Profil von Christine Leconte-Ober

Je suis ravie d’être la première à mettre un commentaire sur cet établissement. Aurais-je découvert une pépite d’or, un diamant brut ? En tous les cas c’est avec grand plaisir que je vous fais partager mon expérience d’hier soir.

Réservation par téléphone vers 19h pour une table vers 21h. Vous me trouverez peut être un peu pointilleuse, mais travaillant dans le commerce je trouve l’accueil très important : le premier contact entre le client et le restaurateur c’est une invitation (ou pas) à découvrir la suite. Et bien là, j’ai été accueilli par une personne absolument charmante,  très agréable et souriante (si si, souriante au téléphone ça existe !).  Ce premier contact 2 heures avant d’arriver sur les lieux m’a déjà mis psychologiquement en appétit.  La soirée ne pouvait que bien se passer. 

Arrivés à Crosne, (17km de Paris), le restaurant est facile à localiser. Places de parking disponibles presque en face. Accueil très agréable, table réservée sur une très belle et vaste terrasse extérieure.  Le restaurant n’a ouvert ses portes que depuis 6 mois environ, et la chaleur et surtout cette semaine du 15 août ont transformé le lieu en un havre de paix. Lumière tamisée, musique d’ambiance très appropriée (bande musicale très bien choisie), décor soigné et surtout un personnel  très agréable et efficace.  Nous avons opté pour un dîner à la carte. Le restaurant propose des formules menus, prix très correct (entrée plat dessert environ 35€), plats à la carte, et une sympathique formule surprise à 50€ qui laisse carte blanche au chef ! Nous avons goûté en amuse-bouche à une divine et rafraichissante soupe de concombres avec une feuille de chorizo, puis une entrée du jour composée d’un œuf poché, girolles, lentilles et petites tranches de canard (le mariage jaune d’œuf coulant sur les girolles est une pure merveille), pour ma part j’ai opté pour un suprême de cannette fermière, risotto moelleux, granit Smith olive. La cuisson de la cannette était exactement comme je l’aime et comme je l’avais demandé, quant au risotto, il était à tomber à la renverse. Non non, je n’exagère pas, un risotto pareil donne tout son sens au mot gourmandise ! Mon ami à choisit un faux filet snacké à la plancha avec des pommes dorées et des copeaux primeurs (je ne goûte jamais les plats de mes voisins de table, mais l’assiette immaculée qu’il a rendu ne laisse aucun doute sur son jugement !). Nous finissons par un dessert. Cette partie du repas est toujours un peu problématique : plus vraiment faim, pas très portés sur les finales trop sucrées.. C’est souvent que nous faisons l’impasse sur la carte des desserts. Là, allez savoir pourquoi, nous choisissons chacun une gourmandise : citron mousse et macaron sur un lit de fruits des bois pour l’un et soupe glacée de chocolat intense avec un feuilleté poire fenouil pour l’autre.  Un vrai régal !

Le dîner parfait ? Pour nous en tous les cas la soirée a été des plus agréables. Rencontre avec le chef au moment du départ, le personnage ressemble à sa cuisine : agréable, sincère et passionné. What else ?

Budget de la soirée à deux : moins de 100 euros pour un apéritif champagne, entrée, plat et dessert.

C’est une adresse que je partage avec plaisir, et que je vous invite à tester !

Le long de la nationale, juste à côté de Nevers, ce resto Courtepaille est vraiment situé idéalement. Cadre bucolique, fleuri à souhait, halte bien agréable  hier sous un SOLEIL printanier bien agréable ! . Côté produit :égal aux restos de la chaine. Service : très agréable et attentioné. Si vous êtes amateur de viande, on notera que la viande est charolaise (oui oui, c'est bien les belles grosses vaches que vous voyez gambader dans les prés juste autour du resto !).