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Das hier angebotene All-you-can-eat hat auch mich angelockt. Mein Fazit: kann man mal machen, muss man aber nicht zwingend wiederholen. Zwar ist es richtig, dass man für den Preis eine durchaus große Menge an Nahrung bekommt. Die wirklich guten griechischen Gerichte (jedenfalls das, was ich dafür halte) kommen aber deutlich zu kurz. Die angebotenen Salate sind überwiegend Fertigprodukte (jedenfalls war das mein Eindruck), gleiches gilt für die sonstigen Vorspeisen. Die fleischhaltigen Hauptgerichte sind OK, aber nicht außergewöhnlich. Überwiegend ist das Fleisch einfach zu trocken, was sich bei dem einen angebotenen Fischgericht (bei dem noch nicht einmal klar ist, um was für einen Fisch es sich überhaupt handelte) fortsetzt. die Soßen sind viel zu stark gebunden und haben teils schon fast gallertartige Konsistenz. Als Dessert einen ordinären Schokopudding, den fast jeder zu Hause besser hinbekäme, zeugt auch nicht gerade von großer Liebe zum Detail. Das ist vielleicht auch die treffendste Beschreibung – durchschnittliches Angebot ohne das gewisse Etwas, das zum neuerlichen Besuch motivieren würde. Dennoch zwei Sterne – vor allem wegen des günstigen Preises und der zumindest akzeptablen Qualität.

Das Einzige, was ich diesem Restaurant vorwerfen könnte, ist die etwas unpassende Form der Schälchen für den Nachtisch. Im Ernst:

Ich habe das Dschingis Khan bereits mehrfach im Rahmen des täglich angebotenen Mittagsbuffets besucht. Bisher war keiner der Besuche enttäuschend. Die Auswahl ist deutlich über dem, was andernorts geboten wird und mit 6,90 EUR wochentags auch unschlagbar günstig. Qualitativ sind die Zubereitungen aber lediglich Durchschnitt – nicht schlecht, aber für den fünften Stern reicht es so jedenfalls nicht. Alles in allem eine Möglichkeit, ein paar nette Stunden mit Freunden oder der Familie zu verbringen – deshalb komme ich hier auch gern (immer) wieder her.

Das Watzke am Goldnen Reiter ist eine gute Möglichkeit, einen gemütlichen Abend in lockerer Atmosphäre zu verbringen. Eher spontan zum Maßbiertag (Dienstag) vorbeigeschaut zeigte sich, dass eine Reservierung selbst unter der Woche sinnvoll ist. das Restaurant war – obschon der Abend nicht mehr ganz jung war – sehr gut besucht. Das hatte aber keinen nachteiligen Einfluss auf den Service, der zügig da war und auch die Bestellungen flott abarbeitete.
Preis-Leistungs-Verhältnis und Qualität sind beim Bier auf jeden Fall in Ordnung. Wer eher ein anderes Getränk vorzieht (etwa Wein), bekommt auch eine ausreichende Auswahl, die aber nach meinem Eindruck eher zu teuer angesetzt ist. man erkennt deutlich, wo die Kernkompetenz des Watzke liegt und dass diese konsequent verfolgt wird. Kann man durchaus so machen, kostet aber den fünften Stern.

Vielleicht nicht der beste Dönerimbiss in Dresden – aber auf jeden Fall ein überdurchschnittlich guter.

Auch mitten in der Nacht bekommt man hier noch qualitativ ordentliche Döner und Dürüm mit einem ordentlichen Preis-Leistungs-Verhältnis. Sicher gibt es noch bessere, bestimmt auch irgendwo einen freundlicheren Mitarbeiter. Für einen spontanen Besuch ist der Babos-Dönerpoint aber immer gut. Kleine Sonderwünsche werden ebenso erfüllt wie ausgefallenere Anforderungen – das Personal stellt sich voll auf den Gast ein – und das ist es, was zählt.

Deshalb mein Fazit: gerne wieder einmal!

Das Jaipur hinterlässt bei mir einen gespaltenen Eindruck.

Das Positive vorweg: bei mehreren Besuchen hier konnte ich feststellen, dass die Qualität der Gerichte durchweg sehr gut war. Hier gibt es – jedenfalls für mich nicht ersichtlich – kein großes Verbesserungspotential.

Problematisch kann sich dann aber das ein oder andere Mal der Service gestalten. Die Mitarbeiter sind zwar weitgehend freundlich, Aufmerksamkeit ist aber nur zum Teil gegeben. So wird das Geschirr des Hauptgangs teils noch nicht einmal dann abgeräumt, wenn das Dessert auf den Tisch kommt. Das muss wirklich nicht sein.
Was so gar nicht geht, ist, dass eine Vorspeise-Hauptgang-Nachtisch-Kombination fast 2,5 Stunden dauert. Hier muss das Jaipur deutlich nachbessern. Zwar scheint mir – gerade in Ansehung auch anderer, deutlich positiverer Erfahrungen – dies an der Menge der Besucher zu liegen. Wenn die Küche aber bei ausverkauftem Haus reproduzierbar ins Schwimmen gerät, muss sich da vielleicht auch einmal organisatorisch etwas ändern.

Preis und Leistung sind hinsichtlich der Vorspeisen OK und bei den Hauptgerichten gut. Negativ fällt hier das Dessert auf – gerade für die indischen Nachspeisen, die einzeln mit fast fünf Euro zu Buche schlagen, ist die gelieferte Ware schon fast ein Schlag ins Gesicht.

