Profil von ezo

Das neue “Essgeschäft” – so der selbst gewählte Untertitel für das kleine & feine Restaurant – liegt ganz zentral in der Nähe vom Weizer Hauptplatz. Es vereint Bioladen, Gemüseladen und “Bistro” in einem. Mein erster optischer Eindruck: sehr nett, einfach eingerichtet, modern aber nicht kühl, freundlich. Ikea lässt grüßen ;-). An den herumstehenden Schachteln und den noch recht kahlen Wänden ist zu erkennen das erst ein paar Tage geöffnet ist.

Es gibt biologische Küche, frisch zubereitet, vegetarisch. Als “Flexitaria” (ja, ja, den Ausdruck gibts wirklich ;-) ) hat mich das natürlich sofort angesprochen! Wir haben also die Mittagspause genutzt um Linsensuppe, Kürbiscurry mit Basmatireis und Zitronengugelhupf zu probieren. Und wir wurden nicht enttäuscht. Die Suppe mit frischem Koriander, das Kürbiscurry eher mild aber sehr schmackhaft mit fluffigem Reis, der Gugelhupf vollwertig und zitronig. Dazu gabs einen köstlichen Apfel-Hollunder Saft aus der Region. Das ganze ohne Wartezeit & unkompliziert.

Warum gibts trotzdem keine vollen 5 Sterne: die Liebe zum Kochen und zu regionalen Produkten macht noch kein Geschäfts-Erfolgsmodell. Es braucht noch ein bisserl mehr Zugehen auf die Gäste, Professionalität im Betriebsablauf und – na ja, man merkt das hier jemand mit Leidenschaft dahinter steht aber es sind keine “Wirtsleute”. Es fehlt nicht viel und ich wünsche dem jungen Betreibern das sie Ihre “Schüchternheit” bald ablegen :-)

Ich komme auf jeden Fall gerne wieder!!

Meine absolute Lieblingsunterkunft im wunderschönen Rovinj. Man wohnt inmitten des mittelalterlichen Stadtzentrums in einem kleinen aber feinen persönlich geführten Hotel. Die Zimmer im Casa Garzotto sind sehr geräumig und mit alten Möbeln ausgestattet. Die Küchenzeile ist sehr ordentlich, wir haben aber nur den Kühlschrank und Gläser gebraucht. Die Badezimmer sind neu und wunderbar.

Der Aufstieg ins Zimmer kann anstregend sein, wenn man wie wir im obersten Stockwerk wohnt :)

Für Gäste stehen Fahrräder kostenlos zur Verfügung, und der Parkplatz ist ebenfalls im Zimmerpreis inkludiert. Das Frühstück ist köstlich und umfangreich.

Jederzeit einen Abstecher wert!!

Aflenz liegt zu Füßen der Bürgeralm, im Hochschwabgebiet.

Was tun an einem verregneten Feiertag? Man startet zu einer Genusstour durch die Steiermark. Die Südoststeiermark zeigt sich zwar bei Sonnenschein sicher von einer noch schöneren Seite, aber dem krönenden Abschluß beim Weingut Krispel konnte das schlechte Wetter nichts anhaben.

Das Weingut mit angeschlossener Buschenschank ist eine Fusion aus traditionellem Weinbauernhof mit stylischem Verkaufs- und Verkostungsraum. Das Personal ist flink und freundlich, wir bekamen auch zu späterer Stund' ein gemütliches Platzerl für Zwei. Auf einem für einer größere Runde reservierten Tisch wurde kurzerhand das Gedeck noch einmal zur Seite geräumt - sehr unkompliziert, wie wir finden.

Auf der Karte finden sich die ganzen Buschenschank Klassiker, aber auch besondere Spezialitäten wie zum Beispiel Wollschwein und eine recht große Käseauswahl. Die Weinauswahl ist groß, dazu gibt es Säfte aus eigener Produktion. Automatisch wurde dann auch noch eine Karaffe Wasser auf den Tisch gestellt.

Selbst hingehen und ausprobieren. Es lohnt sich :-)

Obwohl der Subenbergsee seit rund 10 Jahren quasi vor meiner Hausttür liegt, habe ich ihn erst im letzten Jahr richtig schätzen gelernt.
Die Liegeflächen sind großzügig und es gibt viele Schattenplätze unter großen Bäumen.
Die ca. 40 Hektar große Wasserfläche ist groß genug um mit einer Segeljolle richtig Spaß zu haben - vorrausgesetzt der Wind stimmt ;-)

Wer auch grad Hunger hat dem mache ich mal Gust auf DAS BESTE BROT überhaupt. Ich bin immer glücklich wenn ich eins erwische - Bäckerei Tengg, aus Weiz, Doppelt Gebackenes Bauernbrot. Köööööööstlich.....