Ich bin Conrad Rentsch aus Dresden. Ich bin Qyper seit dem 16.11.2006
"Winner Winner, Chicken Dinner!"
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Profil von Conrad Rentsch
Restaurant Inseltrend - Trent
Dorfstrasse 11, 18569 Trent
24.10.2010
Noch relativ jung das Restaurant, aber geführt von 2 völlig sympathischen Berliner Schnauzen. Im kleinen verschlafenen Örtchen Trent, quasi kurz vor der Fähre nach Hiddensee, lohnt es sich hier unbedingt einen kleinen Abstecher zu machen. Nebenbei sei noch bemerkt, Gäste die im teuren Radisson im die Ecke wohnen, sollten sich gut überlegen ob teuer Geld für in akkord gearbeitetes Essen im Radisson gezahlt wird oder auf zünftige und rustikale Kost im Inseltrend gesetzt wird, wo ein Schwätzchen mit den Chefs durch aus zum guten Ton gehört. Das Essen hatte ich gerade schon angerissen, schön rustikal, kein Gourmet - erwartet man aber auch nicht, dafür gibts frischen Fisch aus der Gegend und echtes Gemüse der Saison ebenfalls von der Insel - alles zusammen liebevoll angerichtet, sodass ein Gaumen und ein kleiner Augenschmauß ist. In sofern, wünsche ich den Beiden, das sie Erfolg mit dem Restaurant haben und viele Gäste, die auf dem Weg zur Wittower oder Schaproder Fähre sind, im Inseltrend einkehren - ich für meinen Teil kann es absolut empfehlen.
Pension + Restaurant Zum Nußbaum - Briesnitz
Wirtschaftsweg 13, 01157 Dresden
04.02.2010
A plain and simple restaurant on the outskirts of Dresden. Overall very nice, good for family parties, also cook plain and simple good food. The staff is also awake and helpful. During my stay there I ate tongue, which I can really recommend, which came with a sauce (didn't taste bad)which went well with the dish.
Die 2 Köche - Friedrichstadt
Berlinerstr. 23, neben Artis Hotel, 01067 Dresden
02.12.2009
Innen Top, Außen Flop - so könnte eine Zusammenfassung lauten. Nein, ganz so schwarz weiß ist es dann doch doch nicht. Dennoch sei erwähnt, das ich vom äußeren Anschein der Location etwas erschreckt war, dann allerdings überrascht wurde als ich mich hinein wagte. Eine freundliche Begrüßung schallt entgegen, und schon saß ich am Tisch. Was mich etwas verwundert hat, ist das das Resturant an einem Samstag Abend sehr leer gewesen ist, nur 2 andere Gäste zierten den Raum, schade eigentlich. Vielleicht liegt an der mangelnden Bekanntheit? Wie dem auch sei, es lohnt sich definitiv hier zu speisen. Richtig gut durchdachte Karte, was man schon daran erkennt das ihr nicht erschlagen werdet von allem möglichen sondern von einer gut sortierten Auswahl. Bedient werdet ihr von einem der 2 Köche, sehr freundlich und äußerst zuvorkommend - wirkt zwar leicht aufgesetzt, aber das tut absolut keine Abbruch. Leute, dieses Restaurant kann ich euch wirklich empfehlen, die beiden Köche haben den Dreh raus! Schmecken lassen!
