Profil von georgous

Ich bin bei meinem Supermarkt des Vertrauens fündig geworden nach meinem Umzug nach Düsseldorf-Zoo.

Obwohl die Rethelstraße fußläufig ist und vieles (aber nicht alles anbietet) bin ich gerade in Bezug auf Supermarkt nicht wirklich glücklich geworden.

Dieser ehemalige Edeka ist vor kurzem umgebaut worden. Selber ist er in einer kleinen Passage, die noch ein Deichmann-Geschäft und Aldi, sowie Blumen, Post und Nails beherbergt. Der Edeka sieht trotz aller Fensterlosigkeit sehr freundlich aus. Schön, wie der dunkle Fußboden das Licht aufsaugt, so dass die Waren in voller Farbenpracht dargestellt werden. 
Und sonst ist das Sortiment tief, man hat sogar in fast allen Bereichen mehrere Auswahlmöglichkeiten.
Auch waren die Gänge recht breit und nirgends standen gerade Trolli mit auszupackender Ware oder Kartons herum.
Ich muss sagen, ich bin definitiv Edeka-Fan.

Ein Parkhaus ist auch vorhanden. Die Stunde kostet 1,50 €, der Fahrschein wird nach einem Einkauf aber entwertet.

Nettes Cafe/netter Biergarten am Unterbacher See, direkt neben dem Südstrand und der Surf'n'Kite Schule.

Das Cafe ist einem Rundbau untergebracht, mit Rundumsicht durch die Fenster.
Man kann aber auch sehr schön an den Tischen auf dem Ponton sitzen und die Sicht, das Wetter genießen.
Die Korbstühle laden zum längeren Verweilen ein.

Außerdem hat es noch einen weiteren Outdoor-Bereich unterteilt in Cafe-Feeling oder Biergeselligkeit mit Holztischgarnituren im Kiesbeet.

Essen und Getränke holt man an der Theke ab. Hier gibt es selbstgemachte Kuchen & Eis, Salate und Nudelgerichte und die übliche Auswahl an Getränken. Ich hatte einen leckeren Apfelkuchen mit Streuseln, den ich empfehlen kann.

Das Cafe hat an fast allen Tagen im Jahr offen. Die sanitären Anlagen sind sauber.

Bilder können über die Webseite angesehen werden. (--> Klick auf Link)

Ich habe es getan!
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Vollkommen feist! Etwas, was ich schon immer mal vorhatte!!!
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Ich habe am Samstag alle Gerichte der Speisekarte von oben nach unten bestellt! Ja, genau! ALLE!!!.. 
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Wer träumt nicht mal davon.....eine solche Bestellung aufzugeben und dann das verdadderte Gesicht der Bedienung zu sehen ........" Als Dessert nehme ich die 105 - 113!" So oder so ähnlich!
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"EINMAL ALLES! ..... Aber nur in klein ... und dafür in scharf!"... lautete meine Bestellung.
Ein Grinsen habe ich geerntet und gleich darauf ein betrübtes Gesicht "Gerne, aber leider haben wir heute kein Bizzi-Eis"

Und dann ging es los.... Die Gulaschsuppe kam. In einer Keramikschüssel, heiß und scharf. Und scharf bedeutete auch scharf. Zwar kein srilankisches Scharf, dafür ein sattes Scharf, so daß man trotzdem noch die Suppe schmecken konnte. Die Suppe selber schmeckte sehr lecker, das Fleisch stammt vom Bio-Angusrind, und hatte eine schöne Konsistenz.

Ein Röggelchen gab es noch dazu. Wem die Portion nicht reicht, der kann sich nochmals einen Nachschlag für 1,50 € geben lassen.

Da es Samstagmittag war und ich noch keine Lust auf den zweiten Schwerpunkt des kleinen Laden hatte, nämlich argentinischen Rotwein, verließ ich alsbald frisch gestärkt und gar nicht mal so übersättigt das Geschäft mit der freundlichen Bedienung!

Aschlöksken!

Da stehe ich drauf! Und dort sitze ich gerne.

