Profil von Martin_Schnur

Dies ist nicht nur ein Fischladen sondern auch ein hervorragendes Bistro! Und für mich das schönste Fischdelikatessengeschäft in der Metropolregion Hamburg. Die Speisekarte im Bistro hat ein täglich wechselndes Hauptgericht, immer superlecker zubereitet. Der Service ist top und im Sommer kann man auch draußen sitzen.

Hallo liebe Qyper,

wir haben das Jubiäumsmenue im Doc Cheng genossen - und glaubt mir - wir haben es mit allen Sinnen genossen!
Starter war ein trockener Martini (gerührt, nicht geschüttelt!) und - wie aufmerksam - ab dem Zeitpunkt, als wir das Restaurant betraten "kannte" man uns! Ich meine man hat uns als Gäste des Hauses wahrgenommen, bedient, umsorgt ...
Wir haben uns "sauwohl" gefühlt, in einem edlen, ansprechenden Ambiente und zuvorkommendem Service ...
... und das Menue! - Temoura Black Tiger Garnelen in Joghurtschaum von Safran und Curry auf Avocadpüree ... Thai Kokossuppe (o.k. - wir waren die Ersten! - der Joghurtschaum geht auch "sähmiger") ... Tandori gegrilltes Rinderfilet (ein Traum!) ... Mousse von weißer Schokolade mit Himbeeren und Mangosorbet (Jungs, lasst die Sesamkräcker weg!) Wir haben 3 lustvolle Stunden in einem wunderbaren Restaurant verbracht!!
Am Ende noch ein Jameson / Edelbrand für die Liebste!
Einzige Kritik : Es gibt bessere UND gündigere Weinkarten in Hamburg!!! Wir hatten einen Spanier (2004) für 55 € ... und das war ein "billiges edles Tröpfchen"! (Aber überteuert!!!)

Für uns war es nicht das letzte Mal in diesem wundervollen Restaurant!