Profil von Jlos

!!! NEUE ADRESSE | Fingerhutsmühle 15 | 58642 Iserlohn-Letmathe !!!
Und auch präsent im Internet: http://www.meinkrönchen.de/

Na ja, was soll ich sagen. Ich kenn’ die Margit und die ist nett. Ich bin erst dreimal dort gewesen und das letzte mal ist es gerade eine Viertelstunde her. Hatte erst mal nur Bock auf einen schönen, heißen Kakao.
Als ich dann diesen schlürfte, sah ich ein Angebotsschild: Hirsch-Gulasch mit Salzkartoffeln und Rosenkohl. Das Deutschland-weit bekannte Hüngerchen machte sich bemerkbar. Der Rosenkohl befremdete mich ein wenig und weil ich befremdliche Dinge ausserordentlich schätze, habe ich mir eine Portion bestellt. Und war angenehm überrascht.
Noch mehr war ich überrascht, als ich die Rechnung bekam. 8,20 Euro. 1,20 für den Kakao und 7,00 für das Hirschgulasch. Na, wo gibt’s denn so was?
Geht mal nach Biene zum Essen, statt immer in den teuren Lokalitäten ’rumzulungern. Da ist es gemütlich, nett und das Publikum ist auch klasse. Na, und erst recht die Mädels, die da schaffen.

Original Holzofenbrot - mit Holz geheizt, auf Stein gebacken. So wirbt Bäckermeister Hubert Deitmerg für seine erstklassigen Produkte. Weiter heißt es: Einzigartig im Geschmack nach überlieferten Rezepten von Meisterhand hergestellt. Recht hat er, der Bäckermeister.

Als ich heute mit Frau Jlos im nagelneuen Auto eine kleine Spazierfahrt machte, kam mir in Werdohl die Idee, doch mal die Lenne an einer ungewöhnlichen Stelle zu überqueren. Nach kaum 50 Metern wurden wir auf ein Schild aufmerksam. "Holzofenbrot 200 m" stand darauf. Etwas später kam das nächste Schild mit der Aufschrift:  "Holzofenbäckerei 50 m rechts".

Und dann kam die Bäckerei. Irgendwie fühlten wir uns in die Welt der Gebrüder Grimm versetzt. Ein schnuckeliges kleines Häuschen mit Taubenschlag und einer Menge Kaminholz vor der Tür erwartete uns einladend. Und schwupps stand der Bäckermeister freundlich lächelnd vor uns und lud uns in seine Backstube ein. Der Holzofen brannte bereits seit etlichen Stunden und seine Temperatur, so klärte uns Bäckermeister Deitmerg auf, sei nun auf etwa 300 °C gestiegen. Er öffnete die Ofentür und ließ uns einen Blick in’s Innere werfen. Darin glühten gerade die restlichen Holzscheite.

Dummerweise waren wir außerhalb der Geschäftzeiten dort eingetroffen und es gab nur noch ein paar Vollkornbrote und ein Backes.

Samstag morgens beginnt der Ladenverkauf um 8°° Uhr und endet erst, wenn kein Kunde mehr kommt.

Das Sortiment an Backwaren hört sich nicht nur gut an; es sieht auch verdammt lecker aus. Butterstuten, Kartoffelbrot, Stangenbrot, Buschenbrot, Vollkornbrot und Brotkonfekt und Kuchen. Alles ohne Konservierungs- und Backhilfsmittel. Der Teig wird in Handarbeit aufgearbeitet und nach jahrhunderte alter Tradition auf holzbefeuerten Steinen gebacken.

Wir entschieden uns für ein Roggen-Vollkornbrot. 90% Roggenvollkorn, 10% Dinkelvollkorn, Sauerteig, Malz, Salz, Wasser, Hefe. Zu hause wurde dieses Brot sogar ohne Belag zu einem einzigartigen Brot-Erlebnis. Und erst mit Belag. Wir entschieden uns für Blutwurst. Wir sahen uns nur begeistert an und... – Morgen ist Samstag. Wir sind uns einig.

