Profil von huana

frische saisonale Produkte, gutbürgerliche Küche sowie andere Spezialitäten. gepflegtes Interieur , netter Service

Feines Restaurant mit saisonaler "Marché"küche schönes Lokal in einem alten Kellergewölbe eingebaut, im Sommer schöne Pergola stilvolle Einrichtung, erlesene Weinkarte mit regionalen Weinen

Dies ist ein kleines (eher eng ) aber feines Restaurant unweit des Wachsfigurenmuseums und dem Restaurant Chartier.
Die Nudeln werden vor den Augen der Passanten und der Besucher des Parterres ( es gibt im ersten Stock weitere Plätze) gezogen, geklopft oder auch ab dem Brett geschabt.
Diverse Zubereitungsarten : in der Suppe, mit Gemüse, Fleisch Fisch,etc.
Auch die Vorspeisen z. B. die jiaozi (chinesische" Ravioli") oder auch die Gemüse Tempura sind zu empfehlen.

Wir haben bereits das 2. Mal dieses Restaurant aufgesucht.
Das Essen sehr gut,
-wenn man draussen sitzt oder eher früh am Abend kommt, ist der Lärmpegel angenehm,
- bei vollem Restaurant eher laut und die Wartezeiten etwas länger.

Italienische und Spanische Spezialitäten.
In diesem kleinen Restaurant gibt es gutes bis sehr feines Essen zu fairen Preisen.
Manchmal längere Wartezeiten je nach Belegung und Tagesform des Patrons. Nettes Personal.
Manchmal zu viele Raucher, die den Genuss stören, trotz des neu eingerichteten "Raucherstüblis".