Profil von Touri

Zuerst möchte ich sagen, dass das Essen im DUDU sehr innovativ ist. Dabei mangelt es auch nicht an den Kochkünsten der Küche. Doch hatten wir extremes Pech mit dem Service.

Wir, meine Freundin und ich, sind an einem sonnigen Abend gegen 19Uhr eingelaufen. Natürlich gab es draussen keine freien Plätze mehr, was uns auch nicht weiter gestört hat. Doch fingen die negativen Punkte schon sehr bald an. Ich bestellte beim Kellner ein Flasche Wasser und ein Glas Wein. Meine Freundin war sich noch nicht ganz sicher und erbat noch etwas Bedenkzeit. Es dauerte dann, bis uns wieder jemand bemerkte. Bei diesem anderen Kellner bestellten wir dann das fehlende Getränk und das Essen. Auch verwies ich auf die bereits bestellten Getränke. Es verging wieder etwas Zeit. Diesmal bemerkte der erste Kellner, dass wir noch keine Getränke auf dem Tisch hatten und brachte zumindest die Flasche Wasser. Da der Spritz meiner Freundin auch noch fehlte, sagte ich nichts. Als dieser dann kam, reklamierte ich zum 2ten Mal den fehlenden Wein. Der Kellner reichte die Bestellung sofort an den Barmann weiter. Doch den Wein bekam ich bis zum Schluss nicht.
Die Vorspeisen kamen dann recht schnell. Wie bereits kurz geschrieben, waren diese auch sehr lecker. Doch hätten wir die Vorspeisen gerne erst aufgegessen, bevor die Hauptspeisen kamen.
Nach dem Essen wurde es dann nicht besser. Wir bestellten die Rechnung bei einem Kellner. Bezahlten sie bei einem anderen, aber erst, nachdem wir ihn fragten, ob er denn auch Geld von uns wolle. Und ernteten verunsicherte Blicke vom dritten Kellner, der scheinbar für uns zuständig gewesen WÄRE. Alles in allem war das Team extrem unorganisiert. Die Terrasse war zwar voll, doch sollten drei Kellner + Barmann das locker schaffen. Auch wenn dies ein 'Ausrutscher' war. Ich wurde selten so schlecht bedient und bin mir nicht sicher, ob ich noch mal in dieses Restaurant gehen werde.

Ich war die letzten Wochenenden 2 mal in der Skybar. Beide male war ich von der Aussicht verzaubert. Dabei neigt man schon fast die gemütliche Einrichtung und die schnellen und freundliche Bedienung zu vergessen. Das ganze wird durch chillige leicht elektronische Musik untermalt. Die Getränkeauswahl ist sehr gut. Von Zotter Trinkschokolade bis zu verschieden Whiskys ist alles dabei. Auch die Weinauswahl hat auf den ersten Blick einen soliden Eindruck gemacht.
Natürlich sind die Preise etwas über den Mittel, doch hätte ich mit mehr gerechnet. In meinen Augen ist es eine bereicherung für Graz. Ideal um den Abend zu beginnen.

Alls Tipp: Abends ein “Tisch” reservieren.

Nach dem Kino wollten wir noch etwas trinken gehen. Dabei ist uns das Eberts aufgefallen. Auf den ersten Blick machte es einen sehr gemuetlichen und stylischen Eindruck. Wir hatten Glück und bekamen einen kleinen Tisch. Doch schnell fiel auf, dass die Moebel bei weitem nicht so gemuetlich waren. Denn die sessel stehen recht weit auseinander, was ein gutes Gespräch erschwert. Ein andauerndes Vorbeugen macht die Sessel ungemütlich. Ueber die Musik liess sich auch streiten. Selber fand ich sie dem Laden entsprechend chillig bis funky. Doch meine Freundin fand sie zu laut und schlecht cover-lastig.
Nach der Bestellung der Cocktails - der Kellner hatte uns auch seine Hilfe bei der Auswahl angeboten - mussten wir doch sehr lange auf den freundlichen und zuvorkommenden Kellner mit den Cocktails warten. Dieser entschuldigte sich auch bei uns fürs lange Warten. Doch macht er weder die Kerzen am Tisch an, noch gab er uns ein Schluesselchen mit Nüssen, die er an die Nachbartische verteilte. Die Cocktails selber waren für den Preis (ca. 7,50 Euro) sehr gut. Nach den Cocktails mussten wir auch wieder um die Aufmerkskeit des Kellners kaempfen, um die Rechnung zu bestellen. Unser kleine Tisch hatte den Nachteil, dass genau dort die kalte Luft der Aircondition runterkam.

