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Ich bin Futterkrippe aus Hamburg. Ich bin Qyper seit dem 13.04.2008

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Profil von Futterkrippe

Trattoria Mama - Winterhude

Gertigstraße 61, Ecke Knickweg, 22303 Hamburg

16.02.2013

War mittlerweile dreimal da und habe hinsichtlich des Service unterschiedliche Erfahrungen gemacht.

Erst mal zum Essen: Habe bislang zwei Gerichte probiert - die Scampi-Pasta in Tomatensoße und einen Salat mit Landschinken und Birne. Vor allem die Pasta war sehr, sehr lecker. Insbesondere haben mich die vielen Scampi auf dem Teller überzeugt (deutlich mehr als anderswo). Auch mein Vater, der hier einmal eine Pizza hatte, war sehr angetan davon. Mein Salat beim dritten Besuch war lecker, mit 8,50 € aber deutlich zu teuer, denn mehr als ein paar Blätter, zwei großen Scheiben Schinken und eine Birne wurde nicht gereicht. Bei der Pasta-Portion sehe ich den hohen Preis (nach meiner Erinnerung über 10 €) durchaus ein. Außerdem wollen wir ja auch was Vernünftiges auf dem Teller sehen und nicht von einem Lebensmittelskandal in den nächsten rutschen, oder?!

Beim letzten Besuch war der Service tiptop, beim ersten und zweiten Besuch mussten wir extrem lange warten, bis zunächst die Karten gebracht wurden, dann noch einmal sehr lange, bis die Bestellung aufgenommen wurde.

Zum Ambiente: Bei jedem Besuch waren unheimlich viele junge Eltern mit Babys da. Die Einrichtung ist eher schlicht gehalten (Holzstühle), und es ist relativ laut. Also nichts für einen besonderen Abend zu zweit.

Qrito - Winterhude

Mühlenkamp 14, 22303 Hamburg

16.11.2012

Auch nach der Neueröffnung - unter neuem Betreiber und mit neuen, höheren Preisen und erweiterter Speisekarte - bleibe ich diesem Laden treu.

Hier gibt es vor allem Burritos, Enchiladas und Tacos - also mit Bohnen, Gemüse, Reis, Tomaten, Käse, Creme fraiche und - je nach Wahl - Hühnchen-, Schweine- oder Rindfleisch gefüllte Tortillas. In denen ist im Grunde alles drin, was schmeckt und was man zum Leben braucht. Dem Inhalt nach ein durch Gemüse (und ggf. Fleisch) angereicherter schmackhafter Salat im Fladenbrot.

Ich gehe nun nicht gerne dort essen, wo einem aufgrund der Menge nach dem Essen zwangsläufig schlecht ist. Für alle, denen die normalen Portionen zu mächtig sind, gibt es glücklicherweise auch eine kleinere Portion. Auch empfiehlt es sich, die vegetarischen Varianten zu probieren, die wesentlich bekömmlicher als die Fleisch-Varianten sind. Wer noch einmal Kalorien reduzieren will, lässt die Tortilla weg und bestellt eine "Burrito Bowl", in der sich all das, was sonst in eine Tortilla eingewickelt wird, wiederfindet.

Und was den Preis angeht: Gutes Essen, motivierte, freundliche Mitarbeiter und ein gepflegtes Ambiente (das man bei den früheren Betreibern, die den gleichnamigen Laden in der Grindelallee führen, vergeblich sucht) haben eben ihren Preis - und der ist meines Erachtens nicht zu hoch. Wer sich beschwert, möge dann wenigstens beim nächsten durch unsere Billig-Kultur verursachten Lebensmittelskandal schweigen.

5 Napkin Burger - Upper West Side - New York

Broadway 2315, 10024 New York

03.11.2012

5 Napkin Burger ist eine Burger-Kette in New York mit ungefähr vier Läden in der Stadt. Hier gibt es sehr leckere Burger, die man hier, anders als in Deutschland, auch medium gegrillt bekommen kann. Mein Burger war sehr saftig. Auch die Beilagenauswahl ist großartig. Ich hatte hier einen Tomatensalat, den man neben diversen anderen Beilagen alternativ zu Pommes als im Preis inbegriffene Beilage (ggf. gegen Aufpreis) wählen kann. So kann man etwa Süßkartoffelfritten bestellen. Die Preise für Burger sind im Vergleich zu deutschen Varianten wie Jim Block eher höher (ca. 15 $ zzgl. Steuern und Trinkgeld), dafür ist die Fleischportion aber auch größer, nämlich 280g statt 125g wie die normale Portion bei Jim Block. Außerdem wird man hier am Tisch bedient. Der Service war sensationell. 

Auch die Cocktails waren lecker.

Wer keinen Burger möchte, kann auch Salat, Sushi oder ein Thunfisch-Sandwich bestellen.

Die 5 Napkin Burger-Restaurants sind immer gut besucht. Wer zu einer bestimmten Zeit essen möchte, ohne zu warten, sollte reservieren.