Gibt es einen romantischeren Ort, als während einer Radtour in heißer Sonne, auf einem staubigen Rheindamm anzuhalten und zu "rasten"; über einem schwirrt eine Hochspannungsleitung, vor einem trennt ein Stacheldrahtzaun vom Zutritt zum Rhein, unter einem steht ein altersschwacher weißer Gummistuhl?

Ihr meint Ja, es gibt romantischere Orte?! Falsch! Nein! 

Klares Jein, der Ort ist Kult!

Wie mein Vorgänger schon geschrieben hat, man findet den Laden kaum.
Er befindet sich 200 m auf Duisburger Grund, direkt hinter Düsseldorf-Wittlaer, in einem dichten Baumgrundstück versteckt. Zu schnell fährt man mit dem Rad dran vorbei, Autoverkehr herrscht hier auch nicht, dafür Schiffsverkehr.

Dieser schier unaussprechliche Name kommt noch aus der Zeit der Kohleschifffahrt, die nahe gelegenen Häuser von dieser Stelle aus, an einem damals kleinen Anlegehafen, mit Kohle versorgt haben. Auf dem Rückweg wurde die Asche dort in einem Loch abgeladen. Von daher bedeutet der Name "Ascheloch"! Und schon damals soll es dort ein Büdchen gegeben haben.

Und so ist das Aschlöksken immer noch ein Kiosk, mit warmen, verrauchten Hinterzimmern, Getränken zum Kioskpreis (Dortmunder Union für 1 € / Flasche), Kartoffelsalat, Würstchen, Chips, Kuchen.
Außerdem gibt es noch Schlüssel-Alt. Seit dem ist das Aschlöksken kein Zwischenhalt mehr sondern Etappenziel.
Bei schönen Wetter werden auch mal Würstchen und Steaks gegrillt

Man nehme sich einen Stuhl, platziere sich in den schattigen Garten oder auf den Damm und denkt.

"Nee, wat ist dat romantisch!"

Vor kurzem saß ich mal wieder in einer von mir sehr geschätzten Trattoria im Medienhafen und genoss erneut das leckere, grosse Brot und das überaus leckere Olivenöl aus der hohen, schlanken Aluflasche. Ach, was für ein herrlicher Frühlingsabend nach dem Vorglühen in der Sofalandschaft der Meerbar zum Wochenende.

Ich dachte, ich schaue mal, was ist das eigentlich für ein leckeres Olivenöl in einer stylischen Aluflasche. Woher kommt es und wie komme ich auch daran? 

Und nach einer kurzen Recherche, Barcode sei Dank, fand ich schnell den Onlinevertrieb in Korschenbroich. Quasi um die Ecke von Düsseldorf.

Der Preis hat mich angenehm überrascht. Dass das Olivenöl  direkt aus Griechenland kommt, hat mich überzeugt. Stellen die Bauern in Griechenland doch mitunter die besten Nahrungsmittel her. Umsomehr freute ich mich, dass es ein Produkt hier direkt vertrieben wird und nicht in Italien einfach umetikettiert wird.
Und so habe ich in der Nacht noch eine Bestellung über ein paar Dosen Olivenöl, Seife, Oliven aufgegeben.

Dank Paypal war die Lieferung am übernächsten Tag im Hause. Ich bin begeistert.

Das Öl ist sehr sehr lecker, es ist leichter wie Andere, blumiger und sehr fruchtig im Geschmack.
Preislich liegt es mit  7,90 für 0,75l im durchschnittlichen Preissegment.

Es gibt sicherlich viele, die sagen, es gibt besser Olivenöle. Die mögen auch Recht haben und 14-18€ für 0,75 - 1l ausgeben. Allerdings benutzen wir zum Kochen, Braten  in größeren Mengen fast ausschließlich Olivenöl, und auch immer gerne zum Dippen.
Aber so wenig ich einen Grang Cru du Beaune in meinem Boeuf Bourguignon verdunsten,-verköcheln lasse, so würde ich auch nicht die teuren Olivenöle für alle Gelegenheiten benutzen, dieses aber schon und es schmeckt immer gut.