In Summe bekommt der Laden 3 Punkte:
Für stylische, aber nicht gespraechsfreundliche Austattung und den unaufmerksamen Kellner

Nach den vielen guten Bewertungen mussten auch wir mal das Yak + Yeti testen. Schon beim Betreten des Hinterhofs erfasste uns die schöne und dichte Atmosphäre des Lokals. Doch als wir die Karten bekamen, waren wir total aus den Socken. Diese sind wunderschön gestaltet und selbstgemacht in Leder gebunden. Auch die Bedienung war sehr freundlich und gut.
Vom Essen hatte ich mir etwas mehr erwartet. Es war zwar sehr lecker, aber empfand ich es nicht so exotisch wie von anderen beschrieben. Die tibetanische Küche hat sehr starke Anlehnungen ans Indische und Chinesische. Was bei der geographischen und politischen Lage nicht verwundert. Aber dies ist nur meine subjektive Meinung.
Leider hatte es bei unser Hauptspeise ein Kommunikationsproblem zwischen der Bedienung und der Küche gegeben. Daher mussten wir recht lange auf unsere Hauptspeise warten. Doch bemerkte der Kellner diesen Fehler selber und entschuldigte sich bei uns sofort. Als Entschädigung wurden wir hinterher noch auf eine sehr leckere Nachspeise eingeladen.
Alles in allem war der Abend eine sehr nette Erfahrung. Zwar mussten wir auf unser Essen etwas warten, doch wurden wir dafür freundlich entschädigt.

Nach den vielen guten Bewertungen musste ich diesen Laden auch einmal probieren. Also haben wir auf dem Weg zum Kino einen kleinen Umweg gemacht, um dort noch schnell etwas zu essen. Als erstes möchte ich sagen, dass die Falafeln echt die besten sind, die ich bis jetzt in Oesterreich gegessen habe (nur in Berlin waren sie besser). Auch finde ich die Einrichtung gemuetlich. Doch hätte das Essen nicht nur lauwarm sein können, sondern richtig warm und auch die Bedienung etwas besser. Mir ist klar, dass ich das Maschu Maschu nicht mit einem guten Restaurant vergleichen kann und darf. Doch erwarte ich mir doch eine etwas schnellere Bedienung.
Daher gebe ich dem Maschu Maschu 3,5 Punkt runde aber auf 4 auf. Denn das Essen war sehr lecker.

Auf dem Heimweg von einer anderen Cocktailbar gingen wir am Barfly vorbei. Kurzentschlossen wollten wir dann auch noch diese für Qype testen (Dies war natürlich unser einziger Hintergedanke hust)
Das Barfly macht einen richtigen Bareindruck. Es ist etwas dunkel, verraucht und es läuft gut jazzlastige Musik. Kaum hatten wir uns niedergelassen, war auch schon ein Kellner mit zwei Karten zur Stelle. Diese sollten besonders erwähnt werden. Denn die Karte ist nicht nur sehr umfangreich, sondern erklärt auch die unterschiedlichen Arten von Cocktails sehr nett. Auffällig war auch, dass nicht nur nach Alkoholika unterschieden wurde, sondern auch nach Cocktailarten.
Nachdem wir beide uns entschieden hatten und gerade unsere Karten auf den Tisch legten, war ein Kellner sofort zur Stelle. Auch die Cocktails liessen nicht lange auf sich warten, was mich bei dem Betrieb im Lokal sehr verwunderte.
Die Cocktails selber waren extrem schön gemacht und waren eine der besten, die ich bis dato getrunken habe. Für den Service muss man natürlich zahlen! Mit 9 bis 10 Euro pro Cocktail liegt das Barfly im oberen Bereich, doch ist der Preis für die Cocktails und das Erlebnis gerechtfertigt. Es gibt bei dieser Bar auch rein gar nichts auszusetzen, daher 5 Punkte.

