Profil von gastro-münchen

°°° Hemingway’s °°°

> > > BESUCH :

Samstag, 19.06.2010

> > > PRO :

· Location liegt zentral und freundliches Personal.
Sorry aber das warst dann auch schon ....

> > > CONTRA :

· Abends 22:00 Uhr - Ultravoll, so das man sich auf dem Weg zur Bar und Toilette durch die Menge durchfräsen muß.
· Der MaiTai schmeckt wie ein Fruchtsaft – hat aber nicht mit einem klassischen MaiTai zutun. Alkohol, ebenfalls Fehlanzeige.
· Das Interior hat leider die besten Tage hinter sich.

> > > REZENSION :

· Eine einfache Bar mitten in Regensburg. Leider nichts was einen dauerhaft im Gedächtnis bleibt.

°°° Café - Hunsinger °°°

> > > BESUCH :

Samstag, 12.06.2010

> > > PRO :

· Sehr stilvolles und gut durchdachtes Ambiente das sich bei der Einrichtung auf das wichtigste konzentriert.
· Hervoragende Speisen.
· Schöne Terrasse mit Blick auf eine gepflegte Brunnenanlage.
· Die milde Latte Macciato ist geschmacklich herausragend.

> > > CONTRA :

· Latte Macciato 0,2l für 3,60 EUR ist trotz des guten Geschmacks stark überzogen.
· Kleines Panini DA VINCI für 4,50 EUR ist hart an der Grenze.
· Die blaue Speisenkarte mit üblem Hofbräulogo ist eine der übelsten Karten die ich die letzten Jahren gesehen habe. Alle Blätter wurden foliert die bei der Hitze kaum aufklappbar sind.
· Das Cafe war innen leer und außen waren etwa 6-7 Tische besetzt. Keiner der 3 Servicekraft fällt dauerhaft auf, das 3 Gäste an 3 unterschiedlichen Tischen wieder die Cafeterrasse verlassen weil ihnen keine Beachtung geschenkt wurde.
· Leider mussten auch wir eine längere Wartezeit (Rechnung geordert) in Kauf nehmen.

> > > REZENSION :

Vielleicht hatte wir heute etwas Pech mit dem Service, aber das Essen war trotz des Preises OK. Versuchen es demnächst nochmals !!!

°°° Bar & Restaurant – Etage Zwo °°°

> > > BESUCH :

Mittwoch, 05.05.2010

> > > PRO :

· Zentral gelegen
· Gute Speisenauswahl
· Gutes Essen
· Normale Innenstadtpreise.

> > CONTRA :

· Im Restaurant herrscht eine ohrenbetäubende Lautstärke bei voller Besetzung.
· Verunsicherte Servicekräfte mit Ballerinas am Fuß können leider nur einen Teller in jeder Hand wackelig zum Gast tragen.
· Wir bestellten unsere Speise gegen 20 Uhr. Der letzte Gast in unserer 8er Gruppe musste leider über 1 Stunde auf Ihr „Surf’n Turf“ warten und erhielt dies nur auf mehrfache Nachfrage. Die junge SM bot dafür als Ausgleich einen Kaffee oder ein Glas Wein an – dies ist immerhin erwähnenswert !!!
· Wenn ich als Gast in die 2.Etage möchte, so muß ich mich erst mal durch das junge Gemüse in der 1.Etage durchzwängen, da sich hier ein Club befindet.

> > > REZENSION :

Angesagt bei jungem Publikum das sich vor dem Clubbesuch noch kurz die Bäuche vollhauen. Gemütliches Ambiente für lichtscheues Gäste die gerne im halbdunkeln essen.

°°° Café - Ruffini °°°

> > > BESUCH :

Samstag, 29.05.2010

> > > PRO :

Kann nicht wirklich sagen was am Ruffini “positiv” sein soll … ich denke mal die Laugensemmeln die wie vertrocknete Riesenrosinen aussehen sind geschmacklich ein echtes Highlight.

> > > CONTRA :

Waren nach vielen Jahren mal wieder im Ruffini und waren überrascht das es noch Platz gab, denn dieses Cafe war früher bekannt das ohne Reservierung kaum Möglichkeiten gab einen Tisch zu ergattern.