Aufgrund der durchaus positiven Erfahrungen in der Vergangenheit bekommt das Jaipur aktuell drei Sterne, steht bei mir aber “unter Bewährung” – eine weitere Chance bekommen sie noch.

Das hier angebotene All-you-can-eat ist kein Buffet, sondern eher ein “flying Buffet” – wenn man das weiß und sich damit anfreunden kann, wird der Besuch im Rodizio sicher für jeden etwas bereithalten.

Die Qualität der Speisen (im Wesentlichen Fleisch vom Spieß und immer wieder nachgelegte Beilagen) ist durchweg gut. Kleines Manko: die Schneidetechnik des Service hat doch erheblichen Einfluss auf den Genuss der Stücke vom Spieß. Wer eine Aversion gegen medium rare hat, sollte hier besondere Vorsicht walten lassen. Dass sich Fleisch und Beilagen nicht völlig synchronisieren lassen, wie ein Vorredner anmerkt, ist zwar zutreffend. Wenn man mit dieser Erwartungshaltung herkommt, sollte man vielleicht eher ein Tellergericht bestellen. Wer mit dem Wechsel zwischen verschiedenen Häppchen (und darauf läuft es letztlich hinaus) klarkommt: nix wie hin.
Der Service ist weitgehend aufmerksam. In meinem Fall kam die Mitarbeiterin regelmäßig an den Tisch und fragte nach, ob es noch Beilagen, Fleisch oder irgend etwas anderes sein sollte. Dies auch, obwohl das Restaurant durchaus gut besucht war (deshalb: besser Tisch reservieren). Natürlich mag auch der Service mal einen schlechten Tag haben, was ich aber bei meinen bisherigen Besuchen nicht erlebt habe.
Zuzugeben ist auch, dass der “Nachschub” mit zeitlichem Fortgang etwas ausdünnt. So muss man nach 22.00 Uhr weitere Portionen Fleisch zwar anfordern – wird dann aber auch prompt bedient. Wenn man aber die (geringe) Anzahl an Abnehmern beobachtet, kann man dieses Verhalten des Service sehr gut nachvollziehen.

Als Negativpunkte sind anzumerken: die Fleischauswahl ist übersichtlich – das war wirklich schonmal deutlich besser. Auch die Qualität der Weine ist eher Durchschnitt als gut.

Thema Preis: sicher kein ganz billiges Vergnügen. Wenn man einfach nur satt werden will, gibt es bestimmt bessere Varianten. Wenn man aber ein paar gemütliche Stunden in netter Atmosphäre verbringen will, kann man das Rodizio dafür durchaus empfehlen.

Sehr gutes Eis, dass sich gerade beim Preis-Leistungs-Verhältnis keinesfalls vor anderen Mitbewerbern verstecken muss. Die Räumlichkeiten selbst finde ich eher suboptimal, was aber zum Gutteil an der Innenarchitektur des Einkaufszentrums liegt. Mir drängt sich jedenfalls immer so eine latente Bahnhofsatmosphäre auf, weshalb ich das Eis zum Mitnehmen bevorzuge. Insofern kann ich weder den Vor-Ort-Service noch die Eisbecher beurteilen – das Eis an sich ist aber tadellos.

Ein typisch tschechisches Restaurant, das ich fast uneingeschränkt weiterempfehlen kann.

Die Auswahl an Speisen und Getränken ist wirklich typisch – alle Klassiker, die man auf der tschechischen Karte erwartet, sind vertreten. Was überrascht (und zwar sehr positiv) ist der Umstand, dass selbst nach einer “wild-durch-die-Karte-Bestellung” das Essen nach ca. 20 min. auf dem Tisch steht – Bestnote für die Küche. Wenn man dann probiert hat, ergibt sich auch klar, dass die Schnelligkeit nicht auf Kosten der Qualität geht. Zwar wird hier keine gehobene Küche zelebriert, die typischen Gerichte aber in ordentlicher Qualität auf den Tisch gebracht. Deshalb sollte man unbedingt bei Sachen zuschlagen, die wirklich typisch für die Region sind.

Meine Empfehlung: die Knoblauchsuppe (die eher eine Brühe ist) als Vorspeise (hier gut würzig, aber nicht unangenehm scharf, ausreichend ist auch die Standard-Variante ohne Käse und Schinken), im Hauptgang die Hirschmedaillons mit der Knödel-Löße-Platte als Beilage, zum Nachtisch ein Palatschinken (ein tschechischer Crepe), dazu ein Bier vom Fass. Das alles bekommt man für umgerechnet (je nach Tageskurs) ca. 13 EUR. Das klingt zwar im Vergleich preisintensiv, ist es aber nicht, da man auch ordentlich was auf den Tisch bekommt.
Bezahlen in Euro ist selbstverständlich möglich. Anders als in anderen Lokalitäten wird hier der Eurobetrag auch gleich mit auf der Rechnung ausgewiesen und nicht etwa vom Service unnachvollziehbar live ermittelt…

Einziges Manko: anders als in Deutschland ist Rauchen in der Gaststätte erlaubt. Zwar gibt es einen Raucherbereich (vom Eingang nach rechts) und einen Raum für Nichtraucher (am Eingang nach links), dennoch zieht der (für mich unangenehme) Rauch doch durch das ganze Lokal. Zwar ist dies nicht so störend, dass ich nicht wieder hierher kommen würde, aber es wäre eben schöner ohne.