Profil von Themistokles

Ein neues Restaurant in Niendorf. Und schon rappelvoll. Das kann Gutes bedeuten.
Und das tut es auch: die Karte ist so kurz, dass kein Verdacht auf gastroconveniencetiefkühl besteht.
Mein mit Zitrone gebratenes Scweinefleisch hat ganz ausgezeichnet geschmeckt. Die Bedienungen waren alle sehr aufmerksam. Ich komme wieder.

Sensationell günstig. Das Zimmer war OK: ZU meinem Schreck musste ich feststellen, dass kein halbwegs richtiger Tisch und Stuhl vorhanden war. Aber was verlange ich? Es war wirklich sehr günstig ;-)
Ansonsten: Mein Zimmer war sauber, leise (Kopfbahnhof) und alles gut.

Ankunft 21h, Hotel in der Nähe. Großer Hunger. Kritisch frage ich den Hotelier “Der Italiener um die Ecke: Ist der gut?” Und der antwortet: Nicht sehr gut, aber gut.
Keine lange Überlegung, bloss hin bevor die Küche zu macht. Und tatsächlich: Ich bekomme auch relativ spät abends in einem fast leeren Lokal noch eine hervorragende Suppe und sehr leckere, sehr sehr scharfe Penne Arrabiata. Offenbar nicht aus der Gastro-Convenience-Tüte sondern richtig frisch. So soll es sein.
Der Kellner ist freundlich und ich kann endlich schlafen gehen.
Hier kehre ich wieder ein.

Das Fusion befindet sich im SIDE-Hotel. Da das SIDE ein 5-Sterne-Haus ist, kann man hier auch einiges erwarten. Und man wird nicht wirklich enttäuscht: Die Bar hat zig elektronische Aquarien, also kleine Bildschirme, in denen Fische umher huschen. Am Wochenende legen DJs auf. Die Drinks sind guter Standard. Freundlich und schnell wird zubereitet und serviert. Dazu auf den Tischen: Immer frische japanische Reis-Snacks. Da läßt es sich einen ganzen abend aushalten. Nun zum Restaurant: Hier wird anspruchsvolle Cross-Over Küche geboten. Anspruchsvoll, weil das Essen wirklich sehr gut ist. Cross-Over: Saté-Spieße kann man ebenso wie ein Lamm-Filet bekommen. Ich bin ja eher ein Typ für authentische Speisen. Ganz gerade heraus auf den Teller sozusagen. Vor diesem Geschamckshintergrund war mir das Resto etwas zu bemüht um 'außergewöhnlich'. Aber das ist meine persönliche Meinung. PREISE: In der Bar normales Hamburger Niveau; im Restaurant teuer (i.d.R. über 20 Euro für ein Hauptgericht.)

Es gibt Italiener und Italiener. Teure, billige. Gute, weniger gute. Einfache, Exklusive. Bei Camillo di Nardo sieht man ein wenig die Vorpächter: Eigetnlich ein urdeutsches Restaurant. Aber das Essen war sehr lecker, die Bedienung sehr freundlich. Das alles ist vier Sterne wert. Den fünften Stern gibt es für die Akrobatik beim Kaffe. Der Chef schafft es, aus etwa einem halben Meter Entfernung, den Zucker in die Tasse zu werfen. Wirklich GROSSARTIG. Fünf Sterne, den cich habe mich sehr wohl gefühlt!

“Lust auf Indisch?” fragt mein Kollege. Was für eine Frage… Also raus aus dem Hotel und nebenan rein in das Monsun. Im Restaurant-Titel schmiegen sich Indien und Pakistan friedlich aneinander (das wäre mal Entspannung….)
Wir treten ein und der Kellner zeigt uns einen netten Tisch. Die Musik ist unaufdringlich (Kein Bollywood Musik-Video) und die Karte macht Lust aufs Essen.

Der Mango-Lassi schmeckt wie selbst gemacht und der Chai ebenfalls toll. Die Speisen sind ein Gedicht. Mein Vindaloo war wie angekündigt richtig scharf - genau an der Grenze zwischen sehr scharf und so scharf, dass man nichts anderes mehr schmeckt. Toll.

Eigentlich ein 5-Sterne Tip. Nur die Umgebung finde ich abends sehr trostlos. Daher nur 4.

Egal ob Mosquitonetz oder spinnendichte Hose, ob GPS oder Kompass…. oder auch nur eine Goretex-Jacke. Es gibt ein irres Angebot jenseits der “Livestyle”-Pseudoausrüster auf der Möncke. Und immer kompetente Beratung (obwohl manchmal mehr Personal wünschenswert wäre). Billig ist natürlich was anderes. Seinen Preis wert sind die Dinge aber schon.

.. eine Wohltat im Vergleich zu dem ganzen gefärbten Weizenschlamm, den man als Brotersatz sonst bekommt. Mein Tip: Kein Brot hält länger frisch als das Roggenbrot. Und ist noch dazu köstlich!

IBM Computer heißen nun Lenovo. OK. Aber ansonsten sind es immer noch die besten Notebooks, die man kaufen kann. Hamburgs einzige Quelle ist Sieslack Datentechnik.

Sieslack wird dieser Alleinstellung im Premium-Segment gerecht. Kompetent und schnell im Service, nicht vorrätige Ware wird schnell besorgt. Im Vergleich zu den schnell-schnell-Händlern einfach super.