Protea Hotel Fire and Ice - Kapstadt
New Church & Victoria Street, 8002 Cape Town
02.12.2009
Eins vorweg der Laden ist top, fällt mir echt schwer hier nach Makeln zu suchen, denn mir sind einfach mal keine aufgefallen und für meine Begriffe eines der besten Proteas die ich kenne. But lets get down to the details. Überraschenderweise liegt das Hotel nicht unbedingt an einer der dicksten Hauptverkehrsstraßen, ist etwas versteckt - der eine oder andere mag das vielleicht als Makel erkennen, kann ich aber nicht unterschreiben, dadurch ist es nämlich etwas ruhiger. Das Hotel selbst fällt natürlich durch die ausgefallene Ausstattung auf, draußen vorm Hotel steht schon mal ein Stilechter Beach-Buggy im F&I Style, genauso gehts drinnen dann weiter. Wie es in Südafrika üblich ist, werdet ihr direkt freundlich und mehr als zuvorkommend begrüßt (dicker Pluspunkt). Was mich dann total erstaunt hat, ich wurde an der Rezeption mit Namen begrüßt ohne das ich ein Wort gesagt habe, kann Zufall, aber zeugt auf jeden Fall davon das man sich vorbereitet hat und weis das ich komme - jemand unerwartet mit Namen ansprechen zu können, ist ja ohne das schönste denn man fühlt sich sofort gut aufgehoben. Der Blick nach recht von der Rezeption aus, bietet einen spannenden Ausblick auf die Bar, denn diese ist ringsherum mit Eis befüllt und wird bläulich beleuchtet, was super aussieht und den konsquenten Stil unterstreicht. Insgesamt ist es ein angenehmer Mix aus Klassik oder topmoderner Ausstattung (siehe Fotos) - spricht mich persönlich jedenfalls super an. Die Zimmer sind wie zu erwarten war, nicht anders einfach spitze. Ich hatte das Glück ein Zimmer zu bekommen mit Blick auf den Tafelberg, kann ich nur empfehlen, am besten drauf hinweisen - wenns möglich ist wird man es euch geben. Was wiederum den zuvorkommenden Service unterstützt, es wird nicht lange gefackelt es wird gehandelt und das immer im Sinne des Gastes. Aber zurück zum Zimmer, den Klasse ist die im Raum installierte Duschkabine die vollkommenen aus Glas ist ;)
La cucina - trés manifique einfach nur - offene Küche, auch wieder angenehm im F&I Farbton erleuchtet, das gibt das besondere Flair. Die Sitzgelegenheiten sind auch recht außergewöhnlich, neben den normalen Tischen, gibt es eine lange Tafel an der sich mehrere Gäste natürlich zusammensetzen können und so gibts auch immer wieder angenehme Kontakte und Unterhaltungen. Besonders ist, das ihr entweder Blick auf oder die Koikarpfen im Rücken habt. Denn am leicht nach unten gesetzten Dinner-Room, wurde ein Aquarium installiert, in dem sich diese bunten Fische tummeln. Die Speisen seien nur kurz erwähnt, denn sie sind - wer rät es :) - top. Also einfach ordern, zuschauen und genießen. Wir fassen zusammen, ihr seit in Kapstadt und verzweifelt am Überangebot der Hotels, dann mach ich euch jetzt die Wahl einfach - take Protea Fire & Ice :) und um den Buggy vom Anfang noch mal zu nennen, lets ride!
