Profil von coka

“Das Waldesruh” war mir viele Jahre ein Begriff: auf meinen Touren mit dem Rad nach Darmstadt kam ich daran vorbei. Der Biergarten ist von außen einsehbar; eine Holzhütte dient dem Getränkeverkauf und die Gäste sitzen gut beschattet unter großen Bäumen. Von den Ästen hängen übergroße Plastikbembel und sofort mußte ich an den blauen Bock denken - was macht eigentlich Heinz Schenk? Kurz und gut, mit Pichlers verband ich Apfelweinseligkeit unter bunten Lichterketten, eine Lokalität, die mich eher weniger ansprach.

Bei Qype habe ich dann erstaunt recht positive Beiträge zum Restaurant Pichlers gelesen und schließlich wollte ich einen Versuch wagen und für ein Familientreffen kurzfristig reservieren. Pustekuche, alles ausgebucht! Der Besuch im Restaurant machte mich aber neugierig; die Karte klang verheißungsvoll und Innenansicht und z.B. die Idee der Whisky-Verkostung entfernte die Stätte völlig vom Image eines hessischen Schunkelschuppens.

Ich habe für die Qype City Night für das Pichlers votiert und kann mich den positiven Rückmeldungen anschließen. Leckeres Essen, guter Service, große Vielfalt bei der Wahl der Gasträume: vom Äppelwoigadde über die Sonnenterrasse ins Restaurant und bei größeren Veranstaltungen weiter in den Saal.

Etwas erstaunt war ich, als mein Wunsch nach einem Frascati fast beleidigt abgelehnt wurde, mit Verweis auf die hauseigenen Weine deutscher Herkunft. Ich habe mich dann für einen Grauburgunder entschieden und war damit zufrieden, aber ein guter Frascati hätte den leicht getoppt.
Die lockere Atmosphäre um das Pichlers herum sollte aber nicht dazu verleiten, nur mit ein paar Euros in der Tasche einkehren zu wollen. Alles, was über die Vesperkarte hinausgeht, ist in der gehobenen Preiskategorie angesiedelt.

Während meiner Studienzeit in Darmstadt galt das Motto: "ohne Moos viel los". Bereits damals (hüstel, so vor ca. zwanzig Jahren oder so... ) stillte die Aktion Theaterfoyer den Kulturhunger für umme. Bereits damals konnte mensch beim sogenannten Frühschoppen ab 11:00 Uhr Bands aus dem regionalen Umland hören, Leute treffen, Schwätzchen halten und eventuell - edel, edel - ein Gläschen Sekt schlürfen.

Der Frühschoppen am Pfingstsonntag war musikalisch besonders gelungen: die Nachtigallen, eine Dreier-Combo aus Rauenberg erfreute mit überraschenden Coverversionen rockiger und bluesiger Vorbilder. Zum Beispiel wurde die Interpretation von "under the boardwalk", einem wunderschönen Schmachtfetzen, gesanglich mit großer Einfühlsamkeit a capella umgesetzt, zum Aufwachen aus dem Traum gab es die Percussionselemente mit allem, was gerade zur Verfügung stand. Da war die bassdrum auch mal ein harscher Tritt auf die Bühne, die Begleitung ein scratch auf der Tomatenbüchse.

Das wunderschöne Wetter veranlasste die Mehrheit aller Besucher auf der Terrasse des Staatstheaters Platz zu nehmen und so absolvierten die Nachtigallen vor fast leeren Stuhlreihen ihr Programm. Trotzdem ließen sie sich die gute Laune (zumindest merklich) nicht vermiesen und fanden immer wieder Anlässe, den einen oder die andere hereinzulocken.
Die Aktion Theaterfoyer e.V. organisiert seit vielen Jahren den Frühschoppen, aber auch cinemafoyer, musikalische Nachmittage und Kammerkonzerte. Die Veranstaltungen sind stets kostenlos, es wird aber um eine Spende gebeten.
Softdrinks, Kaffee, Sekt, Bier und Brezeln können an der Theke geholt werden; die Preise dafür, z.B. 2,50 € für einen Cappucchino sind aber eher an den Abendveranstaltungen orientiert.