Schon von außen macht das Lokal viel her. Die langen Tische werden schön, aber dezent in Szene gesetzt. Alles wirkt aufgeräumt, aber doch warm und gemütlich. Schnell war die Bedienung bei uns und begleitete uns an den Tisch. Die Gäste sitzen an mehreren langen Tischen, doch ist genug Platz für Privatsphäre.
Die freundliche Bedienung war immer stets bemüht um unser Wohlergehen, doch war sie das eine oder andere Mal etwas überfordert. Doch fiel dies nicht besonders ins Gewicht. Der Blick in die Speisekarte liess uns das Wasser im Munde zusammenlaufen. Daher war alles auch schnell bestellt. Bei der Weinwahl konnte die Kellnerin kompetent behilflich sein. Doch dann gab es schon den ersten großen Patzer! Die Vorspeise meiner Freundin kam 10 bis 15 min. vor den anderen Vorspeisen. Daher war sie natürlich mit ihrer sehr leckeren Vorspeise schon fertig, bevor die anderen 3 serviert wurden.
Die Hauptspeisen kamen dann wieder gleichzeitig und waren genauso lecker und gut abgeschmeckt wie schon die Vorspeisen. Doch wurde scheinbar in der Küche etwas mit der einen oder anderen besseren Ware gespart.
Die große Ernüchterung brachte die Nachspeise. Der Rhabarberkompott war mit Abstand der schlechteste, den ich bis jetzt gegessen habe. Er war nicht nur schlecht gewürzt, sondern war einfach nicht richtig durch. Die Sorbetvariation war zwar lecker, aber war es eine andere Zusammenstellung als auf der Karte stand. Auf die Fehler angesprochen bemerkte die Kellnerin nur, dass sie einen neuen Koch hätten. Weiter wurde nicht auf unsere Beschwerden eingegangen.

Das “Zur Uel” ist die perfekte Ergänzung zu den anderen Lokalen auf der Ratingerstrasse. Es ist etwas bodenständiger als der “Ohme Jupp”, etwas jünger (25 - 40) als das Füchschen und etwas mehr Kneipe als das “Goldene Einhorn”. Hier bekommt man in einer typischen “brauerei” Atmosphäre ein leckeres Füchschen Alt. Es ist halt alles etwas lauter und gesellschaftlicher... Doch kann man hier auch zu fairen Preisen essen. Dabei ist die Tageskarte sehr abwechslungsreich und bietet für jeden Geschmack etwas. Von den Portionen wird man locker satt, ohne dass die Qualität darunter leidet. Auch die Bedienung ist meist gut gelaunt, freundlich und schnell.
In meinen Augen ist es das perfekte Lokal um den Abend in der Stadt zu beginnen. Doch aufgepasst! Es kann auch schnell mal etwas länger werden. Besonders im Sommer. Dann kann man an der Strasse sitzen, die meist an Wochenenden gesperrt ist und die lauen Abende richtig genießen

Ich kann dem hichus leider absolut nicht zustimmen!

Beim betreten des Lokals ist man echt angetan. Es ist ein alter Innenhof, der wunderschön saniert wurde und viele Ecken zum Sitzen bietet. Doch leider kann man den Rest vergessen.
Die Bedienung ist nicht nur Unfreundlich sondern auch extrem schlecht bzw. überfordert. Besonders wenn es voll ist oder man mit einer grösseren Gruppe dort ist, kann es schnell mal 10-20 min Daueren bis die Getränke gebracht werden. Auch die Aufnahme der Speisen haut nicht immer richtig hin. Wie oft der Kellner das Falsche gebracht hat oder auf jemand vergessen hat will ich gar nicht aufzählen.
Dann kommen wir zum Essen. Es ließt sich alles hervorragend. Doch war es das auch schon. Die Cremesuppen schmecken mehr nach Suppenwürfel als sonst was und das Rissotto hat den Namen nicht verdient.
Von einen Insider habe ich mal erfahren, dass das Essen besser ist wenn der Chefkoch nicht da ist. Doch kann ich dazu nichts sagen.

Die Krönung ist aber, dass man versucht wird zu bescheissen. Nach so mancher Beschwerde wurden wir immer mal wieder zu einen Schnaps eingeladen. Dieser fand sich immer auf der Rechnung wieder. Wenn ich vom Inhaber eingeladen werde, dann geh ich davon aus, dass dieser Schnaps aufs Haus geht.

In meinen Augen liegt der Erfolg des Lokal an dem Mangel an Alternativen in der Innenstadt!!!