Der etwas in die Jahre gekommene Service ist eine maximale Katastrophe.

Der Laden ist zur Hälfte gefüllt und wir sitzen am 1.Tisch vor der Bar und müssen geschlagene 10 min. auf den Service warten, da es wichtiger war das 2 Service-Mitarbeiter auf den Kaffee ( für andere Gäste ) warten und nebenher quatschen.

Als wir die Bestellung aufgaben bekam ich relativ schnell mein Frühstück und meine Frau musste noch weitere 20 min auf ihr Croissant-Frühstück warten, da war ich mit meiner Frühstück schon fertig. Weshalb ist es nicht möglich beide Frühstücke zur gleichen Zeit zu bringen ? Wird wohl ein Geheimnis bleiben. Der Kaffee ist nicht gerade der Hit und die Crema von der Maschine lustlos zubereitet.

Nach dem frühstücken lassen 2 Mitarbeiter neben uns die Tageszeitung und ein weitere SM stand am Eingang und wartete auf Neugäste. Auch hier fiel niemanden auf das wir uns vor lauter Geschirr nicht mehr bewegen konnten. Abräumen ??? Fehlanzeige !!!

Die Kuchen an der Wandtheke sind grundsätzlich ungekühlt. Das scheint aber die Gäste nicht weiter zu stören.

Preislich:
Saftschorle 0,4l kostet unglaubliche 4,70€ !!!!!!!!!!!!!!!!!!! Auch hier scheint der Gast nicht rechnen zu können, denn das riecht nach einer Umsatzspanne von etwa 600 % !!!

Frühstück No. 3 lautet:
gemischter Brotkorb, 2 steinharte Butterstücke, 2 Mini-Schälchen Marmelade, 1 warmes Getränk für gigantische für 8,40 € !!!!!! Materialeinsatz liegt hier bei etwa 1,40 EUR.

Halloooooooooooooo, ja gehts noch ??

Die Toiletten sind alles andere als positiv erwähnenswert.

Weshalb auf der Dachterrasse Selbstbedienung herrscht ist mir ein Rätsel. Wird vermutlich daran liegen das sich kein Servicepersonal ( suchen Mitarbeiter auf 400 EUR Basis ) findet.
Wird vermutlich daran liegen das die ungelernten und lustlosen Service-Mitarbeiter nicht gerade ein gutes Vorbild sind.

> > > REZENSION :

Kann die Meinungen vieler positiven Userbewertungen nicht teilen und erkenne das „Loomster“, „Bolitsch“ und „UschiHeute“ mit ihren Bewertungen ebenfalls im Trend liegen.

Anspruchslose Gäste zahlen ja auch gerne mal für eine schlechte Latte Macchiato 0,2l - 3,70 EUR ohne sich selbst Fragen zu stellen.

Wenn wir unser Ruffini-Erlebnis Revue passieren zu lassen, ist unsere Bewertung mit 2 Sternen mehr als nur "positiv" ausgefallen !!!

°°° Wirtshaus - FAUN °°°

**

> > > ORT :

· 80469 München – Hans Sachs Str. 17

> > > BESUCH :

· Samstag , den 24.01.2009

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> > > LAGE :

· Gute Lage mit kostenpflichtigen Parkplatzmöglichkeiten in Anwohnerzonen.

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> > > AMBIENTE :

· Das sehr helle und freundliche,bayrische Lokal hat ansich echte Klasse.
· Rustikales, bayrisches Ambiente mit vielen großen Tischen und einer riesigen Bar.
· Der Deckenstuck ist einzigartig schön und der Hingucker im Lokal.

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> > > TOILETTE :

· Ist zwar einigermaßen sauber – hat aber die besten Tage hinter sich.
· Langweiliges und altbackenes 80er Jahre Design.

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> > > SPEISENKARTE :

· abwechslungsreiche bayrische und internationale Karte.

