Profil von HaZet

Lohnt es sich noch, darüber zu schreiben? Pret-a-Diner geht in München in drei Tagen zu Ende.
Ja es lohnt sich. An pret-a-diner kann man zwei Dinge über Crowd-Sourcing im Allgemeinen und Qype im Besonderen lernen:
Erstens: Die “im Durchschnitt 4 Sterne Regel”: Alle Plätze, die keinen groben Unfung anstellen und mehr oder weniger den Erwartungen der Allgemeinheit entsprechen, haben früher oder später vier Sterne. Der Edel-Italiener genauso wie die Currywurstbude. Plätze, die polarisieren, also ein Stückweit nicht den Erwartungen entsprechen, landen vogelwild bei einer Bewertung zwischen 1 und 5. Das ist nicht schlimm und bedeutet eigentlich nur, dass die Information zwischen den Zeilen, also im Text, nicht in den Sternen steht.
Zweitens: Qype, also “Quality or Hype” lässt sich halt doch nicht trennen. Pret a diner ist ein Hype. Per Definition. Ein pop-up Restaurant ist gar nicht ausgelegt, für lange und immer ein Niveau zu halten. Trotzdem hat es Qualität, zumindest bei meinem Besuch.
Jetzt zu Pret-a-Diner: Ungewöhnlich, im Drumherum sowie auf dem Teller. Bei unserem Besuch lecker, Tim Raue und Adam Byatt gehen nach vier Gängen mit 2:2 Unentschieden nach Hause. Guter Service, nicht so steif wie im großen Feinschmecker Restaurant, und damit sehr angenehm. Nicht billig, das Menu kostet ohne Dessert 69 Euro.
Ein großartiges Event!

Großes Hotel mit Gasthof an der Hauptstraße mitten in Kochel.

Die Zimmer sind rustikal, gepflegt und sauber. Das Frühstück übliche Hotelqualität mit Buffet, frischen Semmeln und Altöl, Entschuldigung, “Kaffee” wie ihn nur Hotels hinbekommen aus der Thermoskanne. Aber die Küche: irgendwo zwischen einfallslos und lustlos. In der Halbpension hatten wir 3 mal Schnitzel in 4 Tagen. Das meiste steht unter Fertigproduktverdacht. Die Qualität ist bescheiden, Frisches Fehlanzeige. Einmal gab’s Salat, die Schicht Dispersionsfarbe (oder war’s Salatsoße?) verwandelte auch diesen in ein unerfreuliches Ereignis.

Zugegebenermaßen sahen die Gerichte die à la carte rausgingen besser aus. Eine Küche, die sich so eine Halbpension leistet, kann ich aber leider nicht ernst nehmen.

Das Personal ist freundlich und bemüht.

Wunderschöne kleine Bucht zum Baden und Schnorcheln. Feiner weißer Sand. Zahlreiche wilde Camper in den relativ steil anfallenden Uferböschungen.

Strand ist nicht ausgeschildert. Meistens parken einige Autos neben der Straße. Die 500 m bis zum Strand geht man zu Fuß.

Tolle Lage in der Fußgängerzone, frische Produkte, sehr gutes Preis-/Leistungsverhältnis. Typisch (deutscher) Grieche mit Gyros, Calamaris, griechischem Salat.

Kann man durchaus hingehen.

Ein Lokal wie eine Hotline: Bitte nehmen Sie Platz, wir sind gleich für Sie da. Getränke, Vorspeisen, Essen bestellt: Vielen Dank.

Und dann: Warten. Nebenan Gäste, die wie eine zu laut eingestellte Jukebox ihren Erfolg als Unternehmer bewerben. Nicht einmal die gegenübersitzende Tochter hat offenbar die Münze eingeworfen. Wir schon gleich zweimal nicht. Weiter warten.

Nach 60 Minuten eine erste Nachfrage, ob wir denn wohl noch mit einer Vorspeise rechnen dürfen.

“Wir sind gleich für Sie da”.

Nach weiteren 15 Minuten will ich auflegen, äh gehen, da kommt das Essen. Pekinsuppe und Sushi: beides nicht schlecht. Ein weiteres Getränk: im gesetzten Rahmen von knapp zwei Stunden leider nicht möglich.

Vielen Dank dass Sie BanThai gewählt haben. Wir hoffen Sie bald wieder an Bord begrüßen zu dürfen.

Wohl eher nicht…