Profil von lopan

Eines gleich vorweg; ich mag diese Kette aus Dänemark eigentlich.

Das Angebot ist anders als bei den Wettbewerbern, deckt in manchen Bereichen nicht alle Bedürfnisse ab, hat aber andererseits beim Fleisch und bei den Fleischerzeugnissen richtig gute Sachen zu richtig guten Preisen. Bisher habe ich auch in den Filialen eher gute als schlechte Erfahrungen gemacht.

Von der Filiale in Pankow, Schönfließer Straße 5 allerdings weiß ich bis heute nicht wie sie gemeint ist (und ich kenne sie schon seit Jahren!. Ist das eine Strafeinheit zur Bewährung gestrauchelter Angestellter? Oder hat man hier, am vermeindlichen Arsch der Welt, alle unfähigen Mitarbeiter Berlins zusammengefasst. Allein der Gesichtsausdruck bei der Arbeit gemahnt an Galeerensklaven der Antike. Auch die Organisation der Abläufe sucht selbst in dieser Branche seinesgleichen.
Da ist eine Warteschlage an der Kasse und die Angestellte packt minutenlang weiter Ware aus, die Kunden einfach ignorierend.
Außerdem möchte ich wissen, wer den Mitarbeitern eingeredet hat, dass die Öffnung einer zweiten Kasse bei Bedarf, den sofortigen Untergang des Universums bedeutet und somit unter allen Umständen zu vermeiden sei.

In der Regel findet man folgenden Zustand vor, 2-3 Mitarbeiter packen auf, Warteschlange, 1 Kasse geöffnet. Wenn jetzt ein Kunde nach den Preisen der Sonderangebote fragt, rennt die Kassiererin in den Verkaufsraum und schaut mal ganz entspannt nach den Preisen. Es ist zum blöde werden.

Wenn ich diesen Job hasse wie die Pest, mir Kunden völlig Wurscht sind dann fange ich nicht im Einzelhandel an!

Mahlzeit!

Nun gut, ich passe vieleicht nicht ins Altersraster, dieser Kette, habe aber bisher ganz gute Erfahrungen mit H&M an anderen Standorten gemacht.Ich find' eigentlich immer irgendetwas.

Dieser Laden ist jedoch die absolute Härte! Auf die Frage wo diese und jene Artikel zu finden seien, die patzige Antwort: "Müssen se kucken!".
Die Kassenabfertigung im Stil einer Neubrandenburger Konsum- Verkaufstelle in den späten 60ern. Langsam, unfreundlich, unbeteiligt.

Nö nö, die Filiale in der Schönhauser ist besser!

Konnopke an der Ecke Schönhauser ist zwar der älteste aktive Imbiß Berlins, (seit 1930) ob er auch die beste Currywurst Berlins hat, ist naturgemäß umstritten.
Selbst zu Ost- Zeiten waren meiner Meinung nach die Würste von der Wurstbude am S- Bahnhof Adlershof, heute "Fanni's Imbiß", um einiges besser, aber das ist Geschmackssache.
Was mich auch heute noch zu Konnopke zieht ist schlichte Nostalgie. Die Erinnerung an die wilde Jugendzeit. Vor dem Zug durch die Gemeinde wurde hier schnell noch mal Grundlage geschaffen, oder nach der Zechtour früh um sechse etwas feste Nahrung eingeworfen.
Wenn ich heute am Stand stehe und die Augen ein wenig zukneife, kommen die Bilder aus den 70ern wieder hoch, die abgeranzten Fassaden der Schönhauser, die Geräusche der Hochbahn, das Quietschen der abbiegenden Straßenbahn, das Trabbigetöffel, selbst der Geruch nach Kohleheizung und Zweitakter- Abgasen ist wieder da.
Die Wurst schmeckt heute anders, die Schweine sind halt auch nicht mehr das was sie mal waren, der Ketschup ist auch anders, da Kann Frau Ziervogel sagen wattsewill,- er ist anders!
Das es Leute gibt die sich 'ne Ost- Curry schneiden lassen, ist nur mit dem allgemeinen Verfall der guten Sitten zu erklären.

Trotz alledem, es zieht mich immer wieder hin.

Änläßlich meines ständigen Gemeckers über die miese Qualität der Schrippen im Westen insgesamt, die lausigen Backergebnisse der Aufback- Ketten und anderer Getreideverbrecher, wies man mich auf die Bäckerei Kädtler hin, wo alles ganz anders sein soll.

Nischt wie hin, dachte ick!

Ich hab' also bei meinem heutigen ersten Besuch mal ganz vorsichtig angefangen: Schrippen und Schusterjungen.
Also was soll ich sagen, außer: es geht doch wenn man sein Handwerk beherrscht und seine Kunden mag.
Man wird's vielleicht nicht glauben aber es ist der gute alte, etwas schwere, Alt- Berliner Schrippenteig der sich im Osten bis zur Wende gehalten hat. Ich weiß nicht weshalb er verschwand, sicher war er "systemnah" und wurde verboten.
Man beißt rein und hat was im Mund zum kauen und das schmeckt auch noch nach was. Keine Backmischung aus Bauschaum, PVC- Granulat und Fluffifix (mit der Norwegischen Formel) schafft das.