5 Napkin Burger - New York

9th Avenue 630, @ 45th Street, 10036 New York

03.11.2012

5 Napkin Burger ist eine Burger-Kette in New York mit ungefähr vier Läden in der Stadt. Hier gibt es sehr leckere Burger, die man hier, anders als in Deutschland, auch medium gegrillt bekommen kann. Mein Burger war sehr saftig. Auch die Beilagenauswahl hat mich überzeugt. So kann man etwa Süßkartoffelfritten bestellen. Die Preise für Burger sind im Vergleich zu deutschen Varianten wie Jim Block eher höher (ca. 15 $ zzgl. Steuern und Trinkgeld), dafür ist die Fleischportion aber auch größer, nämlich ca. 280 g. Außerdem wird man hier am Tisch bedient. Der Service war super. 

Wer keinen Burger möchte, kann auch Salat, Sushi oder ein Thunfisch-Sandwich bestellen.

Die 5 Napkin Burger-Restaurants sind immer gut besucht. Wer zu einer bestimmten Zeit essen möchte, ohne zu warten, sollte reservieren.

Die Boutique - Winterhude

Pölchaukamp 24, 22301 Hamburg

09.10.2012

Mich haben die vielen 5-Sterne-Bewertungen von Qypern, die sich, wie mein Vorgänger schon schrieb, extra für ihre Bewertung als Qype-Autoren angemeldet haben, auch sehr skeptisch gestimmt. Trotz meiner Zweifel habe ich dem Restaurant aufgrund meiner weniger voreingenommenen wohlmeinenden Begleitung eine Chance gegeben und wurde positiv überrascht.

Das Essen war wirklich gut; das gewählte Hauptgericht war fein gekocht und schmeckte! Wer Fleisch mag, ist hier gut aufgehoben.

Die Einrichtung ist sehr schick, also eine angenehme Abwechslung zu so manchem "nachlässig-rustikalen" Italiener in der Gegend. Leider sitzt man hier ausschließlich auf hohen Stühlen - für mich eine absolute Herausforderung, dort hochzukrabbeln (Damen sollten bei einem Besuch vielleicht besser nicht Kleid oder Rock tragen). Ich persönlich mag hohe Stühle und Tische für Restaurants nicht so gerne; man kann sich nicht so richtig niederlassen, und eine vernünftige Möglichkeit, seine Beine abzustellen, habe ich für mich nicht gefunden. Hierfür einen Stern Abzug.

Die Besucher hier gehörten eher fortgeschritteneren Semestern an und bildeten einen ganz angenehmen Kontrast zu so manchen jüngeren Herrschaften, die sich vornehmlich am Mühlenkamp schön fühlen.

bonbao - Winterhude

Mühlenkamp 19, 22303 Hamburg

14.03.2010 (aktualisiert am 16.08.2012)

Muss meine 2-Sterne-Bewertung mittlerweile deutlich korrigieren. Man ist hier freundlicher geworden, die Bestellungen laufen rund, auch bei Extrawünschen, und das Essen ist die letzten Male immer prima gewesen, nur schien die Portion kleiner geworden zu sein. Irgendwie scheint hier ein neuer Geist eingekehrt zu sein.

Futterkrippe Ja, am besten 'mal ausprobieren! Lecker ist es schon, und vielleicht bedient ja jemand Nettes.

Auszeichnung für "Very Important Qyper", kurz "VIQs"

Malte Klauck @Futterkrippe: Am besagten Mittwoch bin ich vor Ort gewesen, die Lokation ist recht nett gestaltet. Die Küche klein, es bedarf daher wohl ein ständiges Kochen und Saubermachen zu gleich. Die Bedienung an der Kasse wirkte Abwesend, das Handy in der Hand irritierte die Kundschaft! Insgesamt war der erste Eindruck in Ordnung, dennoch habe ich von einer Bestellung aufgrund der doch ersichtlichen Kleinigkeiten an der Leuchtstoffröhre über der Kochstelle nahe der Abzugshaube abgesehen. Erfahrungsgemäß begründet!

Waku Waku - Neustadt

Dammtorstraße 29, 20354 Hamburg

16.08.2012

Für mich persönlich ein Bistro für die Tage, an denen ich das Gefühl haben möchte, beim Essen abzunehmen. Irgendwie assoziiere ich mit dem Geschmack der warmen Wok-Gerichte das, was ich mir unter einer Kohl-Diät vorstelle. Es schmeckt einfach extrem gesund. Liegt sicher an der Naturbelassenheit der Zutaten, denn ordentlich gewürzt und moderat gesalzen wird hier anscheinend nicht. Kaum stand die Pappbox (!) mit dem Essen auf dem Tisch, konnte ich auch in Richtung Gewürzecke aufstehen, um nachzusalzen und nachzupfeffern. Andernfalls hätte es mir schlicht nicht geschmeckt. 

Die Pappbox als Tellerersatz hat mich nicht überzeugt, weil es so schwierig ist, an den Reis (als Sättigungsbeilage des Currys) heranzukommen und dieser so außerdem in der Soße schwamm, was nicht so mein Fall ist.

