Beiträge von Anne
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Kalkhorster Straße 37, 23948 Klütz
Hof hoher Schönberg Jörg Altmann
Anne
am 5 Juli 2006
Der Bauernhof hoher Schönberg ist ein echtes Erlebnis!
Mit Jörg als Original, der gegen die Großindustriellen "kämpft", die das Land um ihn herum aufkaufen ("später wird man keine Bio-Bauernhöfe mehr aufbauen können, weil denen alles gehört").
bei unserem Besuch tummelten sich in der Küche Walddorfschüler, die ein Praktikum machen und Diplomierte Landwirte, parallel kam dann noch jemand von der Energieversorgung, weil es noch keinen Strom auf dem Hof gibt. (Badewanne steht im Garten).
Die Kuh, von der die Milch kommt, habe ich dann auch kennengelernt und meine Erdbeere selbst gepflückt(echt ungespritzte).
Das Käsemachen lernt Jörg noch. Das beste Erlebnis war das Gesicht von Basti als Jörg meinte, der Käse wird mit dem Rotschimmel gemacht, der hier schon vorher im Haus gewohnt hat. Herrlich.
Ansonsten freut sich Jörg über jeden Besuch, und lernt auch gern etwas neues. Im Moment fängt er gerade mit der Bienenzucht an. Auf dem Bauernhof gibt es auch wunderschöne Duftrosen, und Kräuter, und Gemüse und Kartoffeln.
Hinfahren lohnt sich auf jeden Fall. Vielleicht bei der Rückfahrt vom Strand Boltenhagen: http://www.qype.com/place/7494