Profil von ThoKo

Eine gute Bekannte hatte gestern einen Tisch im Käfer´s Bistro reserviert, um während des Speisens den Klängen von Sir Elton John lauschen zu können, der direkt nebenan ein Konzert zum Besten gab. Ich fand das Arangement “Gut Essen zu gehen”, Sir Elton John beim Konzert zuzuhören und zum Abschluß noch einen Abstecher in die Spielbank zu machen sehr reizvoll und sagte ihr interessiert zu. Insgesamt waren wir 11 Personen.
Das Ambiente war sehr beindruckend, wie es auch schon in früheren Rezensionen hier zu lesen ist. Die Karte war recht übersichtlich, was ich aber nicht als Nachteil empfinde, denn es birgt aus meiner Sicht eher für Frische und gute Qualität. Vorab gab es ohne konkrete Bestellung verschiedene Brotsorten mit Butter und Schinken als Appetizer. Alles frisch, alles lecker, befremdlich fand ich jedoch, dass dies zusätzlich mit 2 € in Rechnung gestellt wurde, ohne dass man hätte Einfluß darauf hätte nehmen können, ob man den Appetizer wünscht oder nicht. Die 2€ hätte man doch wohl mit den anderen Speisen leicht verrechnen können.
Als die Bedienung mit einem Klemmbrett und aufgemalten Sitzplätzen zur Bestellannahme kam, entschied ich mich für das Komplettmenü zum Preis von 54€.
Nicht alle von uns taten dem gleich und so gab es die verschiedensten Konfigurationen, mit oder ohne Vorspeise, mit oder ohne Dessert. Die Vorspeisen kleckerten dann auch so nach und nach an den Tisch und nachdem über längere Zeit nichts mehr nachkam, konnte man davon ausgehen, dass alle, die eine Vorspeise bestellt hatten auch eine bekommen hatten. Wäre schön gewesen, wenn man von der Bedienung einen entsprechenden Hinweis bekommen hätte. Aus meiner Sicht für ein gehobenes Haus zwar noch kein Beinbruch, aber ein Tritt vors Schienbein allemal. Die Vorspeisen waren alle schön angerichtet und wie ich mir auch von meinen Bekannten bestätigen ließ, geschmacklich hervorragend. Da hab ich den Tritt dann recht schnell wieder vergessen. Als wir zum Hauptgang kamen erwischte mich dann aber doch der Beinbruch! Die Hauptspeisen kleckerten wieder so nach und nach an den Tisch und obwohl man sich vorher soviel Mühe mit dem Klemmbrett und dem Plan gemacht hatte, gab es doch die eine oder andere Verwechslung. Alle Speisen sahen sehr gut aus und machten großen Appetit. Nur ein Platz blieb leer. Meiner. Okay, vielleicht kommt ja gleich noch was um die Ecke. Fehlanzeige. Einigen Minuten später bemerkte dann zumindest die Bedienung, dass da wohl noch was fehlt und verschwand nach hinten. Mittlerweile gab ich den anderen Gästen am Tisch auch zu verstehen, dass sie ruhig schon anfangen könnten zu essen, schließlich würde es ja sonst kalt werden. Als nach weiteren Minuten immer noch nichts geschah, winkten wir die Bedienung heran, die erstaunt feststellte, dass ich ja mein Essen immer noch nicht hätte, dies ja so nicht ginge und verschwand abermals nach hinten. Wieder einige Zeit danach kam dann endlich auch ein Teller für mich. Nun konnte ich mich auch davon überzeugen, dass das Essen nicht nur gut aussah, sondern auch ausgezeichnet schmeckt. Während des Essens kam die Bedienung hin und wieder vorbei, um zu schauen ob wir noch genügend zu Trinken hatten. Als wir alle gesättigt waren und die leeren Teller vom Tisch waren, haben wir unsere Bedienung nicht mehr gesehen. Kein Kaffee, kein Dessert, keine Getränke mehr. Auf Nachfragen bei einer Kollegin erfuhren wir dann, dass unsere Bedienung bereits gegangen war und sie ja nun nicht wüßte was wir bereits bestellt hatten. So wurde nochmal alles haarklein aufgezählt und ich bekam dann doch tatsächlich auch noch mein Dessert.
Ingesamt muß ich sagen, dass das Ambiente der Räumlichkeiten sehr schön, das Essen erstklassig, aber der Service absolut schlecht war. Fürs Essen würde ich tatsächlich auch 6 Sterne geben, aber leider leider vermiest einem der schlechte Service wirklich sehr viel, so das für diese Preisklasse und den Anspruch eines angesehenen Hauses zum Schluß nur 3 Sterne übrig bleiben. Empfehlen kann man das Haus leider nicht. Schade für den ausgezeichneten Künstler in der Küche.