Makalali Private Game Lodge - Hoedspruit
Limpopo, 6191 Hoedspruit
01.12.2009
Diese Lodge in diesem Reservat ist die Investition mehr als wert. Ihr kommt am Haupttor an und fahrt dann quer durch das Reservat bis zur sogenannten Gallery, wo ihr eincheckt und mit einem kleinen Welcome-Drink begrüßt werdet, bereits auf dem Weg dahin besteht die Chance eine Vielzahl der im Reservat lebenden Tiere zu sehen - bzw. sagen wir mal ihr seht mindestens die Impalas, die es hier in Massen gibt und natürlich besteht die Chance auch viele andere zu sehen. Wie dem auch sei, an der Gallery angekommen - könnt ihr euch schon mal an der schönen Location laben, denn die ist direkt an einem Flußlauf gelegen mit Blick ins Reservat. Nach dem Checkin gehts stilecht weiter auf den Ressort-eigenen Jeeps bis zum Bestimmungsort nämlich den eigentlichen Schlafgemächern oder besser gesagt Häusern. Denn die Lodge besteht nicht auf einem großen Gebäude, sondern aus vielen kleineren Häusern die alle am Flußlauf entlang gebaut sind. Euer Gepäck wird nach der Ankunft direkt in die Häuser gebracht und ihr werdet nach einer kurzen Einweisung dahin gebracht. Und spätestens dort fallt ihr aus allen Wolken - das beweisen auch die Fotos die ich beigefügt habe :). Als ich da war, scharwänzelte permament ein kleines Rhesus-äffchen ums Haus, echt putzig anzuschauen ;). Das fällt euch spätestens wieder ein, wenn ihr euch duschen wollt, denn die Duschen sind außen unter freiem Himmel (keine Angst, die sind von gerundeten Mauer umgeben), aber auf jeden Fall mal etwas anderes. Weiter gehts, falls ihr euch gestärkt habt am typisch südafrikanischen Tisch - aufsitzen auf die Jeeps zur Nachmittags- oder Abendtour und was ihr hier zu sehen bekommt, ist einfach atemberaubend - Tiere in absolut freier Wildbahn - ich hatte das Glück gleich am ersten Tag die sogenannten Big 5 sehen zu können und zwar die Baby Big 5 (Leopard, Löwe, Elephant, Nashorn, Büffel) :) und das ist schon eine Seltenheit für sich. Das schöne an dem Reservat ist, das der Guide nicht gezwungen ist auf den "Straßen" zu bleiben, sondern kann den Tieren ins Gelände folgen, ohne das diese sich gestört fühlen oder verschreckt reagieren. 2 Höhepunkte die ihr euch absolut nicht entgehen lassen solltest, sind die Nachttour - d.h. in der Dunkelheit durch Reservat und die Nachtaktiven Tiere beobachten und natürlich den Sonnenuntergang im Busch, den ihr mit einem Glas südafrikanischem Rotwein geniesen könnt.
Faubourg 216-224 - Gare du Nord
224 Rue Du Faubourg Saint Denis, 75010 Paris
01.12.2009
Klein aber richtig oho. Ein ziemlich gutes und preislich absolut erwägenswertes Hotel nicht entfernt vom Pariser Zentrum. Das Hotel selbst ist super zu erreichen, vom Flughafen (CDG) als auch vom Zentrum, in unmittelbarer Nähe befindet sich der Gare du Nord (ca. 5-10min zu Fuß) - vom CDG zum Gare du Nord sind es 10 Stationen (30min) mit der Metro und ins Zentrum ca. 2 Stationen (Notre Dame) - ergo könnt ihr damit schon mal nichts verkehrt machen. Im Hotel selbst sind die Zimmer top modern eingerichtet (z.B. Flat-TVs in jedem Zimmer) und das in einem alten Pariser Wohnhaus, also geht das Flair auch nicht wirklich verloren. Das Frühstück ist inklusive (typisches französisches petit dejeuner), Zimmer gibts ab 75 € pro Nacht und Person (via HRS) - was wie schon erwähnt total i.O. ist für Pariser Verhältnisse. Ein Restaurant für das Abendessen gibt es leider nicht, aber dafür eine Bar und ihr habt in der Gegend richtig viele Möglichkeiten - sehr viele Inder gibts da, aber natürlich auch die typischen französischen Restaurants. WiFi habt ihr auch im gesamten Hotel kostenfrei zur Verfügung, den Voucher dafür gibts an der Rezeption. Eine Besonderheit noch, auf die ich angewiesen war - falls ihr richtig zeitig zurück zum CDG müsst (vor 7 Uhr), dann einfach an der Rezeption bescheid geben - es wird dann ein Shuttle organisiert (Kosten belaufen sich auf ca. 35 €), im Vergleich zum Taxi preiswert. Einen kleinen Makel gibts leider und das sind die relativ dünnen Wände im Hotel, man hört ziemlich viel - aber irgendwas ist ja immer ;) Zusammenfassend sei gesagt, unbedingt anschauen und erwägen :).
