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Ich bin Ralf Neuhäuser aus Düsseldorf. Ich bin Qyper seit dem 05.01.2009

"Der Tor läuft den Genüssen des Lebens nach und sieht sich betrogen. Der Weise vermeidet die Übel. (Arthur Schopenhauer)"

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Profil von Ralf Neuhäuser

Das Dycker Weinhaus - Jüchen

Klosterstraße 1, 41363 Jüchen

27.06.2012

Ich hatte kürzlich die Gelegenheit, das neu eröffnete Dycker Weinhaus zu besichtigen, und war begeistert von der Sorgfalt und dem guten Geschmack mit denen die ca. 500-jährigen Tradition des Hauses jetzt von den neuen Pächtern fortgeführt wird.

16 frisch im Landhausstil renovierte Hotelzimmer (32 Betten), geschmackvoll ausgestattete Festräume für Hochzeits- und Familienfeiern (4 Räume für 12-150 Gäste), ein Gewölbekeller für Weinproben mit bis zu 25 Gästen und der Biergarten (ca. 150-200 Plätze) mit Blick auf die "Neuen Gärten" des Schloss Dyck machen die Landpartie - ca. 20 Autominuten von Düsseldorf - unbedingt lohnenswert.

Küche und Service kann ich z.Zt. noch nicht beurteilen, werde mir aber so bald wie möglich ein Bild machen. Einige Bilder der bei der Eröffnungsveranstaltung gereichten Speisen sind allerdings schon recht vielversprechend. Der Küchenchef hat früher schon im Dycker Weinhaus gearbeitet und war zuletzt am Herd des Düsseldorfer D'VINE tätig.

Gasthof Dycker Weinhaus - Jüchen

Klosterstr. 2, 41363 Jüchen

27.06.2012

Das Dycker Weinhaus wurde vor wenigen Wochen von neuen Pächtern wiedereröffnet. Die Hotelzimmer wurden sorgfältig renoviert, Restaurant, Biergarten und Veranstaltungsräume neu ausgestattet, das Service- und Küchenteam sind komplett neu.
Siehe:

BMW Niederlassung Düsseldorf - Flingern Nord

Grafenberger Allee 277, 40237 Düsseldorf

22.02.2012

Mit dem iPhone geschriebener Beitrag Hol Dir die App

Beutelschneider (Leasing-Rückgabe)!

Ein Auto ist ein Gebrauchsgegenstand für dessen Nutzung man nicht zu knapp bezahlt. Es wird aber erwartet, dass man die Kiste im Neuzustand zurückbringt.

So penibel, wie da angebliche Mängel dokumentiert werden, wird wohl vorausgesetzt, dass man den Wagen jahrelang in der Vitrine aufbewahrt und nur zur Zierde angeschafft hat.

Lächerlich!

Gaststätte Brauerei zum Schiffchen GmbH & Co. KG - Altstadt

Hafenstr. 5, 40213 Düsseldorf

06.02.2012

Mit dem iPhone geschriebener Beitrag Hol Dir die App

“Last order” zwischen 23.30 und 23.45 ist schon ein wenig befremdlich an einem Freitagabend in Düsseldorfs Altstadt. Aber sei’s drum, wenn nichts mehr los ist.

Die “Rheinischen Sushi” (Rheinischer Heringsstipp mit Äpfeln, Zwiebeln und Speckkartoffeln) für 11,40 € allerdings waren schon echt frech:
- lieblose Salatdeko
- 4 halbe Salzkartoffeln mit ein paar winzigen Speckwürfelchen
- Teller halb leer … Portion für den “hohlen Zahn”
- Heringsstipp durchschnittlich, wenn man gnädig ist
- und was die einsame Deko-Olive auf der Stippe zu suchen hatte, hat sich mir gar nicht erschlossen

Meine Berliner Begleiterin war nach ihrer Portion „Rheinischer Sauerbraten" (ca. 17 €) auch immer noch hungrig, was auch der Dessertstrudel nicht vollständig ändern konnte.

Enttäuschend!

Der Abend war nur deshalb nicht verdorben, weil es ein fröhliches Wiedersehen mit etwa 30 Freunden und netten Ex-Kollegen war.

rootage GmbH - Meschede

Bockum 16, 59872 Meschede

19.06.2011

Als Pächter eines Gartens am Rande des Naturschutzgebietes Billetal im Sachsenwald interessiere ich mich sehr für die Möglichkeiten, eine ökologisch verträgliche Unterkunft zu finden, die den behördlichen Anforderungen entspricht und sich harmonisch in die bewaldete Umgebung einfügt.