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> > > SERVICE :

· Die junge weibliche Service-Kraft ( ungelernt ) war aufmerksam, aber leider etwas muffig und gelangweilt.
· Auf meine Kritik hin, dass der Tellerboden und Rand dreckig ist, fühlte sich die Bedienung sichtlich gelangweilt und desinteressiert. SCHADE !!!

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> > > PREISGESTALTUNG :

· Latte Macchiato – 3,00 EUR
· Milchkaffee- 2,90 EUR
· French Awakening Frühstück – 6,80 EUR
· Müsli mit Joghurt und Früchten 4,80 EUR

Ist vom Preis-Leistungsverhältnis ganz OK !

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> > > QUALITÄT DER SPEISEN / GETRÄNKE :

· Bitte erwartet hier keine Hits oder Highlights.
· Es ist eine einfache Küche ohne große Ansprüche.
· Das Crossaint und die Marmelade dagegen war sehr gut.

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> > > REZESSION :

· Die Teller sind am Boden völlig dreckig und fettig – so was ist absolut ekelhaft.
· Die Service-Aushilfskraft wischt die Tische mit der Hand ab – so was geht aus hygienischen Gründen gar nicht.

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> > > ZUM ABSCHLUSS :

· Das „FAUN“ ist im Gegensatz zu früher leider nicht mehr der Hit.
· Wer schnell, günstig und ohne große Ansprüche essen möchte ist hier genau richtig.

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°°° Café - Herr Max °°°

> > > BESUCH :

Freitag, 07.05.2010

> > > PRO :

wir waren doch sehr positiv über dieses kleine, alternative Café überrascht, daß eindeutig durch seinem alten Fliesen ( ehemaliger Blumenladen ? ) und der lässigen Einrichtung besticht. Hier scheint im Hinterbereich noch selbst gebacken zu werden.
Der Kaffee und die Kuchen schmecken frisch und sehr gut.

> > > CONTRA :

Selbstbedienung ist nicht so mein Fall.

Ein Tischnachbar aß eine Mini-Schokoladen-Tarte ( ca. 7x5x2 cm ) für wahnsinnige 2,50 EUR. Man bemerkte nicht nur den Preis, sondern in erste Linie das ultrakleine Kuchenstück das keine 50g wog. Wuuste schon weshalb ich mich für den Mandel-Mohnkuchen entschieden habe. Leicht frustriert, mit den Worten: „Ach was für ein putziges Stück“, aß der Tarte-Geniesser sein „Törtchen“.

> > > REZENSION :

Für uns eines der lässigsten Cafe´s an der Sternschanze.

°°° Bar - IndoChine °°°

> > > BESUCH :

Samstag, 08.05.2010

> > > PRO :

Sehr lässige und hochwertige Bar-Loccation mit coolem Aussenbereich + Poolbereich im Strandbereich direkt am Wasser. Der Einrichtungsstil erinnert mich weniger an euro-asiatisch sondern wenn man(n) die Buddhas entfernen würde, an eine Bar-Lounge inmitten Miami der 80.Jahre. Ich warte nur noch auf Sonny Crockett & Ricardo Tubbs.
Bei Tageslicht sieht man deutlich wie diese Lounge in den ersten Jahren des daseins schon gelitten hat. Schade !!!

> > > CONTRA :

18:00 Uhr - Wir waren früh dran und wollten noch ein schnelles Bierchen im Loungebereich trinken bevor es einige Häuser weiter zu Freunden ging.

Wir fragten die Servicekraft nach einem bestimmten leere Platz am Fenster der erst zu späterer Zeit reserviert war. Trotz der Info das wir nur ½ Stunde bleiben wies man uns einen nicht gewollte Tisch an der Seite zu.

Für uns etwas unverständlich, da der gewünschte Tisch erst ab 20.00 reserviert war.

Tranken ein Pils 0,3 für stolze 4,00 EUR, wenn aber die Nüsse dazugerechnet werden die auf den Tischen stehen, relativiert sich etwas der Preis.

> > > REZENSION :

Das IndoChine punktet vermutlich eher an einem warmen Sommenabend, denn ich vermute das dann das Schaulaufen der Eitelkeiten seinen Höhepunkt finden wird.