Profil von Handkäsfan

Schnürlregen sagt der Bayer wohl zum gestrigen Wetter. Da wir leider nicht bockshäutig, sondern leger westlich gewandet waren suchten wir hier spontan Zuflucht, Atzung und Labung.
Die Gaststube/n sind herrlich alt mit viel historischen Gebild an den Wänden. Viel Holz, viel gepflegte Patina. Die Bedienung, auch der Chef dürfte im Service mitgemischt haben, freundlich aber auch souverän mit dem Selbstverständnis das älteste Haus am Platze zu sein.
Die Karte verheißt gute deutsche Küche, also keine Schnitzelorgien, zu normalen Preisen. Weil wir eine größere Gruppe waren dauerte es etwas. Zumal jeder etwas anderes bestellt hatte. Der Bedienchef meinte: "Das Essen wird hier noch gekocht und nicht erhitzt." Es stimmte, fast. Ich hatte, ja zwanghaft, Tafelspitz mit grüner Soße(12,9). Den kann man nicht frisch kochen - er lagerte (garantiert) in einer guten Brühe. Die grüne Soße, ja darmstädter Diaspora, hat recht gut geschmeckt war aber mit etwas Mayonnaise und die Kräuter zu fein gehackt. Die anderen Speisen war durch die Bank ordentlich. Höchstgelobt wurde übrigens der Matjes.

So verließen wir nach gut zwei Stunden die gastliche Stätte, es regnete immer noch in Schnüren aber wir hatten eine gelabatzte Zufluchtsbockshaut am Leibe und kamen gefühlt trocken wieder zu unseren motorisierten Fortbewegungsmitteln.

Der erste Eindruck entscheidet: Hier hat noch kein Innenarchitekt seine Griffel angelegt. Es ist alles echt, schön gepflegt benutzt. In der Speisekarte findet sich neben einer ansprechenden Anzahl hessischer Gerichte keine seitenlange Abhandlung weshalb das Lokal "Ittche Kaiser" heißt. Sehr schön. Die Bedienung ist flott und aufmerksam. Es erfolgte unter Anderem eine regelmäßige Pegelkontrolle des Bembels durch Inaugenscheinnahme. Das Stöffche ist nachweislich nicht nur herrlich sondern auch Ladylike: Frisch & Fruchtig. Speisen: Als ich ankam stand vor der Lewwerworscht ein Teller mit gebratener Leber, die auch von der vergnügten LW empfohlen wurde. Es stimmte: Satte Portion mit anständigem Salat(11,8) Essen passt. Schobbe passt. Wirtschaft passt. Bedienung passt. Und der Haken? Es gibt derer zwei: Das Lokal ist ohne Navi nicht zu finden und selbiges verweigert in Offenbacher gerne mal den Satellitenkontakt. Radio FFH, allerdings in gemäßigter Lautstärke. Fazit: 4,51 Sterne. (Bilder bitte dem Lewwerwurstigen Beitrag entnehmen.)

Uff, Alles wieder beim Alten.

Die Madame ist wieder an der Kasse, sie dirigiert wieder mit sanftem Nachdruck die Schachtelnudelstäbchenspachtler auf die Sitzgelegenheiten vor dem Etablissement.
Nudeln süß-sauer sind Nudeln mit süß-saurer Fertigsoße, die Sommerrollen Eisbergsalat eingerollt und die Tom Ga Kai kommt als dünne Tomatensuppe mit Einlage daher.
Wahrscheinlich war Madame mal zwischendurch in Urlaub. Ist ja anstrengend sowas.

Fazit: Bei manchen Lokalitäten ist man echt enttäuscht wenn man nicht enttäuscht ist.
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Was ist los? Sind die neuerdings gedopt? Alles neu und das ganze Asia-Programm außer Japan auf der Karte. Und keine Berge von Warmgehaltenem im Chafie, überhaupt kein Warmhalter mehr da?

Ich fang mal von früher an: Wenn ich eine der vielen zweitschlechtesten Pekingsuppen Frankfurts essen wollte bin ich da hin. Es war die Billigste. 1,5 mit Röstzwiebeln und gefriergetrockenetem Schnittlauch als Topping. (Die schlechteste gibt es übrigens bei dem Asiaten im Rewe, Eschersheimer Landstraße). Die zweitschlechteste Pekingsuppe ist mein Fetisch. Immer wenn eine Erkältung anklopft muss ich sowas essen. Manchmal hilft es auch.

Der Laden ist jetzt nagelneu aufgeputzt. Größer. Heller. Die Bedienungen freudlicher, aber keine Pekingsuppe. Dann halt.

"Guten Tag, ich hätte gerne eine Hühnersuppe."
"Bitte nach Nummern bestellen."
"Die Sechs bitte."
"Ah, Hühnersuppe macht dreieurozwanzig."
Geht doch.

Dann wird es noch doller: Die Suppe wurde an den Tisch gebracht und es war alles frisch. Das ganze Thaisuppensortiment verbaut. Sogar ein Stück Lotuswurzel schwamm darin herum.

