Profil von lokalreporter

greek-in – the only one imbiss in austria … souflatzidiko / tolles konzept, fleisch vom biobauern, retsina aus dem fass, souflaki, tsatziki, frisch und nachhaltig ~ bin begeistert.

andreas und antonius, die beiden wirte, sind sehr freundlich und sehr gebildet, sie kümmern sich in einer art um ihre gäste, die heute kaum noch zu finden ist.

steyr braucht konzepte wie diese, braucht inspirierte, positive geister die frischen wind in das alte gemäuer festgefahrener bewirtungskriterien bringen.

gefällt mir sehr!

ich bin auf ewig fan der bar am lützowplatz .. sie gehört zu den besten und konsequentesten american bars der welt. das angebot der atemberaubenden karte wird jedem anspruch gerecht, der platz im bar-olymp ist ihr sicher, sie ist die elegantest von allen – dass sie durch die wiedervereinigung nicht mehr im besitz des alleinstellungsmerkmals im segment barkultur ist, trägt sie mit würde und gleichmut und ändert nichts an position und anspruch ~ hier wird auf höchstem niveau gerührt & geschüttelt ..

disclosure: {erinnere mich an die planungsphase in den 80er jahren, als sich die glückstein-brüder täglich im café savigny zum arbeitsfrühstück trafen, ideen zusammen trugen, von ihrem architekten jürgen sawade schwärmten, namensfindung betrieben, mögliche widrigkeiten diskutierten, über vorbilder und barleute, ausrichtung und vielerlei gestalterische & logistische details brüteten .. die eröffnung der bar war das rauschendsten event des damaligen westberlin.}

lieber stefan, lieber peter,
euer außenrefugium bereichert seit vielen jahren das gesamtberliner nachtleben, steht von anfang an für gepflegte ausgehkultur – ein dreifach gelobhudeltes cheerio auf euch & eure wunderbare bar!

und nochwas: die großen auskenner und nachtexperten, die sich hier anmahnen die bar am lützowplatz zu diskreditieren, die habt ihr euch ebenfalls “verdient” – denn nur den besten gebührt das privileg, unsachlicher kritik.

ricepipes sind ricepipes, keine sushis. schmecken zwar wie sushis, sind aber viel länger, sind eben ricepipes.

es gibt vier varianten im angebot: curry chicken, sweet tamago, tomate mozzarella und für veganer, curry tofu. die ricepipes sind ohne künstliche geschmacksverstärker, gluten- und laktosefrei, sie sind nachhaltig, korrekt und mit viel liebe produziert – so steht es auf dem flyer und es stimmt: sie schmecken hervorragend!

mit einem schicken lastenfahrrad auf wochenmärkten oder sonstwo stehen, eine große elektromotorisch gekühlte kühlbox vorne drauf, fertig.
von der verpackung bis zur präsentation – ist alles durchdacht, die betreiber sind designer, das sieht man auf den ersten blick.

alle sterne für diese schöne geschäftsidee – die mich an mein damaliges müsli-konzept erinnerte, an SUISSE KISS, das selbstgemachte bircher müsli. habe die etikettierten becher auch mit dem fahrrad ausgefahren, allerdings mit einem alten klapprad und einer ollen strandkühlbox.

gefällt mir sehr, das mobile ricepipes-konzept ~ wünsche viel glück!

eine gute freundin nach langem sonntags in friedenau treffen, viel reden und erzählen, das nachmittägliche wiedersehen mit wein begleiten, einen schönen ruhigen platz suchen – das smilla bot sich an, ein guter ort dafür.

wir hatten einen [am ende waren es drei!] überraschend guten deutschen sauvignon blanc, als kleines amuse gueule perfekt gebratene kartoffelpuffer mit lachs, danach einen ebenfalls perfekten elsässer zwiebelkuchen. einen großzügigen brotkorb gab es vorneweg, gutes öl zum tunken, alles reichlich und überraschend günstig.

ein junger mann bediente uns, freundlich und aufmerksam und dennoch innerlich abwesend, wie mir schien. dass er die flasche wein im eislosen plastikkühler einfach ohne einzuschenken auf den tisch stellte, hat mich amüsiert, ich fand das irgendwie originell.

wir blieben bis in den frühen abend, die ablösung kam. eine kellnerin mit lustlosem gesicht – sie verdiente sich ihr fersengeld selbst – anscheinend war nichts für ihre schicht vorbereitet. dieses schleppte sie auffällig mit sich rum {lustlose kellner finde ich persönlich ziemlich abturnend, diesem umstand verständnisvoll zu begegnen, verbietet mir die berufsehre}.

aber gut. wir hatten ohnehin fertig, gaben viel zu viel trinkgeld und verabschiedeten uns, was schon niemanden mehr interessierte.

insgesamt war es ein netter nachmittag: was hier aber fehlt, ist eine inspirierte servicekraft, eine, die ein wenig persönliche anteilnahme mitbringt, die sich für die gäste verantwortlich fühlt, die für flair und gute stimmung sorgt.

