Profil von dakota87

Ich hatte mir das Thai Curry mit Ente bestellt (mache ich sonst nie, ins Curry gehört für meinen Geschmack eher chicken oder Prawns) aber ich wollte mal zusehen, wie er dieses Curry zubereitet. Leider hatte ich offenbar einiges verpasst. Denn bekommen hatte ich ein Thai Curry mit frittierten Tofu Würfeln. Also ganz offen gesagt dass geht ja garnicht....ich bemitleide die vegetarierer nun noch mehr. Okay, da gab's wohl ein Verständigungsproblem. Die Speise wurde zurück genommen und mein Entencurry zubereitet. Die vorgegarten Gemüse Stücke wurden im Wok mit reichlich Cokosmilch abgelöscht und ein paar Gewürzmischungen unter gerührt. Also alles den Erwartungen entsprechend. Zum Schluss fischte er noch die Entenbrust aus der Friteuese -Stop-was soll dass? Ente in der Friteuese - dass muss doch nicht sein, oder? Trotzdem, hier in dieser Thai Schnellgarküchen bekommt man Thai Speisen ruckzuck zubereitet. Die Preise sind günstig. Thai Speisen leben vom Geschmack, der sich bei der schnellen Zubereitung leider oft nicht entfalten kann. Wer aber mal auf die schnelle etwas essen möchte und nicht bei den amerikanischen Fastfood Ketten landen möchte, ist hier richtig. Hier wird natürlich auch vieles frittiert, aber geschmacklich hat das Thai essen einfach mehr zu bieten und Reis ist nun mal gesünder als Pommes. Fazit: Ich habe schon in Schnellgarküchen gespeist, die locker 5* verdient haben (z.B. all die vielen kleinen Strassen- und Strandköche in Thailand selbst, sind für mich bisher ausnahmslos immer 5* Niveau gewesen), aber hier bewegen wir uns leider im unteren 3* Niveau, schnell schnell mit ein bischen wenig liebe. Er könnte ruhig etwas mehr frische Kräuter benutzen und die Ente aus der Friteuse lassen und dabei insgesamt noch etwas kreativer sein. Und sich vielleicht ein kleines bisschen mehr Zeit für die Vorbereitung der Currys, Saucen und Fonds nehmen und dann locker auf ein gutes 4* oder 5* Niveau kommen. So hat's gerade mal für 3* gelangt.

Sushi Circle ist eine Kette, die 5 Restaurants in Frankfurt hat und Bundesweit sind es über 20 Läden. Der Laden ist klar und stylish eingerichtet. Durch die großen Fenster kann man dem Treiben auf der Bergerstraße zuschauen. Die Sushi Teller fahren auf einem Edelstahl Förderband, dass sich durch den Laden schlingelt, an den Plätzen vorbei und man nimmt sich einfach was man möchte. Die Preise lassen sich an der Tellerfarbe ablesen. Blau=0,95. Rot=1,95. Gelb=2,95. Grün= 3,95. Grau=4,95 Die Sushis werden direkt hinter der Theke frisch zubereitet. Ich hatte diesmal den Mittagstisch, d.h. 4 Sushi Teller nach Wahl, Suppe nach Wahl (ich hatte die Udon Suppe) und einen grünen Tee. Alles für 8,50€ Die Sushis waren gut. Die Suppe war leider sehr wässrig und geschmacksarm. Alles in allem ein guter Sushi Laden. Das Personal war freundlich und motiviert. Ich werde gerne wieder kommen, wenn die Suppe dann noch mehr Geschmack hat, gebe ich gerne 4*

Am Ende der Leipziger Straße -also in der Verlängerung- befindet sich diese schöne Pizzeria in der Friesengasse 29. Die Pizzeria bietet alles, was man in einer Pizzeria erwartet. Frische Salate, Pizzas und Pasta in diversen Variationen. Die Pizza ist lecker, der Salat frisch und knackig, die Pasta auf den Punkt gegart. Schön ist die zum Gastraum offene Küche, dadurch kann man beim zubereiten der Speisen zuschauen und bekommt vielleicht auch den ein oder anderen Trick verraten. Im Sommer kann man schön draußen sitzen. Die Speisen werden natürlich auf Wunsch auch nachhause geliefert. Ein besonderer Tip, sind die Indischen Currys. Diese sind so gut, dass der Inhaber nun ein neues Tandoori Restaurant - direkt nebenan eröffnet hat. (Tandoori Uno) Diese Location ist wirklich zu empfehlen. Ich werde gerne wieder kommen, weiter so!

Der Gasthof hat einen neuen Betreiber und Chefkoch. War der Gasthof zuletzt nicht mehr unbedingt empfehlenswert, ist nun ein echter Geheimtipp daraus geworden. Absolut Top! Gutbürgerliches essen aus wirklich frischen Zutaten die mit viel liebe zubereitet sind. Das alles in einer Location mitten im Wald. Im Sommer kann man wunderbar draußen sitzen, aber auch der Gastraum ist sehr schön und gemütlich. Der Service ist Super und das Personal freundlich und motiviert. Die Preise sind absolut Top, sogar erstaunlich günstig. Beim essen ist es schwer einen Favoriten zu finden, weil mir einfach alles schmeckt. Wer einfach mal abschalten möchte und ein ehrliches und leckeres essen sucht, ist hier richtig. Ich werde noch sehr oft einkehren! Weiter so!