Profil von Klaus Eck

Am 30. August bin ich auf dem eco Kongress 2006 crossroads, der im EXPO XXI Center in Köln stattfindet und werde mir ein erstes Bild von dem Konferenzzentrum machen können.

Das Vapiano überrascht auf den ersten Blick. Beim Betreten des Restaurants erhält man als erstes eine Chipkarte und muss sich auf eine fehlende Bedienung einstellen. Wer das nicht weiß, dürfte zunächst irriert sein. Doch das Selbstbedienungsprinzip passt so scheinbar gar nicht zum insgesamt hochwertigen Ambiente, das so gar nicht zu Fast Food zu passen scheint. Mir gefällt die Ausstattung und das Design der Systemgastronomie sehr gut. Die zentrale Lage in den Fünf Höfen Münchens unterstreicht den guten Eindruck, den das relativ große Etablisment macht. Vor allem eignet sich das Vapiano auch für große Gruppen. Letztlich bietet es sehr viel für jeden Geschmack, ohne dass die Preise sonderlich hoch sind.