Profil von Hasenhuettl

Nach einer Weindegustation im Weingut Künstler sind wir auf der Suche nach einem Restaurant in der Nähe schließlich hier eingekehrt.  Da es noch relativ früh war, war noch nicht viel los. Nachher wurde es voller.  Wir konnten uns einen Tisch in dem lauschigen,  pitoresken Innenhof aussuchen.  Der Service war freundlich und professionell. Wir mussten auch nicht lange auf die bestellten Essen (Roastbeef mit Bratkaroffeln, Salat , Winzerpfännchen und Spargel) warten. Es hat uns allen gut geschmeckt. Lediglich das Roastbeef hätte etwas mehr sein können. Dafür sind die Preise allerdings auch sehr moderat. Das gilt auch für den Wein, wenn man nicht auf eh schon hochpreisige Winzer zurückgreifen will.   Insgesamt war alles prima. Wir kommen wieder.

Wir waren kürzlich dort zum Abendessen. Das Restaurant ist rustikal eingerichtet. Empfang und Service waren freundlich und aufmerksam. Die Küche ist leicht mediteran angehaucht.Wir hatten gebackene Sardinen und überbackenen Schaftskäse zur Vorspeise und Schnitzel mit Champignon-Rahm Sauce und Fritten sowie Tagliattele mit  Skampi als Hauptgang. Alles sehr lecker. Es gab nichts zu meckern. Die Preise bewegen sich im Mittelfeld. Wir kommen wieder.


 

Wir waren Ostemontag mt der Famiie hier essen. Typisch kroatische Gerichte sind in der  Minderzahl. Die Küche ist eher international aisgerichtet. Halt für jeden etwas. Das Essen hat den meisten geschmeckt. war aber eigentlich nur durchschnittlich und nicht weiter erwähnenswert mit Ausnahme des Schitzels "Wiener Art" meiner Schwiegermutter. Das Schnitzel war eine Frechheit. Sowohl die Panade als auch das Fleisch waren trocken, knüppelhart und nicht zu beißen. 

  

Immer wenn wir in der Pfalz unterwegs oder auf der Durchreise sind, gehen wir hier zumindest einmal essen. Zurzeit ist die Wirtschaft wegen Umbauarbeiten nebenan in das alte Pfarrhaus in Kallstadt ausquartiert. Das Ambiente im Kellergwölbe ist zwar nicht so authentisch, wie im Stammhaus, aber trotzderm gemütlich. Wir haben gegessen: gebeitzte Schweinebäckchen mit Bohnen und Kartoffelpürree und gebratene Blutwurst auf Linsengemüse. Die Potionen waren reichlich bemessen, deftig und sehr schmackhaft, so wie es in einer Weinstube sein soll. Der Service war professionell und freundlich. Wir kommen mit Sicherheit wieder.

aktualisiert am 03.04.2013

Wir waren letze Woche zweimal im Henninger zum Abendessen. Das Essen war – wie bisher immer – Klasse. Da gibt es meinen obigen Bericht nichts hinzufügen.

Das Haus ist frisch renoviert. Die Renovierung der Gasträume ist so ausgefallen, dass alles ein bißchen heller und frischer wirkt, ohne aber den urspünglichen Charme des Hauses zu beeinträchtigen.

Vom Hotel konnte ich nur die Lobby sehen. Sie hell und stylisch, wirkt eher wie ein großstädtisches Designhotel und stellt einen Kontrapunkt zur alterwürdigen Weinstube dar.

Wir waren an einem Sonntagabend hier. Das Lokal war gut besucht. Das kleine Restaurant ist gemütlich mit alten Möbeln eingerichtet. Die Speisenkarte ist zwar  klein, aber abwechselungsreich gestaltet. Der Service ist freundlich. Wir hatten einmal das 1/2  Hähnchen mit Foliienkartoffel und Salat und einmal die Lammhaxe mit mediteranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln.

Das Hähnchen war knusperig und nicht trocken, allerdings ein bißchen klein geraten und entsprach eher einen größeren Stubenküken.

Meine Lammhaxe war gut weich geschmort. Die Kartoffeln hatten jedoch offensichtlich keinen Rosmarin gesehen. Es waren lediglich Pellkartoffeln. Das Gemüse war viel zu weich geschmort, von mediteran keine Spur. Alles ertrank in einen Soßensee.

Das Essen war insgesamt nicht so der Renner. Wir werden dem Restaurant aber noch einmal eine Chance geben.    

Wir sind hier Samstagnachmittag mit Feunde eingekergrt, weil es hier durchgehend warme Küche gibt. Das Lokal ist klein und einfach, aber urig eingerichtet. Es gibt einfache Gerichte wie Quiche, Pasta, Salate und andere regionale Gerichte. Wenn man keine gehgobenen Ansprüche stellt, ist das Essen schmackhaft. Für den kleinen Hunger zwischendurch zu empfehlen, zumal die meisten Restaurants nachmittags keine warme Küche bieten. 

Wir haben uns am Sonntagabend spontan zum Besuchs des Restaurants entschieden. Es gab ein Candle-light Dinner mt Musikbegleitung.  Die Tische waren entsprechend dekoriert. Das Kerzenlicht sorgte für eine warme und heimelige Athmosphäre. Auf die musikalische Untermalung hätte wir auch verzichten können. Erstens war es zu laut und dann auch nicht unser Musikgeschmack.

