Profil von Rerun

Ich war beim Eröffnungskonzert mit Danko Jones und die Akustik hat mich umgehauen. Der Sound war laut und druckvoll in den unteren Frequenzen, dabei immer so klar, dass man wirklich jedes Wort verstanden und sogar die Finger des Gitarristen übers Griffbrett hat schleifen hören.

Getränkepreise sind absolut im Rahmen, großes Bier für 3,50.

Best! Burger! in! Town!

'nuff said!

OK, hier die etwas längere Version:

Die Burger schmecken nach echtem Rindfleisch - und wo sosnt wird man gefragt, ob der Burger 'rare', 'medium' oder 'well done' sein soll? Die Pommes sind die besten, die ich bisher gegessen habe, aus der vollen Knolle geschnitten, frittiert ohne im Fett ertränkt zu sein, knusprig und nach Kartoffel schmeckend.

Wenn msn länger sitzen bleibt und das Lokal schon halb leer ist, kommt einer der beiden Besitzer vorbei und schenkt Shots aufs Haus aus - mehr als einmal, man muss schon das Glas umdrehen, um noch auf eigenen Beinen das Lokal verlassen zu können. ;-)

Für Mutige: Der "Big Bird Burger" 750g Fleisch, (drei Quarterpounder übereinander), großer Berg Pommes und Beilagen für 19,- Euro - wenn man es in45min schafft, alleine alles auf zu essen, geht der "Big Bird Burger" ausa Haus. Aber Achtung: schon die 'normalen' Burger Portionen sind nicht grade knapp bemessen. (Aber lecker!)

Hier sind Liebhaber am Werk. Hier gibts nicht nur einfach gute Weine und gutes Essen, sondern ausgesucht gute Weine und sehr gutes Essen. Als Degustationsmenu bekommt man von beiden das Beste. Drei oder vier Gänge mit jeweils einem ausgesuchten Glas Wein dazu. Dabei oft auch überraschende Kombinationen. Beispielsweise Salat von der Kalbszunge mit einem 97er Wachenheimer Riesling Auslese. Eigentlich ein Wein, den man gemeinhin als Dessertweit - vielleicht noch zum Käse - servieren würde. Aber er passte mit seiner schweren fruchtigkeit und süße und ganz leichten Zitrusaromen ausgzeichnet zum leicht säuerlichen Salat.
Die Preise sind entsprechend, aber gemessen an der gebotenen Qualität auch gerechtfertigt - verglichen mit Hamburg, München oder Düsseldorf sogar geradezu günstig.
Wer nicht groß essen will, kann auch einfach ein Glas Wein trinken. Die Karte der offenen Weine ist groß genug, es lohnt auch immer nach offenen Weinen zu fragen, die nicht auf der Karte stehen.
Man muss aber gar nicht bleiben und essen - alle Weine gibts auch in der Flasche zum mitnehmen.

Donnerstags gibts Steak um 40% reduziert (früher mal 50%, aber die Fleischpreise ...). Zubereitung erfolgt wie gewünscht - "englisch" ist wirklich roh innen, "medium" schön zartrosa und "durch" traut sich niemand zu bestellen. Das Fleisch selber ist super. Mit den normalen Preisen schlägt das Parilla schon die üblichen Ketten-Steakhäuser - mit den reduzierten Preisen dann erst recht.

Ansonsten sehr unprätentiöses Lokal das von der Inhaberfamilie geführt wird. Sehr gemischtes Publikum. Montags gibts für 9,90 € SpareRibs All-You-Can-Eat und die halben Steakpreise gelten auch an jedem anderen Tag, wenn man mit mindestens sechs Personen reserviert - die müssen dann sogar gar nicht alle Steak bestellen.

Best Cocktails in Town. Kleine Bar mit wenigen Tischen die direkt an die amerikanische Botschaft grenzt. Bei angespannter Sicherheitslage muss man sich schon mal ausweisen, um an die Cocktails zu kommen.

Meines wissens keine Happy Hour, aber die Cocktails sind perfekt und werden genauso perfekt serviert. Mehr muss man nicht wissen.

Ein kleines Juwel, an der Ecke Grabow/Schulstr. zeigt sich Pankow von seiner besten Seite: schöne alte und inzwischen restaurierte Altbauten und Cafeterassen unter altem Baumbestend.

