Beiträge von MissLungen
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Hauptstrasse 72, Localita' Centro 72, 39010 Tesimo
MissLungen
am 16 September 2011
Puh, als ich am Tisch saß, hab ich mir vorgenommen, hier einen endlosen Beitrag über die zahllosen Geschmacksexplosionen in meinem Mund hinzuzimmern. Jetzt, ein paar Wochen später, fällt mir das aber ehrlich gesagt ganz schön schwer.
Ich hebe daher nur eine Sache hervor,die ich gegessen habe, und das war ein kleiner, hausgemachter, unendlich leckerer rosa Marshmallow! Das war die leckerste Süßigkeit, die ich je gegessen habe. Ach, und dann hebe ich noch hervor, dass es dort gerade Tomatenzeit wurde und einige der Gänge mit Tomaten angerichtet waren. Große oder kleine, rote, gelbe oder schwarze… egal! Noch nie hab ich Tomaten gegessen, die so viel Geschmack hatten und von denen ich jetzt soo gerne noch soooooo viele essen würde!
Auffallend ist, dass das Restaurant wahrscheinlich zu den besten Restaurants gehört, die es in Südtirol gibt, aber wenn man reinkommt, dann fühlt man sich trotz der Fremde überhaupt nicht unwohl. Der Gastraum ist wunderschön eingerichtet und man sitzt ruhig und entspannt. Der Inhaber kam zum Plaudern, die Inhaberin ebenfalls und alle waren nett und freundlich, ohne sich aufzuzwängen.
Ich habe den Nachmittag hier sehr genossen und hoffe, dass ich davon noch den ein oder anderen erleben werde.
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flifu Schade, dass Südtirol soooo weit weg ist!
4 Oktober 2011
DinahHausH Genauso habe ich es auch empfunden. Wobei ich aber auch sagen muss, dass ich sonst nicht in Sternerestaurants verkehre. Also habe ich erst mal fast nur geflüstert, da ich von der Stille etwas eingeschüchtert war. Herr Matscher war anfangs auch etwas steif, aber das hat sich im Laufe des Abends gelegt.
Ich bin bei der Thymian-Praline fast vom Stuhl gefallen. Unbeschreiblich. Ein superleckerer lokaler Sauvignon Blanc zu einem sehr anständigen Preis.
Der Abend war ein echtes Highlight in unserem Urlaub!
Und ich möchte das duftende Heu im Vorram der Damentoilette nicht unerwähnt lassen. Dieser Duft von Heu und Wiesenkräutern hat mich total geflasht ;o)
6 Oktober 2011