Profil von Carsten Dobschat

Ich kann das Flammkuchenhaus fast uneingeschränkt empfehlen, es hat nur zwei Nachteile: einmal ist es ziemlich abgelegen und nicht wirklich gut zu erreichen und der zweite Nachteil ist für die Betreiber wahrscheinlich der Hauptvorteil, es ist sehr gut besucht. Und je voller der Laden ist, desto länger dauert eben auch die Anlieferung von Nachschub an Getränken und Flammkuchen.
Die Flammkuchen sind lecker und für eine große Probierrunde empfiehlt sich das All-You-Can-Eat am Mittwoch und Donnerstag. Vorsicht übrigens vor dem Chili-Flammkuchen, der ist nicht für jeden was, da muss man es schon enorm scharf mögen. Es ist aber in der Auswahl mit Sicherheit für jeden etwas dabei. Die Flammkuchen werden auf Brettern serviert und mit den Händen und einem kleinen Plastikspachtel gegessen.
Die Innenausstattung ist rustikal, die Bänke sind nicht wirklich für einen langen Trink-Abend gedacht - aber für eine erste Station an einem Abend, um sich den Magen zu füllen ist das Flammkuchenhaus ideal, anschließend kann man ja mehr in Richtung Innenstadt ziehen - und dann auch das Auto abstellen, so dass der Fahrer auch ein Bier trinken kann ;)
Der Biergarten sieht gut aus, wie es sich dort sitzt war beim derzeitigen Wetter noch nicht wirklich zu testen - wird im Sommer nachgeholt.

Zentral gelegenes Hotel, mit sehr freundlichem Service von der Reservierung bis zur Abreise. Familiär geführt und auch familienfreundlich. Das Gebäude wirkt von aussen etwas unscheinbar. Das (Bio-)Frühstücksbuffet ist sehr lecker und es wird genau informiert, was man da isst, inklusive Angaben zur Herkunft. Ein prima Service sind die Pappbecher, mit denen man sich noch einen Kaffee mitnehmen kann.
Ich habe selber dort nur gefrühstückt, aber unsere Gäste waren sehr angetan von den Einzelzimmern und dem Appartement: nicht die modernsten Zimmer und Ausstattung, aber darauf kommt es ja nicht an, um sich wohl zu fühlen.
Und bei dem Wetter (Dauerregen) konnten wir auch das Bett & Bike Angebot nicht testen - aber darauf hinweisen will ich auf jeden Fall mal.
Bei der nächsten Familienfeier werden wir nach Möglichkeit unsere Sippe wieder dort unterbringen (zumindest den Teil der Verwandtschaft, den wir mögen ;)).
Ach ja und laut Schild aussen haben die 2 Sterne in so einem Hotelführer - ich gebe glatte 5.

Macs, iPods und Service. Im Verkaufsraum stehen immer aktuelle Maschinen zum Testen, die Mitarbeiter sind freundlich und kompetent, die Preise sind okay und der Service ist kaum zu übertreffen. Einziger Nachteil - zumindest für Berufstätige - sind die Öffnungszeiten: Montag - Freitag 9:00 - 17:00 Uhr.