Profil von Papillon1

In Berlin gibt es gibt immer mehr auf edel gequälte Restaurants, die "so tun als ob" sie gediegen wären und eine eine gute Küche hätten - dieses ist eines davon. Aber was nützen weiße Tischdecken und Stoffservietten wenn das Personal und der Koch (selbst bei simplen Gerichten) komplett überfordert sind und der Kantinenfraß völlig überteuert ist? 
Das "Risotto mit Pfifferlingen" (16.50 Euro) stand nach 5 Minuten auf dem Tisch, war schön bunt und schmeckte nach aufgewärmtem Milchreis. Der Hinweis, dass er nach so kurzer Zeit gar nicht frisch zubereitet sein konnte wurde mit "doch, doch, bei uns geht das schnell" quittiert. Meine Freundin bekam einen riesigen Salatberg der aussah wie aus der Resteverwertung und auch so schmeckte (warum Tubensoße oder Fertigvinaigrette, wenn man beides zusammen haben kann!). Die dazu servierten Bratkartoffeln sahen aus wie Schweißfüße und schmeckten (vermutlich) auch so. Der halb volle Aschenbecher wurde nicht abgeräumt als das Zeug kam und als Strafe dafür, dass wir das Essen danach nicht lobten wurden wir gar nicht erst gefragt ob wir eine Nachspeise wünschen.