Ein gut sortiertes Angebot für Baby- und Kinderkleidung und sehr nette Beratung gibt es beim “Flohhupfer”.
Mit guter Sortierung ist auch gemeint, daß die Kleidungsstücke nicht nur nach eingenähter Größe auf die Warenständer verteilt wurden, sondern mit fachkundigem Blick auch nach tatsächlicher Größe. Wer das “Größenchaos” bei Babykleidung kennt, wird sich freuen.
Bei den Preisen gibt es auch noch einen kleinen Verhandlungsspielraum.
Eine Spielecke ist für Kleinkinder eingerichtet und mit etwas Glück ist der Nachwuchs so lange beschäftigt, bis der Einkauf getätigt ist.
Weiter gibt es Babyschalen, Tragetücher , etc., eine Auswahl an Spielsachen und Schwangerenbekleidung.
Der Laden paßt gut ins Darmstädter Martinsviertel und sein Sortiment spiegelt das soziale Gefüge wieder: Markenkleidung hängt neben H&M und Co. - also ein El Dorado für Schnäppchenjäger.

Welche Hessen kennen ihn nicht, den Bauer Lipp? Oder besser sein Markenzeichen: die tanzende Erdbeere und das Spargelbündel mit Gesicht? Seit Anfang April eröffnen im großen Umkreis um Weiterstadt die Verkaufsbuden und offerieren Spargel in allen Variationen - frisch vom Feld. Von Koblenz bis in den Hoch-Taunuskreis, vom Landkreis Gießen bis ins bayrische Aschaffenburg findet der Lipp´sche Spargel Verbreitung. Die Verkaufsidee ist einfach und gewinnträchtig: eine Holzbude, immer verkehrsgünstig gelegen an einer Landstrasse oder auf dem großen Parkplatz eines Supermarktes. Somit besonders für Berufstätige auf der Heimfahrt hervorragend geeignet; kurz anhalten, einkaufen, weiterfahren. Da wandert dann auch mal eine Flasche Grauburgunder Weißwein (ich finde ihn nicht empfehlenswert), die Erdbeeren für den Nachtisch und weil es sich gerade anbietet, ein neuer Spargelschäler mit in den Einkaufskorb. Der Spargel ist allerdings tatsächlich immer frisch und in unterschiedlichen Qualitäten erhältlich.

Dieses Jahr feiert der Steinbrücker Hof sein 50-jähriges Bestehen und wen Bierzeltatmosphäre nicht abschreckt, der kann sich beim vierwöchigen Weiterstädter Spargel- und Grillfestival (Eigenwerbung Lipp) durch verschiedene Spargelgerichte futtern. Die Preisspanne reicht von 4,50 € für einen Spargelsalat mit Brötchen bis zum Gericht mit Ofenschinken, Kartoffeln, Hollandaise und reichlich Spargel für 10,50.-€. Der anspruchsvolle Gourmet wird sich hier nicht einfinden, aber ein hungriger Spargelliebhaber mit einem Hang zur Schnellküche könnte durchaus zufrieden gestellt werden.

Für stille Genießer empfiehlt es sich, das Festprogramm auf der Internetseite http://spargelfestival.de/content/index_ger.html zu studieren, um den Besuch auf einen der ruhigen Tage zu legen.

Der Steinbrücker Hof ist für einen Ausflug mit Kindern sehr gut geeignet. Es gibt den Hof selbst und verschiedene Tiere zu besichtigen und es ist ein großer, eingezäunter Spielplatz mit Klettergelegenheiten, Tret-Traktoren und Sandspielzeug aufgebaut. Naschkatzen müssen sich zwischen einem Crepes-Stand, der Softeis-Bude oder leckeren Erdbeeren aus dem Hofladen entscheiden.