gesamteindruck: das essen und der wein waren einwandfrei und der junge herr ober sehr freundlich.

das sehr freundliche vietnamesische ehepaar und ihre beiden kinder kenne ich schon sehr lange, sie sind jetzt in der rosenthalerstraße ansässig, nennen sich VIET VILLAGE.
früher betrieben sie in der münzstraße das new asia snack - mein über viele jahre bevorzugter viet-imbiss - der vertrag lief aus, die miete wurde unbezahlbar, ein schuhladen ist eingezogen, was sonst.

sie aber ließen sich nicht beirren und nicht vertreiben, sind einen block weiter in die rosenthalerstraße umgezogen, haben sich vergrößert [direkt an der tramhaltestelle am kunsthaus mitte] -- aus dem imbiss ist ein restaurant geworden. sie sind dem kiez erhalten geblieben, und das ist gut so.

die karte hat sich etwas verändert, die günstigen preise sind geblieben: BUN BO NAM BO nach südvietnamesischer art, auf wunsch mit hühnerfleisch oder tofu, gibt es für 5,- €uro / meine geliebte ENTE KROSS CHOP SUEY für 6,50 - und das mitten in mitte, das nenne ich fair & klug kalkuliert!

für mich ist das VIET VILLAGE die beste alternative zu monsieur voung. besonders schön sitzen ist es im ruhigen gastgarten, mit blick auf das kunsthaus mitte und auf ein mauer-monument des französischen künstlers thierry noir ... und weil ich eine treue seele bin und gute solide küche schätze, freue ich mich über den schönen neuen laden meiner nachbarn und gehe hier ganz besonders gerne essen.

alle speisen gibt es selbstverständlich auch takeaway <-

schöner kleiner bioladen in der gleinkergasse im steyrdorf, untergebracht in einem schönen alten haus. das gschäft ist klein, liegt baulich etwas erhöht [zwei stufen], ist gut bestückt und wird mit aufmerksamer hand betrieben.
fast alle lebensmittel kommen aus der region, sind vollwertig, basierend auf biologischer biobasis, sind vernünftig kalkuliert und ansehnlich präsentiert.

österreichischen biowein zum probieren und mitnehmen gibt es auch, pizza, nahversuchungen, französisches und andere vollkornsachen stehen liegend in der vitrine und warten darauf, mitgenommen zu werden.

ein kunde kommt zur tür rein, will zwei weckerl und einen bergkäse, erkundigt sich nach einer bestimmten pastete, sagt noch was nettes, wünscht einen schönen tag und geht wieder. kommt mir vor wie damals in der toskana.

auf der facebook-fanseite steht: "Wir haben es uns zum Anliegen gemacht, für Sie das beste aus der Region in unserm Essen zu verarbeiten und das möglichst zu einem fairen Preis."

es scheint, als entwickle sich steyr zu einem geheimtipp für inspirierte menschen mit modernen lebenskonzepten. gefällt mir sehr, der kleine bioladen und sein freundlicher betreiber!

frišto?
liest sich irgendwie ungarisch, ist aber ein akronymer wortmix aus frische und bistro.

gehört in die kategorien: jugendkultur / selbstverwaltung / veranstaltungen

alternatives kulturhaus in meiner heimatstadt, hier finden die relevanten veranstaltungen statt. sämtliche konzerte angesagter labels, bands, interpreten treten im roeda auf. die nur geringfügig subventionierte, sich selbstverwaltende crew engagiert sich seit vielen jahren für eine sicht über den tellerrand hinaus.

der gastgarten ist loungig, die leute sind entspannt, die stimmung angenehm. schöne menschen mit guten absichten genießen das anderssein - gefällt mir sehr!

sehr toll fand ich auch den besuch [only members] in der club-area, direkt an der steyr. ein sehr besonderes plätzchen!
meine drink-empfehlung für einen flotten abend: prosecco mit red bull <-

und hier die selbstdarstellung des roeda

-> RÖDA, das; jugend & kulturhaus -; kulturverein -; vorm. kulturverein kraftwerk und trägerverein für ein offenes jugend und kulturhaus steyr, oö.

KULTURINITIATIVE IM WEHRGRABEN
mit dem röda existiert ein offener, alternativer und selbstverwalteter raum für junge zeitgenössische kunst und kultur in steyr. aus einer aufgelassenen schnitzerei im schmucken wehrgraben entstand im jahre 1997 jahren ein zentrum mit veranstaltungsräumen, proberäumen, büros, jugend und komunikationsräumen, einer werkstatt, einem cafe und einem gastgarten.

den räumen entsprechend vielfältig ist die nutzung dieser rund 1000 quatratmeter großen liegenschaft. unterschiedliche gruppen und einzelpersonen lassen so das röda zu einem schmelztigel verschiedener jugend kultureller szenen werden. knapp 20.000 besucherInnen wurden im vergangenen jahr bei unseren veranstaltungen und projekten gezählt.

