Profil von ThomBo

Ein Fischrestaurant mit Besonderheiten, es gibt aussen einen windgeschützten Bereich mit Wärmestrahlern und ausgelegten Decken, hier treffen sich gut gekleidete Menschen zum sehen und gesehen werden, viele andere aber auch einfach nur wegen dem guten Essen. Ein gutes nebeneinander mit sehr gemischten Puplikum
Obwohl hier ein die Selbstbedienung und der maritime Flair, die norddeutsch gestählten Du-sager die Atmosphäre ausmacht, wird unauffällig dem Gast geholfen. Das aufmerksame Personal packt zu, so musste ich nicht alleine die Teller zu tragen, die Tür aufgehalten wenn man die Getränke trägt.
Spannend ist es, auf das Essen mittels Transmitter zu warten, wenn diese kleine Scheibe anfängt zu piepen und blinkt ist das essen fertig. Nicht leicht wenn es soviel zu sehen und noch mehr zu gucken gibt, oder die Runde am Tisch unterhaltsam ist.
Der Tip schlecht hin, da man Scampis und Lachs in fast allen Fisch Restaurants bekommt hier auf die Tafel achten. Es gibt saisonabhängige Fische wie den Stint, wo die Saison genau dann aufhört wenn der Fisch den hohen Ansprüchen der Küche nicht mehr genügt. Der Backfisch wird in einem selbstgemachten Bierteig gemacht und ist sehr knusprig der Fisch innen war sehr gut und die Remoulade ist hier eine Hausspezialität.
Matjes gibt es hier auch in vielen Variationen.
Ein Besuch der sich lohnt und den man sich leisten sollte.

Wagamama ist eine Kette die Asiatische Fusionküche betreibt, als offenes Küchenkonzept und nur aus frischen Zutaten zubereitet. Die Soßen werden aus Grundzutaten selbst zubereitet. Das Sitzkonzept ist in großen Räumen an derben Holztischen auf massiven Bänken ohne Lehne, für den Genuss der Mahlzeit empfinde ich keine Einbußen im Kompfort.
Die Nudelgerichte sind vielseitig und geschmacklich recht unterschiedlich, ich hätte hier lange die karte zu testen und würde wirklich abwechslung haben.
Die Gyoza gibt es mit unterschiedlichen Füllungen und zu jeder Sorte gibt es eine andere Soße.

Zufällig fanden wir in den Mauern einer früheren Schnapsbrennerei mitten an der L441 im Grünen den Laden Meisenburg, mit dem Motto “Wir haben Grösse”
Das alte Ziegelgebäude mit den schönen Fenstern und den Gartenmöbeln vor der Tür sah einladend aus, dekoriert mit alten Steinguttöpfen, die hübsch bepflanzt sind. (unbedingt auch im Frühjahr /Sommer vorbeischauen). Innen wird man von der charmanten Inhaberin super betreut, und für den Wartenden wird auch ein Spitzen-Kaffee aus der Profimaschine gepresst, der speziell für den Laden in einer nahen Rösterei hergestellt wird. Manchmal findet man auch (z.Zt. Juli 09) Fellnasen-Welpe Lulu vor, die mein Herz im Liegen eroberte, während sie nur ein Augenlid hob.
Innen befindet sich in einem schönen Ambiente der Industriekultur Mode mit Größe, die das übliche Angebot deutlich in den Schatten stellt und zudem durch erfreulich angenehme Preisen auffällt. Die Beratung ist ausgesprochen nett und kompetent und zeigt modischen und individuellen Sachverstand.

Mir wurde diese kleine Pizzeria empfohlen und gesagt das hier auf hohem Niveau zu kleinen Preisen ganz ausgezeichnet gekocht wird. Bei meinem ersten Besuch zu dritt mit schönem Wetter nutzten wir die kleine Terrasse/Biergarten gleich neben dem Haus.
Der Service war super aufmerksam ohne aufdringlich zu sein. Unaufgefordert kamen direkt Wassernäpfe für unsere drei Hunde.
Und auch uns wurde vorneweg eine köstliche Überraschung gereicht. Als Vorspeise teilten wir uns ein Tunfisch Carpaccio was für 8,90 ein echtes Schnäppchen war in der Qualität wie es uns geboten wurde, das Vitello Tonnato der der Vorspeise hat eine wirklich gut gemachte Sauce, nicht zu Sauer und den Thunfisch fein gerührt. Hier hatte ich mit sowas Gutem absolut nicht gerechnet.
Auf der Karte viel mir die Wahl wirklich schwer mich nur einer Verlockung zu widmen, da ich aber kaum noch Involtini bei italienischen Restaurants oder beim Lieferservice finde entschied ich mich dafür.
Die Involltini waren ein Volltreffer und überzeugten mich komplett, nebenbei probierte ich noch von den anderen Tellern, die wählten aus den jeweils 6 Wochen gültigen Aktionskarten, die man wohl wirklich als Tip sehen darf.
Eine Woche später holten wir uns zu zweit eine schnelle Pizza. Pizza mit Parma Schinken Ruccola und Parmesan und ich hatte eine mit Hähnchenbrust, Zwiebeln und frischer Paprika.
Meine Begleitung die das Restaurant nicht kannte, war wie ich vom Pizzateig aufs angenehmste überrascht. Der dünn, leicht knusprig, und sogar meine Lieblingspizzeria in den Schatten stellt. Kein Hefe dominierter Geschmack, dickes Lob an den Pizzabäcker. Am Schinken war nicht gesparrt. Hier werde ich zum Wiederholungstäter aus Überzeugung, auch wenn der weg für mich weit ist ich bringe demnächst Freunde und Verwandte mit.
Ich hatte festgestellt das ein schöner Gastraum (Foto) vorhanden ist wir aber bei den Hunden am Auto blieben, nächste mal zum ausgiebigen Schmausen in dem Restaurant.