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Ich bin falkebln aus Berlin. Ich bin Qyper seit dem 13.02.2009

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Dim Sum Gourmet - Friedrichshain

Koppenstraße 41, Friedrichshain, 10243 Berlin

28.10.2010

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Ausgezeichnete Dim Sum und Vorspeisen, offensichtlich zu authentisch für die Nachbarschaft, wie man an den bornierten Kommentaren hier sieht. Ich hoffe sehr, dass es sein Publikum findet.

Zitto e Mangia - Friedrichshain

Bänschstrasse 67, 10247 Berlin

04.08.2010

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Neues italienisches Restaurant. Erster Eindruck sehr positiv.

Restaurant Kastanienhof-Elstal - Wustermark

Ernst-Walter-Weg 3, 14641 Wustermark

31.07.2010

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Saftige Schnitzel und freundlicher Service.

Vivre - Mitte

Friedrichstraße 134, 10117 Berlin

14.04.2010

Wir fanden uns am Ostermontag in der kulinarischen Halbwüste der Friedrichstraße. Auf die recht positiven Bewertungen hin haben wir dieses Restaurant für ein kleineres Mittagessen probiert.

Wir hatten: Zwiebelsuppe--kam nach dem dazu bestellten Sandwich (immerhin hat die Kellnerin sich nett entschuldigt.) Die Suppe war dünn, farblos, und mit penetrantem Knoblauchbrot garniert.
Blattsalat: etwa 3 Blatt mit schauderhaft klebrig-süßem Balsamicodressing (war da was mit französisch???).
Croque Monsieur: Zäher Supermarkttoast mit völlig geschmacklosem Pressschinken und Scheibletten.
Buchweizen-Crêpes mit Schinken und Käse: Die Füllung ditto, das Crêpe schmeckte stark nach Eisschrank.

Kurz: Vielleicht ist es ja abends und unter der Woche besser, aber was wir bekamen, war aufgewärmtes Kneipenfutter und dafür stark überteuert.

Vivre Sehr geehrte/r Falkebln,
wir hoffen, dass es hier zu keiner unangenehmen Verwechslung gekommen ist, da wir an diesem Tag kein weibliches Servicepersonal im Einsatz hatten.

Das Vivre in der Friedrichstraße wird von seinen Gästen für seine hervorragende französische Küche, guten Service und für eine angenehme Atmosphäre geschätzt. Unser Anspruch ist die permanente Aufrechterhaltung und Perfektion unserer Leistungen, weshalb wir uns sehr über sachliche Kritik und Verbesserungsvorschläge freuen.

Aus diesem Grund stoßen Ihre Hinweise bei uns auf große Beachtung und wurden/werden intensiv geprüft. Ob ein mit Honig veredelter Essig zu süß ist, oder ob ihm dadurch dezent die Schärfe genommen wird, mag eine Geschmacksfrage sein. Darum wollen wir abgesehen von den geschmacklichen Fragen gerne zu denen von Ihnen beschriebenen Gerichten zwei Punkte anmerken.

Der Teig für den Buchweizenfladen wird jeden Morgen aus frisch gemahlenem Buchweizen (bio-Laden), Ei und frischer Vollmilch angerührt, luftdicht verschlossen und für den Herstellungstag im Kühlschrank gelagert. Diese Lagerung führte bislang zu keiner qualitativen oder geschmacklichen Beeinträchtigung. Wir werden diesen Punkt selbstverständlich noch einmal prüfen. Bis zur Klärung wird der Teig ausschließlich jeweils seperat zubereitet.

Für das Sandwich wurden eingekaufte Waren aus Bioläden und von zertifizierten Einzelhändlern verwendet. Dass ein in unserem Restaurant verwendeter Edamer nach Schmelzkäse schmecken soll, ist für uns weder nachvollziehbar noch erklärbar. Der verwandte Kochschinken wurde von einer ausgewählten Fleischerei geliefert und wies bei unserer routinemäßigen Qualitätskontrolle, die wir bei allen Waren durchführen, keinen Grund zu Beanstandungen. Dennoch haben wir bereits unsere Händler und Zulieferer um Stellungnahmen hierzu gebeten, um unseren eigenen hohen Rohstoffanforderungen weiterhin gerecht zu werden.