Produkte

Brotsorte	Gewicht in Gramm	Preis	Zutaten
Backes	500	2,85 €	50% Roggen, 50% Weizen, Sauerteig, Salz, Wasser, Hefe
	750	3,95 €
Buschen	500	2,85 €	50% Roggen, 50% Weizen, Sauerteig, Salz, Wasser, Hefe, Leinsamen, Sesam, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Haferflocken
	750	3,95 €
Kartoffelbrot	500	2,85 €	40% Roggen, 40% Weizen, 20% Kartoffelpürree, Sauerteig, Salz, Wasser, Hefe
	750	3,95 €
Walnussstange	500	3,95 €	50% Roggen, 50% Weizen, Sauerteig, Salz, Wasser, Hefe, Walnüsse
Backesstange	500	2,85 €	50% Roggen, 50% Weizen, Sauerteig, Salz, Wasser, Hefe
Roggenvollkorn	750	3,95 €	90% Roggenvollkorn, 10% Weizenvollkorn, Sauerteig, Malz, Salz, Wasser, Hefe
Dinkelvollkorn	750	2,85 €	60% Dinkelvollkorn, 30% Roggenvollkorn, 10% Sonnenblumenkerne, Salz, Zucker, Apfelsaft, Apfelessig, Olivenöl
Rosinenstuten	500	3,95 €	Weizenmehl, Butter, Eier, Zucker, Salz, Milch, Hefe, Rosinen
Butterstuten	750	3,95 €	Weizenmehl, Butter, Eier, Zucker, Salz, Milch, Hefe
Brotkonfekt	ca. 50	0,60 €/100g	Siehe Backes und Buschen
Ciabatta	500	2,80 €	Weizenmehl, Salz, Wasser, Hefe, Olivenöl, Zucker
Ciabatta con Olive	300	2,30 €	Weizenmehl, Salz, Wasser, Hefe, Olivenöl, Zucker, Oliven
Ciabatta con Aglio	200	1,90 €	Weizenmehl, Salz, Wasser, Hefe, Olivenöl, Zucker, Knoblauch
Pane Siciliano	500	2,80 €	80% Weizenmehl, 20% Maismehl, Salz, Wasser, Hefe, Olivenöl, Zucker
Früchtebrot	500	4,30 €	Buschenteig, Rosinen, getrocknete Pflaumen und Aprikosen, Haselnüsse, Mandeln

Lange Zeit gab es im Raum Iserlohn kein indisches Restaurant, was ich persönlich als sehr schade empfand. Ich war angenehm überrascht. Die Bedienung ist überaus freundlich und ebenso dezent. So ließ man uns recht lange die Speise- und Getränkekarte studieren, war aber beim ersten kleinen Wink sofort zur Stelle.
Mir fiel sofort auf, daß verschiedene Sorten Lassi (salzig, süß und Frucht) angeboten wurden. Ich entschied mich für die salzige Variante, Namkin-Lassi, weil sie meiner Meinung nach sehr gut zu einem scharfen Essen passt.
Wir entschieden uns gemeinsam für Panir Pakora, einem hausgemachten Käse mit Kichererbsenpanade als Vorspeise und Chicken Tikka aus dem Tandoori-Ofen als Hauptspeise. Die Wartezeit wurde uns mit einem hauchdünnen und knusprigen Fladenbrot, serviert mit verschiedenen Dipps, angenehm verkürzt.
Man kann zwischen drei verschiedenen Schärfegraden wählen. Wir entschieden uns für medium, waren dann aber der Meinung, beim nächsten mal die schärfere Variante zu probieren.
Obwohl das Restaurant sehr gut besucht war, kamen die Speisen recht zügig und frisch zubereitet auf den Tisch. Ein kulinarisches Erlebnis; sehr schmackhaft und mit Phantasie liebevoll zubereitet.
Das Ambiente ist in relativ großem Umfang noch von dem chinesischen Vorgänger geprägt, was man sicherlich aber nach und nach verändern wird. Ich war erstaunt über einen kleinen Bereich, der extra für die kleinen Gäste hergerichtet war, damit sich die Racker ein wenig die Zeit vertreiben können.
Es werden Geflügel-, Lamm- und Fischspezialitäten angeboten. Ebenso sind vegetarische Gerichte Bestandteil der Karte. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist gut und vollkommen angemessen.
Ich kann dieses Restaurant nur empfehlen. Deshalb fünf Sterne.

Genial. Ich war sehr überrascht. In einem kleinen Seitenweg im unteren Bereich des Lägertals (In der Läger 4a, 58644 Iserlohn, Tel.: 02371/463745) liegt abseits des Verkehrs dieses gemütliche italienische Restaurant mit einem außergewöhnlich anmutendem Biergarten.

