein Nichtraucherlokal, wen das allerdings nicht stört der kann hier wunderbar den Abend verbringen. Zu den Weinen werden kleine Leckereien serviert.

Der Korbmacher in diesem Laden ist ein Meister seines Fachs. Man kann ja ganz traditionell Körbe flechten. Man kann aber auch die Phantasie spielen lassen und was dabei heraus kommt sieht man in diesem Laden. Es gibt dort Korbflechtwerke, die fast schon Rauminstallationen genannt werden können. Oder Stühle die ohne Bodenkontakt auskommen. Da der Inhaber des Ladens ein gelernter Korbflechter mit jahrelanger Berufserfahrung ist sieht man seinen Werken die Liebe zum Handwerk an. Es besteht natürlich auch die Möglichkeit seine alten Korbmöbel dort reparieren zu lassen, neue anfertigen zu lassen oder einfach die Arbeit eines traditionellen Handwerks zu bewundern.

Ein sehr schöner kleiner Laden mit einer großen Auswahl an Sonnenbrillen der vergangenen Jahrzehnte. Die Gestaltung der Außenfassade und die Einrichtung sind ansprechend und zeugen von Geschmack. Die Beratung ist auch sehr gut. Ich bin kein Brillensammler und habe daher vielleicht nicht das nötige Fachwissen um das Angebot professionell zu beurteilen, finde aber trotzdem, daß der Laden eine sehr gute Auswahl an gut aussehenden Sonnenbrillen hat. Wenn man für die sonnigen Tage etwas modisches für die Augen sucht, findet man hier auf jeden Fall das Richtige.

Habe vor kurzem bei einem Spaziergang durch den Helmholtzkiez den Kreuzburger entdeckt. Da ich schon davon gehört hatte bin ich gleich mal rein um einen Burger zu essen.

Die Einrichtung des Ladens wirkt gemütlich und man kann den Leuten beim Braten in der Küche zusehen. Es gibt Sitzmöglichkeiten und über der Küche ein sehr gemütliches Separee. Eine Toilette ist vorhanden. Die Auswahl an Burgern war auch gut. Die Bedienung war freundlich, die Wartezeit war nicht zu lang. Ich probierte einen Hamburger. Das Burgerfleisch war gut gewürzt, der Salat war frisch und die Brötchen gut. Leider fand ich die Burger von der Fleischmenge zu klein (aufgrund meiner Erfahrungen mit anderen Burgerläden im Prenzlauer Berg). Ansonsten ein guter Burgerladen.

Die Videothek in der Winsstraße hat ein gutes Angebot mit einer Mischung aus Neuerscheinungen und Klassikern, Arthausfilmen, Kinderfilmen, Dokumentationen und Serien auf DVD und teilweise auch Blu-Ray. Die Filme sind thematisch geordnet, was die Orientierung erleichtert. Die Preise sind mit 1 Euro bis 1,50 nicht teuer. Das Angebot an Kauf-DVDs ist groß und mit Preisen ab 5 Euro sehr günstig. Es gibt eine gute Auswahl an Getränken, Knabberzeug, Eis und auch frisches Popcorn. Auf Anfrage werden auch Filme bestellt, die nicht im Angebot sind. Die Videothek existiert schon seit 1993 und man merkt den Unterschied einer privat geführten Videothek zur Anonymität der großen Ketten. Die Mitarbeiter sind freundlich und beraten auf Anfrage auch bei der Filmauswahl.