Mich hat das Öl überzeugt. Und..... Korschenbroich liegt an meiner samstäglichen Hamster-Fahrradstrecke, wenn ich zum portugiesischen Weinhändler, Ziegenkäsehersteller, Apfelparadies vorbei fahre.... vielleicht nehme ich dann hin und wieder eine Flasche mit, obwohl ich sie mir auch schicken lassen kann. :-)

Super lecker und herrlich schön.
Im La Gallerie gibt es das bestimmt beste italienische Essen der Stadt.
Hier gibt es weder Pizza noch die typischen Pasta Hauptgerichte. Und wenn Pasta, dann tradionell als Primi Piatti.

In der engen, steilen Gaustraße, die den Titel "steilste Straßenbahnstrecke ohne Steighilfe" hat, befindet sich der Eingang des schmalen, aber langen Restaurants. Das Restaurant hat vor kurzem ein bekannter italienischer Gastronom aus Rüsselsheim übernommen und bietet nun seine Kochkünste einzig in Mainz an.

Das Restaurant ist in zwei Bereiche eingeteilt. Zur Straße tut sich doch ein etwas grösserer Raum auf, der hauptsächlich genutzt wird, während die Tische im hinteren, schlauchförmigen Bereich eher bei stärkerem Betrieb genutzt werden.

So nahmen wir im vorderen Bereich des Restaurant unsere Plätze ein, wandten uns den Begrüßungsformeln und ersten Bestellungen zu (Aperitif? Si, certo) und schauten uns um. Die Räume sind mit Bildern von Chagall ausgeschmückt. Was kein Wunder ist, denn die St. Stephanskirche ist in unmittelbarer Nähe, in der Marc Chagall als seine letzte Arbeit eigenhändig die Kirchenfenster kreiert und persönlich ausgemalt hat.

So, mit dem Aperitif in der Hand, widmen wir uns dem Essen. Da es die Tagliate vom Oktopus mit Spaghettini auf Leberwurst und Äpfeln nicht gab, orderte ich "Trote Salmistra con Pancetta cotta a Vapore di 'Peconia, Insalata die Canelli e Patate". Die ganze Speisekarte liest sich so oder so ähnlich. ;-) Die Königsseeforelle hat exquisit nach Rotebeete-Meerrettischbeize geschmeckt, der pochierte Peconia Schweinebauch setzte mit seiner Würze und Säure eine sehr interessante Note. Sehr gut!

Als Zwischengericht hatte ich eine Spezialität aus der friaulischen Heimat des Kochs: Cialsons classici, nämlich Trotelloni gefüllt mit Kartoffeln, Feigen, Quitten auf geräuchertem und geraspelten Ricotta. Aber auch die Kartoffeltortelloni mit Kanichenragout auf Sud von Heuschreckenkrebsen und Zitronenmilchschaum war eine Versuchung wert. Egal, nächstes Mal. Auch die Hauptspeise von der Empfehlungskarte mit Doradenfilet und Kohl, und das Krokanteis waren sehr vorzüglich.

Bei so vielen Gängen, braucht es auch was zum Trinken. :-) Und ein Blick in die Weissweinsektion war recht positiv. Überaus moderate Preise für gute und leckere Weine von heimischen rheinhessischen Winzern für 2-3€ / Glas (0,1 l). Ach Schatz, wer wollte nochmal fahren?

Und da ein Parkplatz vor dem Restaurant sehr unwahrscheinlich ist, bleibt einzig die Frage für das nächste Mal nach dem Mahl zu klären: Parkt man das Auto lieber abwärts oder aufwärts "der steilsten Strassenbahnstrecke ohne Hilfsmittel"? Denn ich komme wieder.

Neulich wieder passiert!

 "Was haltet Ihr davon, wenn wir die Sommerferien mal in Portugal verbringen?"  
 .... Kein Mucks, keine Regung......

Okay, dann erhöhe ich mal den Entscheidungspegel und setze alles auf eine Karte!

"Wer will denn wieder Pasteis de Belem essen?"
"Oh ja, ja, ja, "Pasteischs", wann fliegen wir?"  höre ich aus allen Munden. Obrigado, das wirkt! :-)

Wer mag diesen Törtchen-Palast nicht. In den großen, nicht sonderlich ausgeschmückten Säalen, mit Blick in die gläserne Manufaktur der Wundertörtchen, findet sich immer irgendwo ein Tisch. Man bestelle eine Handvoll Pasteis de Belem und würde sich am liebsten so gehen lassen wie Axel Prahl in seinem Reiseporträt..
http://www.wdr.de/tv/wunderschoen/sendungsbeitraege/2013/0106/00_lissabon.jsp
Siehe dazu ab Minute 11:45 von Wunderschön (WDR).