Ich gönnte mir eine Pizza Calzone für 8,00 €. Als dann die Bestellung kam, entfuhr mir unwillkürlich ein “Boah…” Der Ober stellte mir mit den Worten “Hier einmal unsere Pizza Calzone Vesuvio…” eine außergewöhnlich aussehende Calzone vor die Nase, die mit Tomaten, Käse, Salami, Artischocken, Schinken, Tabasco gefüllt war und mit einer Sauce Bolognese überzogen wahr. Sie erinnerte mich wirklich an den Vesuv.
Während ich diesen pikanten Vulkan genüsslich verspeiste, fiel mir viel zu spät ein, auch mal ein Foto davon zu machen.

Fünf Sterne für dieses Restaurant. Eine ausgesprochen freundliche Bedienung und eine reichhaltige Speisekarte und einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Ich bin begeistert. SEHR zu empfehlen.
Für weitere Informationen kuckst Du hier.
http://pulcinella.bring-essen.de/index.php?index=start

Zapraszamy...
... so begrüßen Magdalena Mosiewicz und ihr Team den Gast und bieten u. a. wirklich hervorragende schlesische Gerichte an. Mag sein, daß es an meinen Wurzeln liegt, aber ich mag nun mal "Bigos" und Co.

Wir warem am "Vatertag" dort. Additionell zur ohnehin schon gut sortierten Speisekarte wurden frisch auf dem Holzkohlegrill zubereitete Bratwürste, Frikadellen und andere Grillbarkeiten angeboten. Zwei Wochen später lernten wir das Monatsgericht "Placek Zbójnicki" (Räuberkuchen) kennen, ein Rindergulasch im Reibekuchenfladen mit frischen Gemüsen. Köstlich und nach schlesischer Manier überaus sättigend.

Die Bedienung ist auffallend freundlich. Auch die Preise fallen nicht aus dem Rahmen. Parkmöglichkeiten sind reichlich vorhanden und eine besondere Erwähnung gilt dem überaus attraktiven Biergarten.

Ich gebe hier die volle Punktzahl für:
1. Qualität
2. Originalität
3. Ambiente

Für detaillierte Informationen "kuckst" Du hier:
http://www.waldgaststaette-dannenhoefer.de

Brille auf, Hut okay? Dann ab die Post...
Stehende Ovationen und "a shak'n audience"

Was will man sagen? Einfach großartiges Theater. Frisch, _un_fromm, fröhlich, frei. Die Besetzung ist meiner Meinung nach hervorragend gelungen. Hinreißende Schauspieler, virtuose Musiker, verrückte Gags.

Die Tänze von Elwood und Jake Blues waren einfach hinreißend. Keine Ahnung, wie lange man braucht, um dieses Gehampel derart zu performen. Hut ab vor den beiden Schauspielern!

Jedenfalls hat uns die Choreografie angenehm überrascht. Vorausgesetzt, es gab eine. Ganz bestimmt vermittelten alle Akteure tänzerisch eine ungeheure Ausgelassenheit, wobei die "Qualität" des Tanzens manchmal auf der Strecke blieb. Nun, nicht jeder kann hervorragend tanzen. Aber wenn man jemanden beobachtet, der Spaß am Tanzen hat, zählt der Genuss und nicht die Qualität.

Wer den Film nicht kennt, kann hier und da in die Bredouillle geraten. Die Story dürfte für diese armen Leute nur schlecht nachzuvollziehen sein. Aber wir kannten ja den Film. Sonst wären wir nicht dort gewesen.

Die Musiker bewegten sich teilweise so stockesteif, daß es die Original-Steifheit im Film übertraf. Vor, zurück, vor, zurück, ein Ausfallschritt nach links, ein Ausfallschritt nach rechts, vor und zurück. Genial einfach. Einfach genial.

Überhaupt hat (nicht nur) uns die musikalische Darbietung buchstäblich von den Sesseln gerissen. Aber dazu benötigte das mittlerweile doch schon in ein gesetzteres Alter geratene Publikum eine gewisse Aufwärmphase, die unserer Meinung nach nicht nötig war. Uns juckte der Hintern von Anfang an, wollten aber nicht die ersten sein, die swingend herumstehen würden.