Wir bedauern es sehr, dass wir mit unseren Leistungen Ihren Erwartungen nicht gerecht wurden und hoffen, dass wir Sie zu einem anderen Zeitpunkt überzeugen können. Wir heißen Sie gerne willkommen, um auch sie als langfristigen Gast zu gewinnen.

Mekong Küche/Free Time - Friedrichshain

Proskauer Str. 28, 10247 Berlin

02.04.2010

Auf der Straße heißt der Laden "Free Time", aber die Speisekarte sagt "Mekong Küche".
Enorm preiswert, mit dem Charme eines Bahnhofimbisses, und einer Karte, die von deutschem Schweinegulasch über Thai, Vietnamesisch, Chinesisch bis zu Sushi reicht. Eher abschreckend also, auf den ersten Blick.
ABER: nicht abschrecken lassen, die Vietnamesischen Gerichte zumindest (den Rest habe ich mich noch nicht getraut zu probieren...) sind absolut empfehlenswert, einfach, aber authentisch.
Besonders die Pho (Nudelsuppe) mit Rindfleisch ist die einzige, die ich bisher in Berlin gefunden habe, die so schmeckt, wie sie soll, und nicht nur irgendwie vage nach Asia-Restaurant.
Enorm freundliche Besitzer.

Restaurant Sigiriya - Friedrichshain

Grünberger Str. 66, 10245 Berlin

02.04.2010

Obwohl es etwas aussieht wie jeder andere preiswerte asiatische Laden in der Nachbarschaft, ist die Qualität eine sehr angenehme Überraschung. Wirklich gute Küche, exotisch und raffiniert, mit hervorragenden frischen ZUtaten. Besonders zu empfehlen sind die vegetarischen Gerichte, z.B. göööttliches Mungbohnen-Curry.

Dehli Palast Snack - Friedrichshain

Niederbarnimstr. 24, 10247 Berlin

05.03.2010

Sehr empfehlenswertes indisch-pakistanisches Restaurant, in das wir seit vielen Jahren regelmäßig gehen. Einrichtung ist angenehm, mit großen Holzpaneelen und einer Strohdecke, die dem Ganzen eine warme und gemütliche Atmosphäre geben.
Der langjährige Oberkellner ist der netteste in ganz Friedrichshain.
Die Karte ist nicht besonders ungewöhnlich, aber das Essen ist zuverlässig gut, mit einwandfrei erkennbaren und frischen Zutaten. Sehr schmackhafte Gemüse- und Lammgerichte.
Ausgezeichnetes Bhatura.
Die Preise sind exzellent, 5 bis 8 Euro für die Hauptgerichte.

Immagine - Schöneberg

Motzstraße 63, Schöneberg, 10777 Berlin

05.03.2010

Sehr empfehlenswertes neues italienisches Restaurant. Einrichtung ist nicht bemerkenswert, aber angenehm und schlicht. Dder Wirt ist von bester sizilianischer Herzlichkeit. Die Karte ist klein, aber interessant.
Alles, was wir hatten, war absolut frisch und sorgfältig zubereitet. Ich hatte: Ausgezeichnetes Carpaccio, köstliche Jakobsmuscheln auf Artischockenböden (war mir neu, sehr zu empfehlen), und hinterher ein feines Nougatparfait. Außerdem probiert: paniertes Entrecote, butterweich und hocharomatisch; Dorade mit Kapern und Tomaten, knackfrisch.
Die Preise sind absolut anständig, Hauptgerichte zwischen 15 und 20 Euro und ein hervorragender Nero d'Avola für unter 20 die Flasche, auch im Viertel zu haben.
Auf alle Fälle nicht die übliche tragische Berliner Durchschnittspizzeria, aber absolut unprätentiös.

La Cabana Latina - Friedrichshain

Proskauer Straße 23, 10247 Berlin

29.01.2010

Gibts leider nicht mehr--sehr schade.

Meyman - Friedrichshain

Krossener Straße 11a, 10245 Berlin

15.07.2009

Einer der wenigen Plätze im Südkiez, die rundum empfehlenswert sind. Der kleine Meyman Teller ist mein wöchentlicher Ausflug in 1001 Nacht für janz billich.