In den fahrbaren bzw. zugfähigen ÖRL-Holzhütten, die man individuell als Alpen-, Jagd-, Fischerhütte u.v.m. gestalten lassen kann, habe ich genau das gefunden, was ich gesucht habe.

Noch fehlen mir zwar die nötigen "Rücklagen" für den Erwerb eines solchen Schmuckstücks, aber ich hatte heute nacht das Glück in einem probeschlafen zu dürfen.

Nach einigem Mail-Austausch war Michael Dameris, der visionäre Erfinder des ÖRL, so nett, meine Partnerin und mich auf das sauerländische Gut Bockum - http://de.wikipedia.org/wiki/Gut_Bockum - , den Sitz der rootage GmbH, bei Meschede unmittelbar am RuhrtalRadweg - http://ruhrtalradweg.de - einzuladen und mit uns seine Ideen vom einfachem Leben zu diskutieren.

Nach diesem inspirierenden Gespräch und dem leckeren Abendessen im nahegelegenen Gasthof Köster - http://www.qype.com/place/839074-Gasthof-Koester-Meschede - durften wir es uns in einem der Prototypen des ÖRL gemütlich machen.
Ich hätte den Platz nicht mit einem Bett im Gutshaus tauschen wollen!

Dieses Modell (siehe Bild oben) ist im Stil einer Jagdhütte ausgestattet, innen hell lasiert und liebevoll mit entsprechenden Accessoires dekoriert.

Die Nacht in dieser schönen "Cabin on wheels" war ein Traum und ich würde sie jedem Hotelzimmer vorziehen!

Wer diese Erfahrung teilen möchte, sich aber nicht gleich einen zulegen will, kann einen ÖRL inzwischen auf verschiedenen Campingplätzen buchen:
http://www.camping-kirnermartes.de/de/mobilheime/
http://www.camping-freiburg.com/?option=com_content&v...

Um dem Verdacht vorzubeugen, ich wäre für diese gute Rezension mit der Einladung "gekauft" worden:
Nein, mich haben das Konzept und die Umsetzung des naturkompatiblen Mobilheims und die Pläne überzeugt, die Herr Dameris für deren weitere Entwicklung und die daran orientierte, zukünftige Nutzung des Gutes Bockum hat und in die er uns einige spannende Einblicke gewährt hat.

Außerdem haben wir uns für die Gastfreundschaft, wie es sich gehört, mit einem thematisch passenden Gastgeschenk bedankt, dem hübschen Bildband "Mein wunderbarer Wohnwagen" - http://www.amazon.de/Mein-wunderbarer-Wohnwagen-einmalige...

Ich hoffe jedenfalls, eines Tages mehr Wohnwagen und Mobilheime im charmanten Stil des ÖRL zu sehen, statt der vielen geschmacklosen Plastikungetüme, die sich bisher auf den Campingplätzen der Welt aneinanderreihen.

Brillenbringer - Pempelfort

Düsseldorf

27.04.2011

Die Zeit war reif! Ich wollte es lange nicht wahrhaben, aber ich konnte mich den Tatsachen nicht mehr verschließen: ohne Brille ging's einfach nicht mehr!

Jahrelang habe ich mich mit einer billigen Lesebrille "von der Stange" einer der bekannten Optikketten rumgequält, aber das war wirklich kein Zustand mehr. Damit war meine Aversion gegen so ein "Nasenfahrrad" aber noch lange nicht überwunden. So habe ich mich Christin Seitner anvertraut, die und deren Service der persönlichen Brillen(stil)beratung ich schon einige Zeit zuvor durch eine Freundin kennengelernt hatte.

Nach drei Beratungssitzungen (ich war ja mit meiner Brillen"allergie" ein "schwerer Fall") in privater Atmosphäre* war ich bekehrt und sogar beinahe schon geneigt, mir gleich zwei Designerbrillen für verschiedene Stimmungen/Situationen zuzulegen ... und mich gut damit zu fühlen!

Entschieden habe ich mich letztlich für das Modell "Los Dos Amigos" von Blutsgeschwister - http://wonderglasses.com/ , das mir, mit hochqualitativen Gleitsichtgläsern ausgestattet, in doppelter Hinsicht neuen Look verschafft hat.

Danke für die kompetente, einfühlsame Beratung!

Coworking Space GarageBilk - Friedrichstadt

Bilker Allee 217, Im Hinterhof, 40215 Düsseldorf

19.04.2011

Auch hier einen herzlichen Dank in die Garage Bilk für den netten Empfang und das bonfortionöse Frühstück!