Der Saxophonist Jan Klare war erste Sahne. Sein Solo (ich liebe Saxophon-Musik über alles) schwebte hinreißend leicht und klangvoll über alle Bandbreiten und Skalen der Tonleiter. Mir liefen kalte Schauer den Rücken herunter und Frau JLoS drückte meine Hand und bekam eine Gänsehaut.

Die Inszenierung überzeugte auch mit richtig guten und spritzigen Gags. Ferngesteuerte Spielzeug-Polizeiautos verfolgten die sichtlich genervten Bluesbrothers Elwood und Jake, Plastik-Flaschenwerfen in's und daraus resultierend auch aus dem Publikum zurück auf die Bühne, Explosionen, Rauch und Gewehrschüsse. Ein gelungenes Spektakel.

Im Publikum verkündete hier und da ein einsames lautstarkes Bravo mitten in die Performance großes Gefallen, teilweises, unkoordiniertes Einzel-Klatschen begeisterter Zuschauer war zu vernehmen, vorne rechts stand ein Pärchen auf und blueste verzückt auf dem Gang vor sich hin.

Den größten Applaus hat unserer Meinung nach jedoch Brenda Boykin als Hausmeisterin, Reverend Cleopha und die Mrs. Murphy vom Diner verdient. Sie brachte mit ihrem Gesang und ihrer Erscheinung die Seelen der Alten (Aretha Franklin, Cab Calloway und James Brown) in einer Art und Weise auf die Bühne, die (zumindest mir) die Tränen in die Augen schießen ließ. Eine verdammt bluesiges Weibsbild. Auch von hier nochmal Applaus an "Brenda.": http://www.german-jazz-philharmonic.de/gjp_featuring_bren...

Nix wie hin, empfehlen wir. Spaß und gute Laune sind garantiert.

Who is who

Die Darsteller

Michael Kamp – "Elwood Blues": http://www.theaterdo.de/person.php?id=43

Jakob Schneider – "Jake Blues": http://www.theaterdo.de/person.php?id=173

Matthias Heße – "Hermann, Horst, Gustav Braun": http://www.theaterdo.de/person.php?id=41

Barbara Blümel – "Kläre": http://www.theaterdo.de/person.php?id=33

Brenda Boykin – "Hausmeisterin, Reverend Cleopha, Mrs. Murphy vom Diner": http://www.theaterdo.de/person.php?id=279

Juliane Gruner – "Pinguin-Frau, Murph": http://www.theaterdo.de/event.php?evt_id=500&sid=515f...

Christoph Beuing – "Heinz, Matt Trombone Murphy": http://www.theaterdo.de/person.php?id=281

Julia Holmes – "Racheengel": http://www.theaterdo.de/person.php?id=280

Harald Schwaiger – "Joseph, Eckbert, Siegfried Braun": http://www.theaterdo.de/person.php?id=49

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Die Band
Serge Corteyn – Steve "The Colonel" Cropper, Gitarre

Manfred Heinen – Mr. Fab, Keyboards

Nils Imhorst – Donald "Duck" Dunn, Bass

Jan Klare – Blue Lou, Saxophon

Tobias Lessnow – Willie "Twoo Big Hall", Schlagzeug

Markus Türk – Skip "the lip", Trompete

Links
http://www.theaterdo.de/event.php?evt_id=612&sid=5d82...
http://de.wikipedia.org/wiki/The_Blues_Brothers
http://de.wikipedia.org/wiki/Blues_Brothers
Und nochmal "Brenda Boykin":

A really comfortable family hotel, spacious and comfortable rooms, with possible sea view, all with shower, WC, Colour-TV and telephone, some with balcony (one should try to get one). Rich, Dutch breakfast menu, heated winter garden, cozy, rustic and acclimatised restaurant with bar. Family run business. Extra friendly service. About 100m far from the beach. Mini golf and tennis court, sauna, solarium, own, secured, parking space available. The environment invites one to a bicycle trip in the forest or dunes. The menu is well sorted and corresponds to a high Dutch level. The choice of wines is rather poor, but for Dutch relations normal. Rich choice of liquor. Here and there are some good whiskeys. Attention: Credit cards (AMEX, VISA; Mastercard etc.) are not very welcome here, rather use regular debit cards.