Profil von Benjamin Kummer

Guter Wein.

In die Wurst wird - so mein Vorurteil - alles verarbeitet, was man sonst so essen will: Innereien, Sehnen, Affenhirn etc. pp.

Bestimmt macht auch der Metzger aus Nagold - der einmal in der Woche auf dem Tübinger Markt seinen Caravan parkt - auch so Sachen in seinen Wurstsalat rein. Aber der schmeckt trotzdem sehr, sehr lecker. Respekt.

Essen und Musik. Das Weber, in der Calwer Straße, parallel zur Königsstraße bietet für all die Bänker und Versicherungsfuzzies unserer Landeshauptstadt ein ganz nettes Ambiente mit australisch angehauchter Küche und (tendenziell) Überseewein. Da kann man schon mal hingehen.

Die Erinnerungen an die Küche meiner Jugend sind nicht die Besten, wenn man mal von den Besuchen bei meinen Großeltern väterlicherseits absieht.

Dort, wo ich herkomme, das ist die Filderebene, dort gibt es nämlich vor allen Dingen eines - und sie nennen es auch noch Spezialität - nämlich: Sauerkraut.

Dennoch gibt es in diesem Filderstadt ein Restaurant, das Erwähnung finden sollte, und zwar ist das das Restaurant "Schnecken" - eines der ältesten Häuser in Plattenhardt (Teilort von F.); und in eben diesem alten Haus wurde vor einigen Jahren ein tolles Restaurant eröffnet.

Es gibt hier neben gutem Wein auch feine schwäbische Küche (dem Rebstock in Tübingen vergleichbar / vgl. mein Artikel hierzu).

Die Preise, wie auch die Küche dies ist, sind gehoben, doch - da ich mich an Excellentes in meinem Bauch erinnere - wohl auch dieses Geld wert. Hingehen und dann an dieser Stelle kommentieren. Guten Appetit.

Gebratene Nudeln mit Ente. Sie waren sehr lecker. Yummy. Auf die Toilette muss man aber nicht gehen, vielleicht ist es deshalb ein Imbiss, damit die Leute nicht auf die Toilette gehen. Vielleicht mochte ich aber die Toilette auch nur nicht, weil ich das Licht nicht gefunden habe.

Dass ich döner mag weiss jeder, der sich meine Beiträge einmal durchsieht. Den anderen sag ich es an dieser Stelle: Ich mag Döner.

Aber Döner ist nicht gleich Döner. Und das wissen all diejenigen, die in ihrem Leben zumindest zwei unterschiedliche Döner beehrt haben.

Am Bodensee hatte ich einmal einen Döner mit süß-saurer Sauce, das war ganz lecker, aber für mich kein Döner.

Das Döner - Kebab -Haus "Star" in Bensheim macht guten Döner. Dieses Urteil über den Imbiss ist jedoch, das sei hier nicht verschwiegen, nach einer Flasche "Äpple" (Apfelwein, wie wir Nicht-Hessen sagen würden) gefällt worden.

Was ich objektiv sagen kann sind 2 Dinge: Der Laden hat bis 2 Uhr offen und ein kleiner Döner kostet 2,50 Euro. Was ich darüber hinaus noch sagen möchte ist, dass der Döner auch noch phänomenal schmeckt. Das ist jetzt nicht sehr wissenschaftlich aber war. Weil ich es sage.

Franchise more, Schlemmermeyer !

Diese Art von Expansion lob ich mir. Denn der Schlemmermeyer - ich kenne ihn aus Stuttgart - macht selbst mich zum Missionar, anderenfalls würde ich die Zeit für diese Zeilen ja nicht investieren.

Vorgestern, vom Kulturhunger nach Kassel getrieben, hat er mir mit einem bayrischen Leberkäs-Brötchen das Mittagessen bereitet, das nenne ich Zeitgenössische Kunst, ein solches Fleischkäsbrötchen mit Senf! Und das gute am Schlemmermeyer ist, dass er auch noch am Montag dasein wird.

Im Mc Donalds am Willy Brandt Platz 4, das ist direkt vor dem Eingang des Hauptbahnhofes in Heidelberg, dort sollte mal dringend jemand das Toilettenpapier wieder auffüllen, also in der linken der beiden Herrentoiletten.

Bis zu jenem Toilettengang war ich nämlich überaus begeistert von dem Mc'es mit Cafeteria, wenngleich ich das Konzept des McCafe noch nicht ganz begriffen habe, den Preisen nach wollen die mit diesem Format Starbucks konkurrenz machen, mit den Plastikbechern funktioniert das aber glaub ich nicht, denn das "Mitbringsel Tasse" zieht bei mir zumindest.

Wie stellt man sich einen Softwarehändler vor? So ein wirkliches Bild hatte ich bisher nicht, doch dass der Geschäftsführer von "BASIS 1" so ein netter und empathischer Mensch ist, hätte ich wirklich nicht gedacht. Nicht nur, dass es unter www.basis1.com zu sehr günstigen Preisen sehr gute Software gibt, nein. Auch der Chef von dem Laden scheint ein unerhört sympatischer Zeitgenosse, der sich so un seine Kunden zu sorgen scheint, dass er mich 10 Minuten lang über die Vorzüge und Nachteile eines Programms beraten hat, das ist super, ich bin begeistert!