Profil von bueka

Das Ambiente ist schön und die Qualität der Speisen stimmt, das Frühstück weicht ab vom üblichen Einheitsbrei und die Kuchen sind, wie in den anderen Häusern, sensationell. Das war es aber leider auch schon mit den sensationell stimmigen Dingen. Als der Laden neu eröffnete konnte man mit etwas gutem Willen noch über die Serviceschnitzer hinwegsehen. Dann war der Service kurzzeitig richtig gut. Einige male wurden wir nett und kompetent bedient. Aber leider scheint das fähige Personal das Weite gesucht zu haben. Bei unseren letzten Besuchen fühlten wir uns stark an die Anfangsphase des Edward’s erinnert: keine Begrüßung, die Karte gab es erst nach längerer Wartezeit und auf Nachfrage, Überblick und Freundlichkeit hatten sich auch wieder davongeschlichen. Und ganz ehrlich, bei diesen Preisen, dem durchaus ambitionierten Angebot und bei dem Ambiente, das alles zusammen “gehoben” vermitteln will muss auch der Service gehoben und nicht ungehobelt sein. Wir machen jetzt erstmal eine Pause und hoffen dass es das Edward’s doch noch schafft ganz stimmig zu werden.

Ja, die Preise sind gehoben und essen kann man woanders sicher genauso gut - aber die Cocktails sind absolute Spitzenklasse! Am schönsten: an die Bar setzen, das puristische Ambiente genießen, dem Barkeeper beim mixen zusehen und warten bis es draußen dunkel und drinnen wechselnd bunt wird (gemeint ist der nette Lichteffekt).

Bisher war ich nur im Blue Nile 1 und im Blue Nile 2 gefällt es mir einen Tick besser, weil man nicht so beengt sitzt. Das Essen hat bei unserem Besuch nicht nach Maggi geschmeckt, sondern nach den erwarteten exotischen Gewürzen. Wir hatten die gemischte Platte und wurden nicht enttäuscht: die Mischung aus Fleisch und Gemüse ist stimmig und auch die Würze stimmt. Besonders angenehm finde ich die Tatsache, dass hier die Gewürze nicht alles übertünchen und man z.B. den Grünkohl noch als solches identifizieren kann. Der Service war freundlich und mit Wartezeiten hatte wir kein Problem. Das Blue Nile ist alles in Allem immer gut für ein außergewöhnliches Esserlebnis.

Im Kyklos kommt richtiges Urlaubsfeeling auf. Das Ambiente drinnen und draußen, die netten Bedienungen und das hervorragende Essen versetzen einen augenblicklich zurück in den letzten Griechenland-Urlaub! Die Speisen sind erstklassig zubereitet und haben Gott sei dank nichts gemein mit riesigen Fleischbergen mit langweiligem Reis und Pommes, wie man sie häufig in griechischen Restaurants in Deutschland bekommt. Die saisonal wechselnde Gemüsbeilage, die feinen Fischangebote und die echten griechischen Klassiker wie Stifado oder Pastitio sind mir da wirklich lieber. Unbedingt probieren sollte man den kalten Vorspeisenteller und wer noch Platz hat nach einem der leckeren Hauptgerichte sollte den pappsüßen Traum von Baklava oder Galaktoburreko nicht auslassen!

Der beste Italiener weit und breit! Angefangen beim sehr freundlichen und kompetenten Service bis hin zu den erstklassig zubereiteten Speisen stimmt hier einfach alles. Egal ob Fisch, Fleisch oder Pasta alles ist hier zu empfehlen. Unübertroffen sind das Carpaccio, die Crema Catalana und die hervorragende Weinauswahl.

Die Pizza hier kann sich wirklich sehen lassen. Knusprig, dünn und mit frischen Zutaten belegt. Schade ist, dass die Zutaten manchmal sehr häufchenweise auf die Pizza kommen, so hat man einen Bissen mit nur Tomatensauce und dann wieder einen mit mehr Schinken als man braucht. Die Pastagerichte darf man getrost beiseite lassen, da sie nicht wirklich vom Hocker hauen. Der Service hat sich in letzter Zeit sehr verbessert.

Wer in stilvoller, stimmiger Atmosphäre italienisch genießen möchte ist hier gut aufgehoben. Das Essen ist durchweg gut und ein echtes Highlight sind die Trüffel Tagiatelle. Der Service ist meistens sehr freundlich und zuvorkommend.