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Der nördlichste Punkt von Texel mit dem roten Leuchtturm ist ein gern besuchtes Ausflugsziel. Bisher buhlen drei Gastronomien um Touristen, die meist mit Auto oder Fahrrad zum Paal 31 fahren. Mit Laufkundschaft im eigentlichen Sinn ist nicht zu rechnen.
Um so mutiger ist es, direkt am Strand vor dem Leuchtturm ein viertes Restaurant zu etablieren, das als Novum zudem auf Selbstbedienung setzt.
Die Einrichtung und die Lage sind top, die Karte bietet die Paal-Klassiker. Das Haus ist von einer Sonnenterrasse umgeben, die mit großen Glasscheiben vor Wind schützt, jedoch den traumhaften Blick nicht trübt. Die Entwicklung und die Akzeptanz dieser schönen Lokalität bleibt abzuwarten.

Das Familienrestaurant am Anfang der Einkaufsstraße von De Koog wird seinem Namen gerecht und bietet für alle Geschmäcker etwas: Sommer-/Biergarten, Kinderspielplatz, Restaurant, Café und Lounge. Alles wirkt professionell und freundlich, jedoch ohne dabei unpersönlich zu sein.
Die Speisekarte bietet eine Rundereise durch die holländische Küche, vom Fastfood für Zwischendurch bis zum veritablen Menü. Unterstrichen wird die Verwendung einheimischer Produkte. Insgesamt ein Ort zum Wohlfühlen, Genießen und Verweilen, ob alleine, zu zweit oder in der Gruppe.

"Container-Café" auf dem Marktplatz von Den Burg. In der Nähe des Lindebooms Muttercafés wurde vor einigen Jahren diese als Übergangslösung anmutende Lokalität errichtet und bietet vorrangig die holländischen Spezialitäten Poffertjes und Pfannkuchen an. Die Speisen sind lecker, werdcunningham den Augen der Gäste zubereitet und von süß bis herzhaft verfügbar. 
Das Personal ist freundlich und flott. Relativ rasch vergisst man, dass man sich in einer Container-Zeltkonstruktion niedergelassen hat, auch wenn ein gewisser Paal-Charme mitten in der Innenstadt bleibt.
Bei schönem Wetter gibt es nichts Schöneres als in der Sonne dem Treiben auf Marktplatz zuzusehen und frische Poffertjes mit Butter und Puderzucker zu genießen. 

In einer der ruhigeren Gassen des Stadtkerns von Den Burg liegt das Hap Hum. Auf den ersten Blick wirkt diese Gastronomie wie ein Gemüseladen, auf den zweiten offenbart sie die leckere schnelle holländische Küche. Dabei setzt sich das HapHum von der FastFood-Konkurenz dadurch ab, dass die meisten Speisen, vor allem die reichliche Salatauswahl, selbstgemacht und frisch sind. Besonders lecker auch die selbstgemachten Pommes.
Die Bedienung ist freundlich und verbreitet ein familiäres Gefühl, als sei man bei den Gastgebern auf ihrem Hof zu Gast. Im Sommer ist draußen bestuhlt. Das Preisniveau ist durchschnittlich, dabei berücksichtigt ist nicht die Tatsache, dass viele Produkte selbst hergestellt werden.

Das 3-Sterne Superior Hotel ist ruhig gelegen und ca. 3km von der Oldenburger Innenstadt entfernt, aber gut mit dem Bus zu erreichen. Das 3stöckige Klinkergebäude ist außen wie innen im Stil der 70er Jahre verblieben, jedoch sauber und ordentlich. Das Personal ist freundlich und bemüht.
Den Zimmern inklusive Nasszelle merkt man die Jahre an (Röhrenfernseher, ausgeblichenes Holz, dunkle Badkeramik), aber alles funktioniert einwandfrei und ist gepflegt. Zum Hotelstandard gehören Minibar im Zimmer und Schuhputzmaschine auf dem Flur. IP-gebundenes WLAN ist frei.
Besonders hervorzuheben ist der scheinbar neu gestaltete Wellnessbereich mit Indoorpool, Sauna und kleinem Wintergarten, der allerdings von den Hotelzimmern aus einsehbar ist.
Das Frühstück ist mehr als reichhaltig, frisch und lecker mit pfiffigen Ideen, die weit über das Standardhotelfrühstück hinausgehen.
Enttäuschend das angeschlossene Restaurant "Heidekate" mit typisch deutscher Karte ohne Highlights, knackigen Preisen und Geschmack ohne Erinnerungswert. Schade.
Ein Tiefgaragenplatz ist für €5.- die Nacht verfügbar. 

Zentral am Leopoldsplatz gelegenes Brauhaus mit guter deutscher Küche. Innen uriges Ambiente, draußen mit Möglichkeit zum Sitzen inkl. Blick über das Zentrum von Baden-Baden.
Sehr gepflegte Lokalität mit gemischten Publikum von Jung bis Alt. Ein festes Ziel bei jeder Baden-Baden-Reise.

Im Einkaufzentrum Bahl am Montabaurer ICE-Bahnhof befindet sich im ehemaligen SUBWAY-Ladenlokal die Sandwich-Bar "Yummy". Wer die Lokalität betritt, wird außer den Farben kaum einen Unterschied zum Subway-Look-and-Feel feststellen.
Einrichtung sowie Ablauf haben sich nicht geändert, leichte Variationen gibt es bei der Grundlage, auf die die bekannten Zutaten drapiert werden können.
Zusammenfassend: wer gut mit Subway klarkommt oder kam, wird sich bei Yummy zu Hause fühlen.