Freue mich drauf, bald öfter Garagenluft zu schnuppern und vom HomeWorker zum CoWorker zu werden.

Klasse Konzept mit genau der Flexibilität und den fairen Preisen, die ich mir wünsche.

Bis bald in Bilk!

Icke Berlin - Neukölln

Friedelstraße 35, Ecke Sanderstraße, 12047 Berlin

10.02.2011

Ick find icke och jut!

Knorke, dass auch eine meiner T-Shirt Ideen von icke umgesetzt wurde. Guess which! ;-)

Meine Favorites:
Bock auf Berg -> Up
Flora + Fauna -> Waldmeister & Born to be wild
icke regional -> Elbprinz

Neben dem Shop in Berlin gibt es icke Fummel fast "all over the world" nur in Düsseldorf gibt's leider noch keinen Laden, der die "Shörts" vertickt.

Niemandsland e.V. - Oberbilk

Heerstraße 19, Hinterhof, 40227 Düsseldorf

27.01.2011

Täglich um 13.00 Uhr vegane/makrobiotische Küche für Mitglieder und Gäste.

Es wird um Anmeldung bis 11.00 Uhr im angeschlossenen Bioladen, ökologische Marktwirtschaft unter: 0211-7213626 gebeten.

Siehe auch:
http://www.oekoma.de/front_content.php?idcat=60

Große Portionen kosten 7,- und kleine 4,- Euro, alles bio natürlich!

Es kochen
  • Montag - Charles
  • Dienstag - Mika + 19.00h Charles
  • Mittwoch - Blasius
  • Donnerstag - Hanno
  • Freitag - Blasius
  • Samstag - Charles

Fragen zu veganer Kochkunst und kulinarischen Kniffen werden gerne beantwortet.

Ich habe am Montag zuletzt dort sehr lecker gegessen - dreigängiges Menü:
Kürbissuppe
Saitan(?)-Bratlinge, Schwarzwurzeln, Mehrkorngetreide, Salat
Beerenpürree mit Zimtkeks

Und die Atmosphäre ist sehr entspannt abseits der innerstädtischen Mittagshektik!
Allerdings sollte man ein wenig mehr Zeit mitbringen als in die üblichen Schnellküchen.

Es werden übrigens ausschließlich Produkte aus dem Bioladen im Vorderhaus verwendet:
http://www.qype.com/place/48808-Oekologische-Marktwirtsch...

Ulrike Zecher Wenn ich durch das Tor gehe, fallen mir jedesmal die wunderschönen Hinterhöfe in Berlin-Kreuzberg ein und dann beginnt für mich die Zeit der gesunden Entschleunigung. Die Bio-Qualität und die Frische absolut top in Düsseldorf für sagenhafte 7,- € Spende. Interessante Menschen aus unterschiedlichen Berufen findet man in diesem Biotop, ganz zu schweigen von den netten Köchen und Köchinnen. Gesund essen und dabei etwas Gutes tun, das gibt es nicht in Oberkassel, aber in Oberbilk.

Poldi - Pempelfort

Fischerstraße 5, 40477 Düsseldorf

29.12.2010

Schnitzel-Poldi macht's nochmal und immer wieder, denn "Fleisch is his life"!
Seit wenigen Tagen hat Leopold "Poldi" Wagner wieder sein eigenes Reich, in dem er wie König und Kaiser residiert.

- 5 Sterne für den verdienten Ruhm
- 5 Sterne für den Respekt vor der Energie des 80-Jährigen
- 5 Sterne für sein "Human branding", das Poldi in Jahrzehnten konsequent entwickelt hat, ganz ohne Coaching von Markenexperten
- 5 Sterne für die Originalität von Wirt (sowieso) und location (im Herzen von Flingern-Süd im Gewerbegebiet Pinienstraße zwischen Lackhandel, Karosseriebauer und den Szene-Institutionen Zakk und RotKompot, dekoriert mit reichlich österreichischen "Devotionalien") abseits vom Düsseldorfer/Oberkasseler Schi Schi
- Und definitiv 5 Sterne für die unvergleichlich guten Schnitzel

Die gestrige Stippvisite für einen Teller voll Schnitzel "for takeaway" hat zu meiner Entscheidung geführt, auch Silvester bei und mit Poldi zu verbringen. Auf meine Frage, wie lange er denn am 31.12. geöffnet habe, raunzte er fast empört "bis ultimo (natürlich)".
Ich freue mich auf einen lustigen und leckeren Jahresausklang!