OFFEN, UNABHÄNGIG, GEMEINNÜTZIG
das röda versteht sich als gesellschaftlich gestaltende kraft und leistet einen kontinuierlichen beitrag zum kulturellen leben in steyr. auch können sowohl räumlichkeiten und vorhandene technische ausstattung für eigene veranstaltungen und projekte angenutzt werden.

als externe organisation mit dem schwerpunkt jugendarbeit bietet das jugendzentrum hyve (jugendzentrums dachverband) unter dem gleichen dach wie das röda einen raum für jugendliche. zum treffen, quatschen, abhängen sowie auch zum suchen von trost und rat.

das röda als organisation ist ein gemeinnütziger verein und sorgt für

+ inhaltliche und programmatische arbeit
+ den ausbau und erhalt der infrastruktur des vereinslokals
+ koordinationsarbeit unter den nutzenden personen und gruppen
+ technische betreuung von produktionen
+ öffentlichkeitsarbeit
+ kontinuierlichen kultur und kommunikationsbetrieb

ich bin begeistert, der laden brummt, die stimmung wie in besten kumpelnestzeiten, die drinks von höchster güte [barchef ist florian kamprad] - aus der ehemals verspielten kiezbar ist eine richtig gute american bar geworden.

disclosure: ich hatte in den letzten zeiten der bar gegenüber irgendwie ein vorurteil aufgebaut. einmal wurde ich an einem samstagabend nicht richtig beachtet, es war voll und verraucht und ich, ich hätte gerne eine auf erwartungsvollen kissen getragene hofierung erfahren, diese wurde mir nicht zuteil und schon war mein urteil gefällt.

gestern, jahre später, war ich hier verabredet, besann mich meines gastronomischen ursprungs, meines barkeeperseins .. bestellte einen außergewöhnlichen cocktail [einen paradise] und war überrascht. gin, apricot brandy, frischer o-saft, schnell und kurz geschüttelt, ein wunderbarer [lady]drink, genau so muss der schmecken - hat mich beeindruckt.

ich könnte regelrecht schwärmen. der laden füllte sich, die agenturleute trudelten ein - ab 21uhr geht hier die post ab .. das früher ist heute ein anderes.

die neue odessa bar hat sich zur einer richtig coolen bar gemausert, kompliment!

PS: der whiskey sour ist nirgendwo so gut wie hier und wird im eisgekühlten originalglas gereicht. und so wird er zubereitet.

einen alten bekannten widererwarten wiedergetroffen, menderez, den kurden, er war im legendären imbiss an der tor ecke alte schönhauser chefimbissmann - jahrelang, tag und nacht, ein cooler typ, immer freundlich, wir kennen uns schon ewig.

der imbiss musste damals dem wombats weichen und ist heute teil des hostel, das nenne ich eine gelungene transform-integration.

achso: wer den leuten hinterm tresen freundlich begegnet - egal ob american bar, bäckerei oder falafel-imbiss - wird als gast auch ernst genommen und in der regel freundlich bedient .. hatte einen süper-dürüm, und ein nettes gespräch. bin ab heute fan!

und, wie wars? geh! fahren! gut!

was mir sofort ins auge stach: das profil und die reifen der segways in steyr sind anders als ich sie aus berlin kenne. sie sind nicht nur voluminöser, sie haben auch mehr profil und das muss wohl auch so sein, erklärt mister segway, schließlich geht es mit den segways querfeldein durch die gepflasterten gassen der hügeligen zweiflüssestadt.

in der boxengasse ging es zu wie bei der formel I, eine tour kam zurück, die nächsten tourenteilnehmer standen bereits in den startlöchern, einige geübte segwayer warteten fröhlich auf ihre fun-tools. die stadt ist voll von behelmten segway-utopisten!

der chef und initiator der segway-tours, boris greiner, ist ein mann der tat: spontan, offen, marktorientiert und schnellen herzens. er ist gebildet, freundlich, wortgewandt und begeisternd, er zieht sein gegenüber in seinen bann - er ist ein perfekter marketing-mensch!
in den räumlichkeiten des segway-headquarters am wieserfeldplatz werden aber auch seminare angeboten, es gibt eine bar, mobiles catering und viele gutgelaunte mitarbeiterInnen. überhaupt scheint der spass an der sache greiners hauptkriterium zu sein.

die kleine führung durch sein reich hat mir großen spass gemacht, leider musste ich die einladung zur abendlichen segway-beisl-tour ausschlagen - nehme ich aber bei meinem nächsten steyr-besuch garantiert wahr. danach wird es hier einen ausführlichen erlebnisbericht geben.

zwischenfazit: tolles geschäftskonzept toll umgesetzt. ideen dieser art braucht steyr - ihnen und ihren initiatoren gehört die zukunft!