Jetzt habe ich einen Kulturschock und die Erkältung nicht gebannt.







 

Kann man mitten im Frankfurter Touristfallien gut deutsch essen gehen?
Man kann!
Der hungrige Mensch betritt den recht großen, aber nicht zu eng bestuhlten Speisesaal zu ersten Mal mit gemischten Gefühlen. Die Einrichtung scheint zielgruppengerecht zu sein. Auf den zweiten Blick ist eine gepflegte Patina zu erkennen.
Kaum sitzt man schwirrt schon die Fünfsterne Bedieung heran, bringt die Karte und läßt angenehm Zeit zum Aussuchen. 
Es gibt klassische deutsche Küche ohne Crossovergedöns und Weine vom Weingut der Stadt Frankfurt. Auch der einzig echt Frankfurter Wein vom Lohrberger Hang wird angeboten. Aktuell ein halbtrockener 2012er(,75/22,5), der recht gut mundet.
Auf der Speisekarte ist die handkäsefansche Leibspeise in Sommer- und Winterausführung zu finden. Ich nahm dann die Sommerausführung: den Tafelspitz mit grüner Soße(14,8). Die war zwar korrekt zubereitet, da hat aber etwas der Pfiff gefehlt. Dafür der Minusstern.
Natürlich gibt es hier auch, ja es muss sie geben, die allbekannte "Japanerplatte" ab 2 Personen mit Haxen, Würsten, Kraut, noch mehr Würsten und Kartoffelbrei(p.P. 15,8). Damit lassen sich die Gäste aus dem Land der aufgehenden Sonne gerne fotografieren und dan mühen sich an dem Berg Cholesterin ab. Scheint eine Art Mutprobe zu sein. Ich bin zu feige für sowas.

Fazit: Sehr empfehlenswert. 

Der Pächter hat gewechselt, die Einrichtung ist etwas wohnlicher. Der Pizzabäcker ist geblieben. Was sagt uns das? Unter dem Vorbesitzer gab es fetttriefende Amipizza mit Käsedeckel aber die war perfekt gebacken. Jetzt ist sie immer noch perfekt gebacken aber es ist eine richtige Pizza ohne Käsedeckel mit fruchtigem Sugo und anständigem Teig. Nicht ganz so gut sind die Pizzakartons, sie müffeln. Fazit: Recht ordentliche und günstige Pizze zum dort essen bis der Vorrat an Kartons verbraucht ist.

Nazis blockieren macht hungrig. Nachdem die Freunde des deutschen Kurzhaarschnitts sich entschlossen doch lieber frank und frei in Hanau zu demonstrieren war Essen fassen angesagt. Die üblichen Verdächtigen hatten zu. Das Bangkok Orchids in der Sonnemannstraße hatte offen. Es ist eher spartanisch eingerichtet. Die Stühle könnten auch mal etwas Leim vertragen, Imbisscharakter halt. Aber das wurde durch die Freundlichkeit der Einfraukochbedienung wettgemacht. Die Karte ist typisch deutschthai, es gibt aber auch einen Thaithaikarte. Die Geriche auf der Thaithaikarte sind etwa 4 Euronen teurer und liegen bei 11-13 Neumark. Ich hatte scharfes Rindfleisch, die Handkäsfanfrau etwas mit Gemüse. Das Rindfleisch war nciht scharf, das Gemüse schon. Fazit: Macht 3,51 Bei-Hunger-Sterne

Jetzt hat schon der zweite Thai in der Bäumchen-Wechsel-Dich-Gaststätte aufgemacht.

Kookgai Thai Original Küche das Schlagwort und die Mission

Die Einrichtung der Gaststätte wurde entdekoriert und die Fülle zeitgeistigerweise durch Lokalkoloritbilder ersetzt. Als Speisekarte kommt ein dreifach gefaltetes DIN A4 Blatt, wie wir es von den Lieferdiensten kennen, zum Einsatz.
Die Bedienung kommt freundlich in  original Thai Havannitas dahergeschlappt und ist redlich bemüht. Der Koch weniger. Ich hatte ein Poh-Pia-Pag mit Rindfleisch zu 7,9. Das ist für Unwissende wie mich
 gelbes Curry mit Wasserspinat + Reis und sonst Nichts. Zwei Schoten scharf. 
Die Schärfe war doch eher nicht so vorhanden, das Rindfleisch etwas zäh und die Wasserspinatstiele quietschen beim Kauen. Das war das Lustige hier. Das große Bier schlägt mit 4 Eucken zu Buche und eine Pina Colada mit eingebautem Gletscher ist mit 6,0 gut berechnet.

Die Preise sind für Eckenheim schon als sehr üppig für das Gebotene zu bezeichnen. Wenn diese Gaststätte an diesem Platz bestehen möchte muss die Küche um mindestens 30% zulegen und die Preise entsprechend sinken.