Aber auch zuhause müssen wir nicht ohne die Pasteis sein. Pasteis de nata gibt es bei unserem portugiesischen Markt. Es sind natürlich nicht die Original Pasteis de Belem, die als Geheimrezeptur nicht ausserhalb des Cafes gelangen, aber schmacklich sind sie ziemlich gut.

Oder, wir machen sie einfach selber. Dazu findet man viele Anleitungen im Internet. Unsere stammt aus dem lesenswerten Zeit-Magazin mit Lissabon (kulinarisch) als Thema. http://www.zeit.de/2012/48/Portugal-Kochen-Rezepte-Geniessen/seite-10

Aber zuerst besorge ich schnell ich die Tickets, bevor ich die Pasteis auftische. ;-)

In was ist das Hotel denn nun? In einem Schloss oder in einer Burg oder in einer Schlossburg? 
Nachdem die Grafen von Waldeck wohl versucht hatten, ein Schloss in eine Burg auf dem Berg zu bauen, haben Sie den Plan irgendwann aufgegeben und haben sich die Residenz Arolsen gegönnt. Richtig so, eine Burg gehört auf einen Berg oder mit einem Wassergraben drumherum, und ein Schloss ins Tal. Dann muss man für den Alltag und Feste auch nicht so viel auf den Berg schleppen.
Nach dem Abzug der Grafen ist nun eine etwas überdimensionierte Burg zurückgeblieben, in die vor ein paar Jahren durch die Region Waldeck ein Hotel integriert wurde.
Wie ich finde, ist das wirklich sehr schön gelungen.

Ich selber habe zwar keine Bilder gemacht. Aber es gibt eine Menge aussagekräftiger Bilder auf der Homepage des Hotels (Link siehe oben).

Wir waren nach den Weihnachtstagen für zwei Nächte in diesem schönen Hotel und es hat uns auch in vielen Punkten gut gefallen.

- Das Hotel thront traumhaft über dem Edersee 
- Alte und neue Elemente wurden hervorragend integriert, insbesondere die Lobby ist ein Hingucker
- Die Zimmer sind sehr schön 
- Im stylischen Bad dominiert der schwarze Schiefer
- Die Restaurants bieten einen spektakulären Ausblick und Blick auf den See 
- Einen kleineren Spa-Bereich gibt es auch, den wir aber nicht benutzt haben
- Das Hotel lädt zum Verweilen im Hotel ein, die Natur drum herum zu jeder Menge Outdoor-Aktivitäten
- In wärmeren Zeiten führt sogar eine nahe gelegene Gondel zum Stausee  ;)

Die Restaurants waren bei unseren Besuchen auch gut besucht. Mittlerweile bezeichnen die Pächter das Restaurant in der Turmuhr selber als gehoben, was meiner Meinung nach passt. Vor kurzem lief es noch unter Gourmet oder Feinschmecker, was etwas zu hoch gegriffen war.
Das Viergänge-Menü war geschmacklich wie preislich gut.
 
Die Weinkarte liest sich echt exquisit und erfreute sich reger Nachfrage, die Bar und das schöne Kaminzimmer luden auch zum längeren Verweilen nach dem Essen ein.

Das Frühstück war wie in 4 Sterne Hotels üblich, ohne große Überraschungen, weder positive noch negative.
Die Auswahl an Tees war groß, und verschiedene nordhessischen Wurstspezialitäten wurden auch angeboten.
Verwundert hatte mich die mal besetzte und mal nicht besetzte Eier-Bratstation beim Frühstück. 

Wir haben uns immer wohlgefühlt in dem Hotel und das Personal war auch immer sehr freundlich.
Lediglich beim Restaurantservice würde ich mir wünschen, dass die Aufmerksamkeit länger anhält.

Ich vergebe vier Punkte und ein weiterer Aufenthalt ist durchaus möglich.