Ich bin HamburgLotse aus Hamburg. Ich bin Qyper seit dem 16.04.2008
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Profil von HamburgLotse
L'Osteria - Neustadt
Dammtorstraße 13, 20354 Hamburg
08.04.2013
Beim ersten Besuch (oder war's der zweite?) waren wir zum Mittagstisch dort. Freier Blick Richtung offener Küche (bzw. Pizzabackstation), wo die riesigen Teigteller gekonnt flogen. Die Bedienungen durchweg höflich, lächelnd und auch bemüht (und erfolgreich) dabei, Sonderwünsche zu erfüllen.
Jedoch: die Pizza mit ambitioniertem Durchmesser von 55 - 60 cm ist belegt wie ne Pizza mit 35 cm Durchmesser (nein, ich habe nicht nachgemessen; nur mal so fürs Größenverhältnis). Dafür liegt der Pizzaboden beim Servieren erst auf dem Daumen/der Hand der Bedienung, um im nächsten Moment über den Tisch zu schleifen. Die Pizza akkurat schneiden - kaum möglich.
Immerhin kann man inzwischen (was anfangs nicht möglich war), ne halbe Pizza bestellen. Gesamtproblem bleibt... die Pasta: lecker und ausreichend. Der Wein kommt in Wassergläser daher, was wohl den gemütlichen Charakter des Hauses unterstreichen soll (oder ist bekannt, wie heftig man mit den Pizzen kämpfen muss, dass man Kollateralschäden bei wertigeren Gläsern vermeiden möchte??).
Der Wein lief (beim letzten Besuch) ohnehin schon übers Tablett. Das tropfende Glas stellte die (bei diesem Besuch sehr hektische) Bedienung ohne ein Wort und ohne eine Serviette auf dem Tisch ab. Sie war auch bei unserem Eintreffen schon überfordert: wir betraten den Saal und sahen die Freunde, die bereits auf uns warteten und gingen zum Tisch (normalerweise werden Plätze zugewiesen). ein lautstarkes "HALLO?!!" übertönte selbst den ohnehin lauten Saal, wir deuteten an, dass wir erwartet werden und frei jeden Lächelns wandte sich die "Service"-Kraft von uns ab.
Und bald darauf neben dem Rotwein auch vier halbe Pizzen auf dem Tisch (teilweise auch auf dem Teller).
Fazit: Nichts gegen ne große Pizza, aber sie darf auch belegt sein wie ne große. Und wenn man schon so große Modelle anbietet, dann sollte man auch Teller/Platten haben, auf denen man die Pizza schneiden kann. Rotwein aus Wassergläser kann auch mal sein, aber bitte nicht spülmaschinenwarm.
Und der Service... Der kann manchmal herausreißen, was ansonsten nicht sooo glatt läuft. Kann - muss aber nicht. Pasta lecker, Ambiente (wenn man nen guten Platz kriegt) gut, offene Küche auch schön... Alles in allem wohlwollende 3 Sterne.
Streits Lounge - Neustadt
Jungfernstieg 38, Im Streits Filmtheater, 20354 Hamburg
13.11.2008
(aktualisiert am 04.04.2013)
UpDate 2. April: die Streits-Lounge sowie das Streits Kino schließen endgültig und eine wahre Perle Hamburgs verschwindet von der Bildfläche. Mehr als schade… Was bleibt ist die Angst vor dem, was an dieser Stelle errichtet werden wird.
Macht’s gut, Freunde! Wir freuen uns auf die Folge-Location – doch die Trauer um den traditionsreichen Standort wird bleiben.
Manches Kino-Foyer sollte sich hier mal ein Beispiel dran nehmen… Angenehme Atmosphäre, vom Stehtisch bis zur Lümmel-Ecke alles da, sehr netter Service, leckere Cocktails, das Kaminfeuer lodert an der Wand – Herz, was willst Du mehr.
Tipp: lässt sich auch super für div. Feiern mieten!
Bert Friedmann Ja, schade drum. Aber die Wartezeiten auf die wirklich tollen Cocktails waren halt einfach nicht akzeptabel. Wenn da nichts geändert wird über viele Monate hinweg, wenn außerdem noch eine Stamm-Bedienung einen mit Eisblick und starren Mundwinkeln empfängt, obwohl man das xte mal da ist … dann ist man halt irgendwann nicht mehr da und kommt auch nimmer.
22 April 2013
HamburgLotse Naja, dezentes Veto.
Angesichts der (bugl. der Wartezeiten) undankbaren Rush-hour zu Kino-Einlasszeiten war ich immer schwer beeindruckt, was die Jungs da weggetorft haben. Und wenn ich sah, dass es aufgrund der Kino-Fülle zu Wartezeiten kam, dann konnt ich das verschmerzen.
Im Übrigen hab ich (fast alle) Mitarbeiter der Lounge als sehr freundlich kennen gelernt. Und somit in der summe aller Teilchen immer noch weit vor vielen, vielen anderen cocktail-Locations, die weder mit cocktails noch mit Service gänzen können/konnten.
