Beiträge von Ragoles
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Rheinstraße 68, 55116 Mainz
Ragoles
am 22 Juli 2011
Mein letzter Besuch in der Hilton-Weinstube lag etwa 20 Jahre zurück; er hatte einen tiefen, braun-goldenen, unbehaglichen Eindruck hinterlassen — entsprechend gering war meine Motivation, da noch mal hinzugehen. Gut, daß ich mich habe überreden lassen.
Die Hilton-Weinstube, mit bestmöglichem Blick an der Rheinpromenade gelegen, wirkt seit der Renovierung hell und freundlich. Einzige Merkwürdigkeit an der Einrichtung ist, daß man an den Tischen doch sehr niedrig sitzt und, wofern etwas kleiner, aktiv verhindern muß, nicht mit dem Kinn im Teller zu landen — aber man gewöhnt sich.
Das Essen à la carte ist so gut, wie man das den Preisen entsprechend erwarten kann. Ein Schwerpunkt liegt auf regionalen Gerichten; deren Neuinterpretationen machen wirklich Vergnügen. Dabei ist die Karte auf internationales Publikum eingestellt; auf Deutsch und Englisch ist zu lesen, ob die Gerichte vegetarisch oder halal sind.
Genial ist das Büffet. Für unter 40 Euro gibt es Wasser und den Hauswein, rot oder weiß, und dann eine eindrucksvolle Auswahl von phantasievollen Vorspeisen, herrlichen Hauptgerichten und natürlich Nachtischen. Ehrlich, sogar das Schweinefilet auf dem Büffet war zart und saftig — richtig gut.
Hinzu kommt der nette Service, freundlich, menschlich und kein bißchen steif — wir hatten jedes Mal rundum schöne, lustige Abende, die wirklich nichts zu wünschen übrig ließen.
Pro-Tip: Man kann kostenlos im Hilton-Parkhaus parken, sollte aber seinen Parkschein abstempeln lassen (oder was immer sie damit machen).