Sehr schön sind aber die Produkte in der Auslage anzusehen. Außerdem ist der Laden sehr besonders und nach meinem Geschmack schön eingerichtet.

Sicherlich nicht meine Lieblingslocation zum Essen, aber eine Option für Tage mit gutem Gewissen.


Bistro EMPORIO - Neustadt

Dammtorwall 15, 20355 Hamburg

13.08.2012

Jawoll, auch ich muss es loben, das Bistro Emporio, das die Auswahl leckerer Mittagessen im Umkreis attraktiv erweitert! 

Sowohl die Backartoffel mit Sour Creme für weniger als 3 Euro als auch der etwas teurere Mittagstisch (heute: Hühnchencurry mit Reis) haben geschmeckt. Ansonsten stehen ein paar Pastagerichte und Pizza zur Auswahl sowie eine Vielzahl belegter Brötchen, die auf Wunsch auch aufgewärmt/getoastet werde. Sehr lecker ist auch das hausgemachte Eis (z. B. die Sorten Popcorn oder Erdbeer-Pfeffer). Die Kuchen sehen auch gut aus, probiert habe ich nch keinen.

Die Preise sind derzeit wirklich fair, und weil das Bistro offenbar noch nicht allzu bekannt ist, findet man hier mittags auch einen Platz und wird nicht von Scharen Hungriger umlagert. 

Auch die Damen und Herren im Service sind nett.

Absolut zu empfehlen!

MAXIM Lebensmittel und Feinkost - Uhlenhorst

Hofweg 20, Uhlenhorst, 22085 Hamburg

29.07.2012

Ich muss mich leider denen anschließen, die das Catering nicht weiterempfehlen.

Die Kritikpunkte sind wiederum die gleichen: Statt einzelner bestellter Speisen, die vergessen wurden, wurden einige Sachen geliefert, die wir ausdrücklich nicht bestellt hatten, weil wir sie nicht mögen (was wohl auch die Gäste so sahen, denn sie blieben schlicht liegen). Die anschließende Kommunikation diesbezüglich fand ich unglücklich - wie einige andere Maxim-Kunden hat mich das Argument, eine Preisreduktion sei ausgeschlossen, weil das ja sonst ein Verlustgeschäft werde, nicht überzeugt.

Die geschmackliche Qualität der Speisen war unterschiedlich: Einiges blieb aus nachvollziehbaren Gründen nach anfänglichem Probieren nahezu unangerührt stehen, u.a. weil es offenkundig nicht mehr frisch war (manches schmeckte irgendwie gärig, was aber auch an der für unseren Gaumen eher untypischen Würzung gelegen haben mag), die Kartoffel-Börek kamen hingegen gut an; die Recht salzigen Frikadellen wurden anfänglich gut angenommen, allerdings konnte man davon nicht allzu viele essen.

Ich würde beim nächsten Mal lieber 4 € mehr pro Gast für ein Catering eines zuverlässigeren Anbieters ausgeben.

Qrito - Rotherbaum

Grindelallee, Hamburg

15.07.2012

Ich mag den Laden und komme immer wieder gerne! 

Kritik an den Preisen kann ich nicht nachvollziehen. Gerade den Burrito in der "Summer size", den ich eine ganz hervorragende Idee finde, wenn es nicht die große Dröhnung mit anschleßendem Mittagsschlaf sein soll, finde ich für knapp 4 € wirklich preiswert. Gut, der Salat mit Avocado und Steak hat mit 11 € seinen Preis, aber allein für die Avocado gibt man im Supermarkt ja schon 2-3 € aus, und das Fleisch war unglaublich lecker und das Dressing spitze, der Gemüse-/Salatanteil reichlich. 

Geschmacklich bin ich immer zufrieden. Habe mal ein halbes Jahr in Texas gelebt und viel bei Chipotle gegessen und meine, Qrito braucht den Vergleich nicht zu scheuen. Sofern also ein Vorredner die fehlende Authentizität bemängelt, kann ich ihm nicht beipflichten.

Auch das Personal ist überwiegend nett, vor allem die blonde Dame mit den am bezopften Hinterkopf antoupierten Haaren.

Was meines Erachtens stark verbesserungsbedürftig ist, ist die Hygiene, und zwar in zweierlei Hinsicht: ein dunkelhaariger schlaksiger Mitarbeiter hat sich in einer Erkältungsphase die Nase mit dem Handrücken abgewischt und trotzdem, ohne die Hände zu waschen, Burritos gerollt. Das fand ich eine echte Zumutung! Wenn er meinen Burrito gerollt hätte, hätte ich auch was gesagt, zum Glück blieb mir das erspart. Auch wenn wohl kein Inhaber mit so wenig Hygienebewusstsein seiner Mitarbeiter rechnet: Insoweit sollte unbedingt nachgeschult werden!!
Darüber hinaus stören mich die oftmals schmutzigen Tische. 

Trotz der beschriebenen Kritikpunkte überwiegt bei mir der positive Eindruck des leckeren Essens!