22 April 2013
Freudenhaus Bar - St. Pauli
Hein-Hoyer-Strasse 7-9, 20359 Hamburg
16.03.2013
Nur einen Steinwurf von der Davidwache entfernt findet sich neben dem Freudenhaus Restaurant die Freudenhaus Bar. Raucher-Bar. Leider. Aber das nehm ich hier gern in Kauf; so nah des Trubels ist sowohl das Publikum als auch die Tresenmannschaft tiefenentspannt, die Mucke akkurat hörbar, ohne dabei aufdringlich zu sein, die Getränkeauswahl groß - und manchmal trinke ich lieber noch einen mehr, damit ich uuunbedingt mal runter muss in die sanitäre Abteilung. Denn DAS ist Pflicht; sowas gibt's aufm Kiez nur einmal... ;)
Fazit: geiler Laden mit St. Pauli-Publikum; immer wieder gern gewählt!!
Passage-Filmtheater - Altstadt
Mönckebergstr. 17, 20095 Hamburg
21.02.2013
Aber Charme hat das Ganze! Man geht ins KINO!! Nicht in einen Massentempfel mit schlecht gelauntem Personal, sondern Wohlfühlgefühl, das mit einem Lächeln serviert wird.
Sehr geehrter Herr Lochmann: DANKE für die Rettung dieser Cineasten-Perle!
Und ich bedaure sehr, dass man nicht auch das Streits-Kino in Ihre Hände gelegt hat.
Fazit: es gibt nicht viele Kino-Varianten in Hamburg, die so empfehlenswert sind!!
Scandic Hamburg Emporio**** - Neustadt
Dammtorwall 19, 20355 Hamburg
13.02.2013
Entspannte Pause in der Lobby? Why not; free WLAN inklusive - einladend.
Die Zimmer (ab 24 qm) mit einer Deckenhöhe von bis ca. 7m - beeindruckend.
Das Restaurant: modern, mit offener Küche und "Separée" für ca. 30 Gäste - lecker und offen.
Das Team: immer lächelnd, immer zuvorkommend - bemerkenswert.
Das Rahmenprogramm: es gibt u.a. einen Lauftreff und drei Laufrouten, an denen sich Gäste, Mitarbeiter und Freunde des Hotels beteiligen - zugegeben: da bin ich raus. :)
Fazit: Der Service, die Freundlichkeit der Mitarbeiter, die Nähe zu Laeisz-Halle, Planten und Blomen, City usw. - alles in Allem wahrlich überzeugend. Ich komme wieder! Und ich werde hier übernachten! Aber zunächst mal würd ich gern bei Euch Bürogolf spielen... ;)
Winterdeck auf dem Spielbudenplatz - St. Pauli
Spielbudenplatz, 20359 Hamburg
04.01.2013
Das Winterdeck eröffnet die Weihnachtsmarktsaison auf dem Kiez.
Noch bevor Santa Pauli und andere Weihnachtsmärkte ihre Tore öffnen, pendeln die Weihnachtsbäume schon auf der Bühne (östlicher Spielbudenplatz). Die obligate Hütte zur Lebensmittelversorgung in form von Glühwein, Schenkelspreizern & Co. steht bereit (und auch wer Ficken* möchte kommt auf seine Kosten).
Sofas und Heizstrahler stehen bereit; mit Freunden chillen, Feierabendgetränk, Saison einläuten - DAS ist das Winterdeck. Allerdings wird's mit Eröffnung von Santa Pauli häufig sehr ungemütlich, denn Santa Pauli hat sich vom Gehemtipp zu Hamburgs beliebtestem Weihnachtsmarkt gemausert, was auch zur Überfüllung des Winterdecks führt.
Ich könnte jetzt empfehlen, in der ersten Woche hin zu gehen; aber das lasst mal schön bleiben. Denn dann ist es da riiichtig schön (insbesondere in Begleitung der ROCKY-Crew - aber das ist ne andere Geschichte)! ;)
Fazit: wenn auf dem Winterdeck die Bäume im Wind pendeln, wenn Ficken auf der Getränkekarte steht, wenn man vom Winterdeck beim Aufbau von Santa Pauli zugucken kann... Dann ist Weihnachten nah!
* Ficken heißt ein nicht unleckerer Likör
R1 - St. Pauli
Reeperbahn 1, 20359 Hamburg
03.01.2013
Besonderheit: direkt aus dem R1 wird zeitweise Radio Reeperbahn übertragen/gesendet.
Bisher hab ich den Laden nur zu ner Besprechung (also nicht im vollen Dienstbetrieb erlebt). Alles in allem ne tolle Lage, um den Kiezabend zu beginnen. Doch die große Fläche ist offenbar noch unsicher, was sie werden will. Gemütlichkeit kommt sicher erst auf, wenn es voll und somit laut ist.