Der Name ist Poesie, die Backwaren ein Gedicht.
Auf der website von Kurt Vonderschmidt, dem Mondscheinbäcker, ist seine Philosophie vom Glück zu lesen. Für mich bedeutet ein Stückchen Glück, nach Spachbrücken zu fahren und diese Bäckerei zu betreten. Der Geruch schon beim Öffnen der Tür ist einfach umwerfend, hmmmm, ganz süß. Schön, wenn bereits Kundschaft im Laden ist. Dann habe ich Zeit, einen längeren Blick in die Backstube zu werfen. Auf hohen Regalen stapeln sich Brote, Hefezöpfe, Kuchen und ich kann auch den Grund meiner längeren Anreise entdecken: große, runde Streuselkuchen mit Äpfeln, Aprikosen, Kirschen oder allem zusammen belegt. Meist noch ofenwarm, der Teig duftig locker gebacken, der Obstbelag saftig, die Streusel üppig verteilt und ganz knusprig.
Das Geheimnis dieser Backwunder ist das Herzstück der kleinen Bäckerei, ein fast hundert Jahre alter Steinofen. Wie eh und je wird hier mit Festbrennstoffen eingeschürt und die alte Backtradition mit guten Rezepturen aufrecht erhalten.

Wem diese Beschreibung Appetit auf mehr gemacht hat, der sollte unbedingt noch einen Ausflug auf die website des Mondscheinbäckers unternehmen. Karl Vonderschmidt gestaltet seit 2003 einen Jahreskalender mit wunderschönen Bildern rund um seine Bäckerei und Zitaten, die seine durch und durch humanistische Sicht der Welt wiedergeben.

Gestern kam das Qype Insider Zubehör Päckchen. Kurz vorher traf ein Kinogutschein ein.
Der Motivationsschub ist enorm und die Freude ebenso!
Danke :-))))

Das erste Kilo Spargel liegt in meinem Kühlschrank. Ein Blick auf den Kalender zeigt, daß der Saisonstart doch um einiges vorverlegt ist. Der Folie sei Dank und damit wächst unser einheimisches Gemüse Kopf an Kopf mit der griechischen oder spanischen Konkurrenz.
Aber was hat das alles mit Georg Büchner zu tun?
“Jazz und Spargel”, diese herrliche Kombination soll beitragen, daß Büchner´s Geburtshaus in Riedstatt-Goddelau auch weiterhin so gut erhalten bleibt. Der Förderverein Büchnerhaus e.V. lädt seit einigen Jahren im Verbund mit der Laurentiusbruderschaft und den örtlichen Parteien zu dieser Form des sponsorings ein. Im vergangenen Jahr erlebte ich die Veranstaltung erstmalig und ich war von diesem Fund begeistert. Bei bestem Wetter wurden im Hof des malerischen Büchnerhauses sehr leckere Spargelgerichte von den (Profi-) Köchen des Laurentiusordens angeboten. Zum Desserts konnte man sich aus einer reichen Auswahl an Kuchen und Torten bedienen und mit Kaffee oder Erfrischungsgetränken versorgen.
Der Jazz orientierte sich allerdings am sogenannten breiten Publikum und wurde sehr brav vorgetragen. Die Sängerin Petra Bassus, die ich bereits mit anderer Band temperamentvoll und stimmgewaltig erlebt habe, gab sich mit den Swinging Tuxedos eher verhalten und am musikalischen mainstream orientiert.
Eventuell war das aber auch dem voll besetzten Hof geschuldet und so lieferte die musikalische Darbietung eine unaufdringliche Untermalung des Essgenusses.
Am 22.Mai gibt es wieder “Jazz und Spargel”; wer für den Fronleichnamstag noch keine Planung hat, der könnte sich Riedstatt-Goddelau im Kalender vermerken.

In dieser Ecke der Stadt hätte ich mit Sicherheit nie nach einem Restaurant gesucht. Auch beschränkte sich meine Kenntnis der österreichischen Küche bisher hauptsächlich auf “Skihütte”. Nun denn, mit Qype werden eben Perlen entdeckt, an denen ich ansonsten achtlos vorübergegangen wäre.
Das Essen wurde bereits hervorragend beschrieben und ich kann das Lob an die Küche nur unterstreichen.
Ich wünsche den sympathischen Besitzern der Linzer Stube eine zentralere Adresse, oder aber viele LeserInnen der Qype-Berichte, die einen ebenso angenehmen Abend verbringen möchten.