Profil von Sonya

Laufe fast täglich an der Burrateria vorbei und von außen wirkte es immer recht kühl und etwas overstyled. Unter dem Burrata-Konzept konnte ich mir nicht viel vorstellen. Die Speisekarte, z.B. Jakobsmuschel mit Burrata machte auf mich den Eindruck, die können Burrata und reichen eine Jakobsmuschel dazu… naja. Nun, heute haben wir es einmal ausprobiert und waren BEGEISTERT!

Ein ganz tolles Menü, geschmacklich hervorragend. Schon die Vorspeise, “Burrata Classica” mit Burrata, geschmolzener Tomate, Rucola und Crossini war fantastisch. Die Burrata zerging auf der Zunge, der Rucola perfekt angemacht, die Tomate aromatisch. Man merkt schon an Einfachem, dass die Küche sehr gut weiß, was sie tut. Und so ging es weiter, sowohl das Rinderfilet mit Burrata als auch Saltimboca vom Steinbeißer: wunderbar! Dazu der perfekt ergänzende Wein.

Die Atmosphäre hat in den letzten Monaten sehr gewonnen, ist jetzt viel gedämpfter, durch inspirierende Photografien und Lichtkunst von Till Leeser.

Der Service war übrigens auch excellent: freundlich, aufmerksam vermittelte man das Gefühl willkommen zu sein. Wir werden wiederkommen!

Vorweg: ich war noch nicht im Rach & Richy, bewerte hier nur einen telefonischen Kontakt. Leider war der so unhöflich, dass ich auch nie im Rach & Richy gewesen sein werde. Habe angerufen um einen Tisch für denselben Abend zu reservieren. Nachdem ich meinen Namen genannt habe und begann die Frage zu formulieren, wurde vom Gesprächspartner rüde unterbrochen: „nichts mehr frei, tschüss“. Äh ja.... danke für‘s Gespräch bzw. wäre nett, wenn eins daraus geworden wäre. Es wird sicher keinen zweiten Versuch geben.

Das Greeni ist gleich bei uns um die Ecke. Trotzdem hat es uns dort nie hingezogen, bis wir es jetzt doch einmal ausprobiert haben. Durch den Namen war die Hoffnung groß auf leckeren, frischen Salat. Leider wurde diese Erwartung nicht wirklich erfüllt. Der Salat war ein einigen Stellen schon etwas braun und sehr durchschnittlich, keine frischen Kräuter, keine Raffinesse. Am schlimmsten fand ich aber das Dressing, dass wie Fertig-Dressing aus der Flasche schmeckte. Darauf angesprochen meinte die Bedienung, dass es wirklich fix-fertig aus der Flasche kommt, man könne ja nicht alles selbermachen. Hm, bei der übsersichtlichen Karte und dem Namen hätte ich das aber erwartet. Da sich das Greeni als Bio-Restaurant bezeichnet erst recht. So wirkt es ein wenig nach Aufspringen auf den populären Bio-Zug...

Toll, gerade einen sehr netten Abend in der Taberna verbracht. Schönes Ambiente mit den alten Backsteinmauern, Kerzenlicht, so gemütlich, dass man sich gerne länger aufhält. Dazu tragen auch das sehr leckere Essen und die Weine bei. Fand es sehr angenehm, dass die meisten Flaschenweine bis € 20,- kosten und trotzdem sehr gut sind. Wir waren mit 7 Personen dort und haben gemischte Tapas für alle bestellt. Und obwohl da natürlich einiges dabei war, was man so nicht bestellt hätte, hat alles toll geschmeckt! Würde ich immer wieder wiederholen, um auch neue Gerichte kennenzulernen. Selten so gute Tapas in Hamburg gegessen!

Schönes Ambiente, fand vor allem die Bestuhlung sehr gelungen. Mal nicht das übliche, einheitliche Gastro-Interior Design, sondern unterschiedliche Tische und Stühle, bei stimmigem Gesamtbild. Dicht gedrängt saß man hier auf jeden Fall nicht.
Das Essen war sehr gut. Feines, selbstgebackenes Brot mit 3 verschiedenen Buttersorten (Büffelbutter, Kuhbutter, Ziegenbutter). Als Vorspeise eine Muskatkürbis-Rettichsuppe mit karamellisierten Gewürzbrioche und Ziegenkäse. Gut, aber nicht besonders und € 9,50 dafür ganz schön üppig. Das Hauptgericht, gefülltes Hirschrückenfilet mit Tonkabohnenjus, Holunderbeeren, Kastanienpüree, und Rahmschwarzwurzeln war fantastisch! Die Weine auch. War ein schöner Abend.

Haben heute Mittag im Mövenpick gegeessen. Das Ambiente ist recht schön, das Hotel im Wasserturm architektonisch sehr gelungen, wie ich finde! Würde das Hotel auf jedenfall empfehlen, sah toll aus und die Lage direkt im Schanzenpark ist klasse!

Nur vom Restaurant waren wir alles andere als begeistert. Wie gesagt, wir wollten zu mittag essen, um 13:30. Eigentlich keine ungewöhnliche Zeit. Am Fenster ein schöner Tisch, also den Kellner gefragt, ob der Tisch auch frei ist, barsche Antwort: weiß ich nicht. Aha. Also die nettere Kollegin gefragt. Ihre Antwort: der Tisch ist zwar frei, aber nur wenn man frühstücken möchte. Wer a la carte essen wollte, musste in die dunkle Ecke. Sehr eigenartig, zumal der Tisch am Fenster zunächst frei blieb und nach etwa 15 Minuten mit Mittagsgästen besetzt wurde. Wie dann auch alle anderen Tisch am Fenster.

Das Essen war gut, allerdings fand ich 19,90 für Zürcher Geschnetzeltes eher auf schweizer Preisniveau. Leider konnte man das von dem schlechten Service nicht sagen...

Daher: einmal und nie wieder.

Toller Onlineshop mit wunderbaren Kleinigkeiten. Es gibt Geschenke & Gastgeschenke für Hochzeiten, Geburten und Taufen. Geniale Idee: man kann personalisiertes Schleifenband, mit individuellem Text (!) bestellen. Super-schöne Idee, um Geschenke kreativ zu verpacken oder zur Deko.

Ein Beitrag zu diesem fantastischem Restaurant ist lange überfällig! Chez Bernard ist eines unserer absoluten Lieblingsrestaurants!! Es wird auf sehr hohem Niveau abwechslungsreich und fantasievoll gekocht. Herr Bernard (Fitoussi) kauft jeden Tag frisch ein und zwar nur was seinem Anspruch an Frische & Qualität gerecht wird - das schmeckt man! Daher gibt es auch keine Standard-Karte, das Angebot wir täglich ergänzt bzw. erneuert und ich finde auf ihr immer so viele spannende, tolle Gerichte, dass die Auswahl schwer fällt. Dazu gibt es wunderbare Weine, über die die Inhaberin kompetent Auskunft gibt. Alles wird abgerundet durch den entspannten, persönlichen Service in dem Familienrestaurant. Und das alles zu einem absolut fairem Preis-Leistungsverhältnis.

Wir waren heute mit der ganzen Familie, inkl Vegetarierern, dort und alle waren ausnahmslos mehr als begeistert.