Von außen sieht man hier und da was von den Sofas abfallen (sieht man halt nur, wenn man mal um seinen Laden rumgeht); die Optip ist optimierungsfähig. Mein bisheriger Eindruck: es muss noch ein bisschen was passieren, um wirklich einladend/gemütlich zu werden. Aber so'n Konzept muss sich ja auch erstmal setzen (und ne Homepage akkurat umgesetzt werden)... Bin gespannt; beobachte aber erstmal weiter von außen...
Fleet Lounge, FleetInsel Weihnachtsmarkt - Neustadt
Michaelisbrücke 1, 20459 Hamburg
26.11.2011
(aktualisiert am 30.11.2012)
Fleet-Lounge – braucht kein Mensch!! Besonders nicht an diesem Standort; der Blick auf den Fleet ist verbaut und das machte ne Menge vom Flair des Fleetinsel-Weihnachtsmarkts aus. Rings um den Markt gibt es genug Gastronomie für alle, die lieber im Warmen sitzen – an dieser Stelle ist “ne Lounge” so wichtig wie ein Kühlschrank in der Arktis (bringt kaum was, macht aber das Gesamtbild kaputt).
Fazit: eins der vielen Beispiele, wo Kommerz weit über Geschmack, Stil, Ambiente usw. gestellt wird.
By the way: der Markt als solcher bietet zwarein paar nette Buden, insgesamt wird’s aber immer unambitionierter (siehe separaten Markteintrag)
Mytholon - Wandsbek
Mühlenstieg 17a, 22041 Hamburg
29.11.2012
Bei Mytholon z.b. geht stöbern immer - auch wenn das Sortiment sich nicht gravierend ändert. Hinter dem Wandsbeker Quarree kann man hier div. Einkäufe miteinander verbinden. etwas versteckt (über den Hof durch die Tür, die immer verschlossen aussieht; rein in die Halle, in der man meint, falsch zu sein, eröffnet sich links die Welt der LARPer (LARP = „live action role playing“). Zu eben dieser Gemeinde zähle ich mich nur selten, nämlich wenn ich zur Störtebeker-Tour aufbreche.
Es war nicht leicht, passendes Outfit für eben diese Stadtführung zu finden. Dank eines befreundeten LARPers landete ich bei Mytholon. Ich war und bin beeindruckt von der Auswahl an Waffen, Kettenhemden usw. (ein separater Raum für die "eingeölten" Artikel - cool!). Mäntel, Leinenhemden, Gürtel ebenso wie Accessoirs (Armbänder, Besteck, Gürteltaschen, ...).
Beratung ist klasse; was nicht vor Ort ist kann beschafft werden und/oder es gibt zickenfreie Tipps, wie man an das gewünschte Equipment drankommt.
Last not least: werft mal einen Blick auf die Fotos und seht Euch den Thron an. Das ist das Sitzmöbel in der Umkleidekabine - groooßartig!! :)
Fazit: für manche zum Karneval, für mich dienstlich, für manche als LARP-Basis. Es lohnt sich!!
Wiener Caféhaus - Wandsbek
Quarree 8-10, Quarree Wandsbek 1. Stock, 22041 Hamburg
29.11.2012
Wiener Caféhaus? Bidde?
Durch die zugegebenermaßen undankbare "Raum"aufteilung ist das Café vom Caféhaus
meilenweit entfernt. Tische und Stühle stehen umrahmt von Foto-, Dessous, Schuh-,
Deko- und sonstigen Läden mitten in der Einkaufspassage. an einigen Tischen läuft man
mehr als Gefahr, von vorbeieilenden die Tüten abzubekommen. Caféhaus? Nein.
Auf unserem Tisch lagen zwei leere Kondensmilchpackungen (schon Grund genug,
keinen Kaffee zu bestellen). Als wir gingen lagen diese leeren Packungen noch immer
auf dem Tisch...
Unsere Bestellungen kamen (nach angesichts der wenigen besetzten Plätze grenzwertig
dauernder Wartezeit), Heiße Schokolade lief in zwei Fällen unschön über - es wurden neue
Servietten angekündigt, die nicht kamen. die Heiße Schokolade war eine lauwarme Version
dessen.
Der Service unauffällig und unaufmerksam - und auf dem Tisch vier versch. Karten:
Eiskarte, Speisekarte, Winterkarte und noch irgendwas (sorry, mir gerade entfallen).
Die einzelnen Blätter der Speisekarte fleckig; die Winterkarte im "schicken" Klapprahmen.
MIR ist das zuviel auf dem Tisch.
Fazit: an einigen wenigen Plätzen kann man auf das Treiben des Quarrees runterblicken.
Ob ich mal wieder hingehe und nen Kaffee trinke??
05.06.2013
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HamburgLotse hat ein neues Foto zum Event HafenCity-Tour und Genuss-Speicher hinzugefügt um 15:43 Uhr
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HamburgLotse hat das Event HafenCity-Tour und Genuss-Speicher angelegt um 15:43 Uhr
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HamburgLotse geht zu HafenCity-Tour und Genuss-Speicher um 15:43 Uhr
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