Profil von Pipita

Waren letzte Woche mit Freunden zum Gäseessen bei Helga May. Haben letztes Jahr im Mainzer Raum einige Gänse-Spezialisten ausprobiert und sind reihenweise auf die Nase gefallen. Entsprechend skeptisch war der Start. Um es vorweg zu nehmen - den guten Ruf haben ihre Kochkünste zurecht! Sie wirbt mit "Gänseessen nach Großmutters Art", und genauso wie man es sich vorstellt, landet dieser Gaumenschmaus dann auf dem Teller! Knusprig, geschmackvoll, gutes Fleisch, dazu hervorragende Semmel- und Kartoffel-Klösse (enldich mal wieder wirklich selbstgemachte, die auch so schmecken!), ein Sößchen zum Daniederknien, umgeben von Bratapfel, glasierten Maronen und Rotkohl satt! Hinterher kommt Herr May persönlich an den Tisch, und läßt das "Gänsje schwimme" (der Verdauer ist übrigens im Preis von 19,50€ mit inbegriffen!). Um den passenden Wein auszuwählen, wurden uns dereierlei Rote zur Probe angeboten, wir haben uns für eine Spätburgunder Auslese entschieden - ebenfalls eine sehr gute Wahl! Das Ambiente in dem schönen Wintergarten war schon sehr weihnachtlich, wenn wir auch am Nachbartisch gehört haben, dass es früher noch schöner war, weil die riesige Tanne im Hof abends für die Gäste beleuchtet war. Kein Wunder aber, dass man sich diesen Luxus bei den Strompreisen nicht mehr ohne weiteres erlauben kann! Der Service war freundlich - diskret, dabei sehr aufmerksam. Fazit: Wir haben unser neues Stammrestaurant für unser traditionelles Weihnachtsessen gefunden und freuen uns schon auf die Gans 2009!

Die Wertungen der übrigen Beiträge bringen an und für sich schon so ziemlich alles auf den Punkt, was es zum Shabby Chic zu sagen gibt. Was ich hinzufügen möchte, ist, dass das Publikum einfach nur toll durchmischt ist und man sich dadurch hier in jeder Kluft, in jeder Altersklasse pudelwohl fühlt. Es ist kein “Sehen und Gesehen werden” - die Qualität der Küche allerdings kann mit derlei locations mehr denn mithalten! Top-Essen, gute Tröpfchen, außergewöhnlicher Charme der Athmosphäre, Ambiente mit Riesen-Wohlfühlcharakter, einziges Manquo: Preis des antiken Interieurs: Menschen mit langen Beinen könnten bei den Stuhl/Tischkompositionen Probleme bekommen…

Wer einen runden Abend mit wirklich gut gekochter, kreativer französisch-belgischer Küche erleben möchte, is(s)t hier genau richtig.

Artischockenfondue mit getrüffeltem Kartoffelsalat, gefolgt von Trüffelrisotto (Schmacht!) und Iberico-Schwein auf herrlich leichtem Pfifferlinggemüse und dann eine Creme Brulee zum Abschluss. Und dieses 4-Gang-Menue, bei dem ab der Mitte des Risottos nur noch der Appetit und der tolle Geschmack des Essens dafür sorgen, dass alles ein Plätzchen im Magen findet, gibt es für weniger als 40€. Ist das zu fassen? Und dann noch in Düsseldorf?! Ok, wenn man draußen sitzt, ist die Lage neben dicht befahrener Straße und Straßenbahn zunächst gewöhnungsbedürftig. Aber sobald man sich einmal in sein Menue vertieft hat - vergißt man die Geräusche jenseits des Pflanzenzauns im Rücken ganz schnell. Die überschaubare Größe des niedlichen Restaurants inkl Schauküche macht es möglich, dass der Maitre persönlich auf nen Schnack an den Tisch kommt und mit Freuden von seiner größten Leidenschaft spricht: dem Kochen! Wer endlich mal eine echte Alternative zum Hafen-Schickimicki sucht und gleichwertiges oder sogar besseres auf dem Teller haben möchte, sollte nicht mehr lange zögern: Bon apetit in der Esperantostraße No 1!

Ambiente 5, Service 2, Essen 2 Sterne.

Was erwartet man, wenn man zum Portugiesen essen geht? Gute Tapas, leckren Käse, Gaumenfreuden aus dem Meer und viel Ambiente.