GreenWood - Riga
Krāmu iela 3, Ríga
23.11.2009
Mitten in der Woche diese an und für sich coole Bar zu besuchen ist jetzt nicht unbedingt zu empfehlen, da schlicht und ergreifend leer - leider. Wie dem auch sei, der Barkeeper und auch Besitzer der Bar ist ein ziemlich gediegener Typ, spricht ein hervorragendes Englisch (ist nicht unbedingt üblich in Riga) und hat eine ziemlich abgedrehte Long Island Ice Tea Variante drauf - solltet ihr durchaus probieren :) . To sum it up, ab Freitag Abend besuchen, Bar Typ nach LIIT fragen und die ziemlich authentische Bar-Atmosphäre geniesen. Urravas!
By the way: Hier gibts auch ab und an Live Musik und diese kleinen Mini-Gigs sind in Riga immer einen Besuch wert!
La Belle Epoque aka French Bar - Riga
Maza Jaunavu Iela 8, Ríga
22.11.2009
Leute - wer hier nicht wenigstens einmal gewesen ist auf einem Riga-Trip (freiwillig oder unfreiwillig ;) ) verpasst etwas. Der Laden ist einfach genial, in einem kleinen Kellergewölbe einquartiert, ist es hier immer rappelvoll - aber sonst wäre die French Bar wohl auch nicht die French Bar, total international gemixtes Publikum - hier erlebt ihr einfach was!
META-KAFE Spīķeros - Riga
Maskavas ielā 12, Ríga
22.11.2009
Als ich dort gewesen bin (Ende 10/09) hatte diese loungige Kaffee-Bar gerade eröffnet, erstaunlicherweise am Eingang zur Moskauer Vorstadt - wo ich jetzt nicht etwas so entspanntes erwartet hätte. Man kommt sich vor wie in einem modern eingerichteten Künstleratelier, fühlt sich wohl und kann den Sonntagskaffee genießen. Der Brunch ist jetzt zwar nicht so üppig wie wir ihn aus Dtld. oder anderen Ländern kennen, dafür aber sehr deliziös mit einheimischen Käsesorten, viel Salate und hausgemachte Marinaden um das selbstgebackene warme Brot zu bestreichen. Besonders hervorzuheben ist der kleine und schöne Hinterhofgarten, auf den Ihr raustreten könnt und am Sonntagmorgen wenn das Wetter es zufällig zulassen sollte, die Morgensonne genießen könnt (im Sommer könnt ihr wahrscheinlich hier sogar draußen gastieren). Fazit: Ein echter Geheimtip in Riga.
Smilga 20 Dem ist eigentlich nichts hinzuzufügen. Unter der Woche gibt es kreativ-archaische Gerichte wie schick angerichtetes Kotelett. Die Wartezeit vertreibt man sich mit Schmökern aus dem gut bestückten Buchregal.
8 Dezember 2010
Der Affenfelsen - Gibraltar
Gibraltar
10.09.2009
Schon verrückt diese Affen, total ungezwungen und hemmungslos. Wenn ihr hier mit Speisen aller Art durch die Gegend spatziert könnt ihr euch sicher sein, das die Affen auf euch “losgehen”. Mir hat sich z.b. total unverhofft einer direkt auf den Rücken gesetzt und nach meinem Essen gegiert. Ergo auf der Hut sein :). Ansonsten ist der Affenfelsen in der kleinen Aussenstelle von UK duraus eine Reise wert, nicht zuletzt wegen des genialen Blicks bis nach Afrika (bei gutem Wetter) und natürlich der Affen - sehr interessant ist auch die Besichtigung der historischen Tunnel aus dem Weltkrieg, sehr spannend und eindringlich. Auf gehts :)
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