Das Essen hingegen war sehr gut. Ich hatte das Drei-Gang-Überraschungsmenue. Für 26,50 € gab es gebratene Entenleber mit Maronen auf einem Salatbett, Rinderfilet auf Waldplizen und kleinen Brätlingen und zum Desert gab es eine weiße Mousse mit einem kleinen gerollten Pfannekuchen. Die Entlenleberstücke waren auf den Punkt gebraten, ebenso das Rinderfilet. Die Beilagen und das Salardressing waren gut abgeschmeckt. Am Essen gab es also nichts zu meckern. Der Service war wie  immer freundlich und professionell.      

 

Wir (4 Personen) waren letztes Wochenende hier zum  Abendessen. Der Empfang war äußerst freundlich. Wir haben zunächst in der Lounge einen Apero getrunken. Dazu gab es Knabbereien und kleine wohlschmeckende Oliven.  Uns wurde angeboten doch schon einmal einen Blick in die Karte zu werfen.
Im  Restaurant waren alle Tische besetzt. Wir haben einen für uns reservierten Tisch am Fenster bekommen. Wir haben dreimal das fünfgängige Herbstmenü und einmal das dreigängige kleine Menü bestellt. Auf den Tisch kamen zweierlei Brot und sehr schmackhafte Butter. Mehr nicht. Kein Gruß aus der Küche.

Die Wartezeiten auf die einzelnen Gänge waren angenehm. Der Service war höflich und professionell. 

Aber nun zum Essen:

Das Herbstmenü bestand aus Entenpralinen und Ententerrine mit Feigenconfit und Salat, Edelfisch variationen, Curry-Kürbissuppe mit Garnelen, Rehmedaillons an einer Pumpernickelsauce, Waldpilzen, Wirsing und Spätzle und  Variationen vom Weinbergspfirsisch.  Alles handwerklich gut gemacht, aber irgendwie fehlte der letzte Kick. Super war eigentlich nur das Desert. Wir hatten geschmacklich mehr erwartet, zumal das Essen ja aus der gleichen Küche kommt, wie auch das des 2 Sternerestaurants.

Das kleine Menü bestand aus Kalbsblutwurst auf Senf-Kartoffelsalat, Spanferkel mit Rosenkohl und Bratkartoffeln und Desertvariationen.  Während die Vorspeise  hinsichtlich Präsentation und Geschmack noch überzeugren konnte, war das Hauptgericht eine einzige Enttäuschung. Die Bratkartoffeln waren  teilweise verbrannt, das Fleisch trocken und von knuspriger Kruste keine Spur. Auf Reklamation hin, wurde neue Bratkaroffeln angeboten. Wirklich Klasse war auch hier nur das Desert.

Bei dem Ruf des Hauses hatten wir deutlich mehr erwartet, als nur Durchschnitt. Schade.

 

Ich bin eigentlich kein Freund der chinesischen Küche wie sie in den hiesigen Chinarestaurants üblicherweise serviert wird. Immer die gleiche Gerichte mit immer den gleichen mit reichlich Glutamat angereicherten Soßen.

Aufgrund der viele guten Bewertungen hier und in anderen Portalen haben wir uns entschlossen, es hier einmal zu versuchen.  Wir hatten reserviert. Der Empfang war freundlich. Der im 1. Stock reservierte Tisch war allerdings nicht eingedeckt, wofür sich die nette Bedirenung aber entschuldigte. Das Ambiente im 1. Stock machte eher den Eindruck eines Imbisses denn eines Rsataurants. Ein neuer Anstrich dürfte übedies überfällig sein.

Das Aufnehmen der Getränke und der Speisen ging zügig. Die Speisekarte ist bebildert und entspricht der Karte im Internetauftritt des Restaurants. 

Wir bestellten:
Vorspeisen: Frühlimgsrolle Shanghai, Wan-Tan mit Garnelen, Rinderpansen mit Koriander, Innereien vom Rind mit Chili Soße
Hauptgerichte: Froschschenkel nach Sichuan-Art, Entenmagen mit Schweineblut, Gbr. Krebse mit Chili und chin. Pfeffer, knusprige Ente mit Gemüse.

Die Gerichte mit den Innereien, die Krebse und die Froschschenkel waren offensiv mit Chili, d.h. selbst für chilischärfe gewöhnte Esser wie wir, war es teilweise eine Herausforderung. Aber letzendlich war alles eßbar und alles hat wirklich gut geschmeckt.  

Wir hatten dann noch zwei Deserts, nämlich Früchte in Kokosmilch und Reiswein mit Klebreisbällchen. Muss nicht unbedingt noch einmal sein.  

Da die Gäste weit überwiegend  Chinesen waren, gehe ich davon aus, dass die Küche deren heimischer Küche ziemlich nahe komme dürfte und authentisch ist.

Wir haben für Essen und Trinken für 4 Personen insgesamt ca. 110,00 € gezahlt. Angesichts der Größe der Portionen  angemessen. Zum Sattwerden hätte auch nur das Hauptgericht mit Reis gereicht. 

Insgesamt hat es uns sehr gut gefallen. Wir kommen wieder, da es in der Karte noch eine Reihe anderer "exotischer" Gericht zu probieren gilt.  

Wir waren am Sonntagnachmittag in der Weinmühle. Das Ambiente ist wirklich sehr schön. Der Gastgarten hinter dem Haus lauschig. Wir haben nur eine Kleinigkeit gegessen ( Ziegenkäse mit Honig überbacken und Salat und Tafelspitzsülze mit Bratkarttoffeln). Es hat uns gut geschmeckt. Sogar die Bratkatoffeln waren knusprig und gut gewürzt, wenn auch ein bißchen fettig.  Die Weinauswahl ist sehr ordentlich, aber das gehört sich ja in einem Weinhaus auch so. Der Sevice war freundlich und aufmerksam. Wir kommen wieder.