Profil von Unterschnitzelt

Im Landhotel "Zum Honigdieb" ist der Name (wenig überraschend) Programm: alles dreht sich um die Thematik "Honig" bzw. "Imkerei". Das beginnt bei der Deko (Bienenwaben bzw. Bienen und honigsuchende Bären allerorten), über die Speisekarte, die einige Honig-Spezialitäten zu bieten hat, auf dem Gelände angebrachte Info-Tafeln mit allerlei Wissenswertem über die emsigen Insekten und endet im angeschlossenen Hofladen, in dem entsprechende Imkerei-Erzeugnisse erstanden werden können.

Das Ganze wirkt aus einem Guss und man hat den Eindruck, dass sich hier jemand wirklich Mühe gegeben hat, dem Gast ein stimmiges Ganzes zu präsentieren. Wenn man nicht gerade unter einer Insektenphobie leidet, durchaus ein nettes Alleinstellungsmerkmal, denn so ist der "Honigdieb" halt der "Honigdieb" und nicht einfach nur ein weiteres von hunderten Hotels bzw. Restaurants der Region.

Ich fand den Aufenthalt dort sehr angenehm, die Zimmer ordentlich sowie das Essen sowohl reichhaltig als auch schmackhaft.

Leichter Wermutstropfen ist, wie ja schon in anderen Rezensionen erwähnt, die Umgebung - die wirkt in der Tat etwas trist und hat, zumindest in der unmittelbaren bzw. fußläufigen Nachbarschaft, nicht besonders viel zu bieten. Das Hotel liegt einfach an einer Kreuzung mehr oder weniger "mitten im Nirgendwo". Manch einer mag genau diesen Umstand freilich auch als Vorteil empfinden, denn "Trubel" herrscht hier beim besten Willen nicht, man kann hervorragend abschalten.

Ideal ist der "Honigdieb" aus meiner Sicht entweder als Anlaufstelle für ein leckeres Essen (und evtl. einen Abstecher in den Hofladen) oder als Etappenziel bei einer Fahrradtour, wenn man am Ende eines anstrengenden Tages auf dem Sattel nur noch einkehren, gut essen und schlafen und nicht anschließend noch übermäßig viel erleben will.

Positiv: 
- Lage. Direkt am Hafen, besser geht's gar nicht.
- Service. Das Personal im Boddenhus habe ich als sehr freundlich und hilfsbereit empfunden.
- Frühstück. Der Raum selbst ist sehr gemütlich und geräumig, mit schönem Ausblick. Die Auswahl reichhaltig, der Geschmack gut. 

Negativ:
- Ambiente / das Äußere. Das Haus selbst wirkte (zumindest in meinen Augen) von außen nicht besonders ansprechend. Der Teppich im Zimmer war stellenweise ziemlich fleckig.

Insgesamt aus meiner Sicht durchaus zu empfehlen.

Beim Schlendern durch Zingst an einem - dieses Jahr zugegebenermaßen seltenen - herrlichen Sommertag hat uns das "Sealords" durch sein ansprechendes Äußeres überzeugt, spontan für einen Apfelstrudel mit Vanilleeis einzukehren - und wir wurden nicht enttäuscht! Besser schmeckt das z.B. im Allgäu, wo ich viel Zeit verbracht und diverse Strudel "getestet" habe, auch nicht.

Die Bedienung musste zwar erst auf unsere Anwesenheit aufmerksam gemacht und "abgeholt" werden, sie hatte zu diesem Zeitpunkt aber offenbar auch den gesamten Innen- sowie Außenbereich alleine zu betreuen, so dass dies entschuldbar war. Sie war dann sowohl zu uns als auch zu der übelst tätowierten, bärbeissigen und ein lustiges Kauderwelsch sprechenden, niederländischen (Groß-)Familie am Nebentisch sehr nett und zuvorkommend. 

Nicht billig, dies ist im Zentrum von Zingst aber auch nicht unbedingt zu erwarten.

Insgesamt sicherlich nicht der unfassbare, noch nie dagewesene Oberhammer, aber ganz einfach "gut" und mir daher vier Sterne wert.