Das Ambiente ist hervorragend - man könnte wirklich glauben, in einem entsprechenden Restaurant in Lissabon zu sitzen. Das Brot mit tollen Oliven und dem Ajoli-Klassiker auf Joghurtbasis dazu lassen die Erwartungen an das Kommende in die Höhe schnellen. Doch dann kommt leider bereits der Absturz: die gemischte Tapas-Platte hatte aber auch rein GAR nichts Mundendes dabei. Alles schmeckte nach Convenience-Fraß. Die drei winz-winz-winz-Stückchen Käse, die die letzte Hoffnung auf authentischen portugiesischen Geschmack aufkeimen ließen, hatten einen solchen Kühlschrank-Ton, dass sie ungenießbar waren. Musste das leckre Brot mit dem Dip weiter herhalten, bis das Hauptgericht kam. Es gab auch Fisch und Muscheln an unserem Tisch, habe ich aber nach dem Tapas-Debakel nicht probieren können - soll auch ähnlich geschmeckt haben. Meine fritierten Kartoffel-Scheiben (“Chips”)- übrigens kalt - begleiteten das ebenso fritierte Hähnchen in Knoblauch. Zugegebenermaßen war das Hähnchen gemacklich nicht schlecht - aber es war außen fettig (Friteuse) und innen trocken. Autsch. Wenn wir wiederkommen sollten - dann nur, um Brot mit Oliven und Ajoli in wirklich netter Atmosphäre zu knabbern…

Meine beste Freundin hatte schon alle Haarlängen und Haarfarben und Experimente auf dem Kopf, die man sich nur vorstellen kann. Und seit dem letzten Sommer hat sie sich endlich gefunden. Egal ob Männlein oder Weiblein, jeder überschüttet sie mit Komplimenten zu ihrer neuen Erscheinung. Sicher strahlt sie ohnehin, aber ihre neue Frisur und die neue Farbe unterstreichen eine Seite an ihr - einfach nur edel!
Es war daher nur eine Frage der Zeit, bis ich mir bei ihrer Coiffeurin einen Termin zum Schneiden und Färben geben lassen würde. Corinna (so heißt die Chefin und Inhaberin der Kopflaus) sah mich an, hörte sich mein Dilemma an (hätte gerne nen Bob, aber mein Mann mag Frauen mit langen Haaren, hab so viele Wirbel entlang dem Haaransatz, deshalb dürfen die Stufen nicht zu kurz sein, blond steht mir nicht, rot mag mein Mann nicht, und meine Naturfarbe ist nicht mehr die schönste) und wußte nach nicht einmal 3 Minuten, wie sie meinen Kopf in Szene setzen würde. zum ersten mal in meinem Leben trage ich jetzt einen Pony - einen langen, der in die Augen reicht, mein Kopf ist komplett durchgestuft, die Länge läßt locker noch ein Pferdeschwänzchen zu, ein warmes, wunderschönes Schokobraun umschmeichelt mein Gesicht, und einfach jeder, der mich sieht, ist begeistert von meiner regelrechten Typveränderung. Corinna hat so lange an der Frisur geschnitten, wie noch nie jemand zuvor, sie ist Perfektionistin durch und durch und hat es geschafft, mich nicht nur zum Positiven zu verwandeln, sondern mir eine Frisur zu zaubern, die ich superleicht auch zu Hause frisieren kann. Das sind 5-Strene pur, am liebsten würde ich ihr 6 Sterne geben. DANKESCHÖN!

Waren im November im Gutshofrestaurant, um einen schönen Abend zu zweit zu genießen… Bei der Reservierung haben wir uns einen Platz am Kamin gewünscht. Den haben wir auch bekommen! Es war unheimlich romantisch und sehr gemütlich! Im Nebenraum gab es Live-Piano - was will man mehr? Guten Service, zum Beispiel, und den hatten wir. Schöne Einrichtung - die Atmosphäre stimmte, wenn jetzt noch die biederen und wahnsinnig geschmacklosen Polsterbezüge ausgetauscht würden - wären das glatte 5 Sterne, so gibt es für Atmosphäre 5, Einrichtung aber nur 2 Sterne! Und dann wäre da noch das Essen. Für die Düsseldorf-nahe Lage, sind die Preise fair - dennoch, das Essen ist eher durchschnittlich, deftige Hausmannskost und hat, auch wenn es u.U. auf der Karte den Anschein erweckt, rein gar nichts mit pfiffiger oder gar gehobener Küche zu tun. Wenn man ein zünftiges Wildgeschnetzeltes in schwerer Rahmsoße mag - hin! Gourmets wären hier absolut fehl am Platze.

Ich war letztes WE in Hamburg auf einer Hochzeit, habe mich auf Qype informiert, auf diesem Weg dann Annika gefunden und bei ihr sehr kurzfristig einen Termin zum Hochstecken bekommen. (Bin ihr noch immer so dankbar!) Bei meiner eigenen Hochzeit war der Friseur mit meinen Haaren 2 Stunden lang den Tränen nahe, Annika hat mir die perfekte Frisur in nicht einmal 35 Minuten gesteckt, und die Haare haben super gehalten! (Günstig war es auch!) Bin nur alle paar Wochen mal in Hamburg, aber eines steht fest - der nächste Termin zum Schneiden und Tönen findet bei Annika statt!