Mittags gibts sehr leckere zwei-Gänge-Essen für 5,- €, mal mit Suppe, mal mit Dessert, immer aber etwas ungewöhnliches, das man nicht überall findet (Beispiel: Rote-Linsen-Salat plus Crepe mit Lachs/Spinatfüllung auf Kürbissauce)

Nachmittags lohnen die Kuchen, nicht ganz so perfekt wie im Sowohl-Als-Auch aber schon sehr lecker. Abends gibt es alles von wechselnden Kleinigkeiten bis zu Gerichten von der Stammkarte, besonders erwähnenswert: hier gibts Fleisch von (brandenburger Bio-) Heidschnucken.

Lieblingsdessert: Der Kaiserschmarren mit Kirschen und Zucker-Caramel.

Viel Fleisch - viel satt. Für 14,99 Eur (Stand April 2006) gibts 6 Fleischgänge und Buffet als All-You-Can-Eat. Das Fleisch ist wird auf langen Spießen gegrillt. Der Kellner bring zu jedem Gang den Spieß an den Platz und man lässt sich soviel herunterschneiden, wie man essen möchte. Los gehts mit Pute im Speckmanten, danach Chorizo, Huhn, Schweinelende dann Lamm und zum Schluss Rind/Steak. Ach ja, zwei Nachtischgänge gibts auch: Gebackene Banane in Schoko-Kokosraspelsauce und am Tisch flambierte Ananas.

Das Fleisch ist gut und kommt immer saftig, nie zu trocken an den Tisch (Achtung: das ist anders in dem Steakhaus unten am Alex, die auch Radizio anbieten). Das Buffet ist abwechslungsreich, mit u.a. leckeren Erbsen- und Bohnenpasten, gebackenen/frittierten Manioks und Guacamole). Alles wird regelmäßig nachgefüllt.

Der Trick ist, am Anfang so wenig wie möglich zu essen, sich vom Buffet nur ein wenig Salat zu holen und einen Bogen um die wirklich sättigenden Beilagen zu machen. Sonst hält man nicht bis zum Ende durch - doch, das ist ernst gemeint.

Das ganze dauert gut 2,5 Stunden, nichts für eilige Esser. Das Lokal ist in der alten Villa Groterjan in der Milastr. Die Einrichtung ist eher gehoben, das Publikum gemischt, keine szenigen Mitte/Prenzlberg Gäste. Insbesondere am Wochenende sollte man resevieren.

Als passionierter Teetrinker war ich im Barcomis das erste Mal wirklich beeindruckt von einer Kaffeekarte. Zugegeben, ich war noch nie in Wien das ja auch eine Hochburg der Kaffeekartenpoesie sein soll. Aber zurück zum Barcomis. Gut zehn Jahre ist es jetzt her. Damals bin ich über einen Tagesspiegel Artikel auf das Cafe aufmerskam geworden. Dann die Karte, bis dahin wusste ich nicht, dass man über Kaffees genauso schreiben konnte, wie über Weine - Geschmacksnuancen, Eigenarten und Besonderheiten der Herkunft, Anbau und Verarbeitung. Beim ersten Besuch hab ich dann gleich drei oder vier Sorten probiert. Und ja, man schmeckt Unterschiede - ich könnte sie zwar nicht benennen, aber dafür gibts ja die Karte. Inzwischen ist der Guatamala mit seiner "milden Säure" mein Lieblingskaffee geworden. Dazu gönn ich mir dann meist einen Bagel mit Merretich-Kapern-Frischkäse.

Neben Kaffes, Bagels und Sandwiches gibts dann natürlich noch das hausgemachte Gebäck und Kuchen. Hier nur der Tipp, einmal den Probierteller mit drei Sorten Kuchen zu bestellen. Auch wenn es kleine Stücke sind - zusammen mit eiener Freundin habe ich es nicht geschafft, denn Teller ganz zu verputzen.

Und die Bedienung? Berlintypisch, würde ich sagen. Nicht immer professionell, manchmal bemüht, meistens aber freundlich. Alles in allem, hab ich im Kreuzberger Barcomis meist weniger lang auf meine Bestellungen gewartet als in der Sophienstraße.