Nächstens probiere ich den Mohnzopf und die Hörnchen, außerdem habe ich noch Kuchenbrötchen entdeckt, die ja auch keiner mehr macht.

Will be continued...

Für die Anfeindungen des Alltags braucht man ab und zu jemanden, der dem
"bösen Feind" Einhalt gebietet und ihm im besten Falle was "vor den Latz haut". Das schafft innere Ruhe und stärkt das Gottvertrauen.

Hier empfehle ich RA Ensle. Die Frau für alle Fälle. Erfahren in allen Bereichen des täglichen Rechtsstreites kämpft sie für die Interessen ihrer Mandanten.

Frau Ensle unterscheidet sich wohltuend von vielen ihrer Kollegen (und ich kenne wirklich einige), durch die objektive Chancenbeurteilung. Da gibt es kein Hazardspiel auf Kosten des Mandanten, kein "wir blasen den Gegner aus dem Gerichtssaal" bei matten Aussichten, sondern auch mal ein "lassen wir's, hier können wir nur verlieren".
Die Fälle werden mit Sachkenntnis, Geschick und Augenmaß bearbeitet. Was nicht klar ist wird nachgefragt, bis es klar ist, was nicht bekannt ist wird recherchiert.

Empfehlenswert!

Oh Gott, das Ende einer Legende, - oder früher war alles besser!

Reichelt- das war unendliche Auswahl in jeder Produktgruppe. Grüne Erbsen 50g, 75g,100g,175g, von von midestens 5 Markenherstellern und dann nochmal als Eigenmarke. Jeder fand genau SEIN Produkt SEINER Marke in SEINER Menge.
Heute ist's praktisch ein Discounter mit Fleisch- Wurst- und Käsetheke. Vor allem beklage ich ich den Niedergang der Fleisch- Wurst- und Salatabteilung. Was war das früher für eine Auswahl. Hunderte verschiedene Salate, aus eigener Herstellung. Es war ein Festtag für alle Angstellten der Umgebung, wenn der Chef ein Frühstück von Reichelt ausgab. Heute ist alles optimiert, zusammengestrichen, es muß sich ja rechnen. Nur, dazu muß ich nicht zu Reichelt gehen, das was Die noch haben bekomme ich überall.
Ach so, bei allem Gemecker, sauber und ordentlich ist's auf jeden Fall. Auch die Präsentation ist okay.

Typische Alt-(Ost) Berliner Fleischerei. Nostalgie pur.Ich war seit langem mal wieder da und stellte fest, immer noch der vertraute Umgangston. Fehlt nur noch das "hamwanich, wir sind ja nich bei Wünschdirwas!" oder "Rouladen sind aus, aber Blutwurst is noch da, dit schmeckt jenauso!" Nix für zugereiste Weicheier und Beratungsgesprächs- Liebhaber. Die Chefin ist 'ne Marke für sich, ich würde mich an deren Stelle nicht trauen die Messer unbeaufsichtigt liegen zu lassen.
Die Qualität des Fleisches ist ganz ausgezeichnet. Die Wurst ist so gewürzt wie früher, also kräftig- deftig. Wer's ohne Geschmack mag ist hier völlig falsch.
Eigentlich ist der Laden überhaupt nix für die zugereisten Neu- Prenzler, eigenartigerweise habe ich aber schon "Wartekollektive" vor dem Laden gesichtet. Irgendwas scheint Gerlach also richtg zu machen.
Ich mag den Laden! (aber ich hab ja auch Ulbricht gemocht)

Dieser Landen zerfällt praktisch in zwei Teile: a) Sein Kuchenangebot und b)sein Personal.
Der Kuchen ist Klasse (und nur den kann ich beurteilen), das Personal ist, höflich formuliert, oft überfordet und neigt zur Gereiztheit.
Gut hat's Derjenige, der Freunde in der Nähe wohnen hat und sich den Kuchen mit nach Hause nehmen kann.

Hier werden Kinderträume wahr, und Zahnärzte bekommen Alpträume! Der Fabrikverkauf ist eine Pflichtveranstaltung für Nostalgiker und Zuckermäusefans. Fein, dass Berlin noch sowas hat!

Hier sind eindeutig Profis am Werk! Kompetente Mitarbeiter suchen nach Lösungsmöglichkeiten auch für komplizierte Aufträge, von denen ich schon einige angeschleppt habe. Die Preise sind okay, die Öffnungszeiten nicht zu toppen. Man sollte allerdings zumindest ungefähr wissen was man eigentlich will, sonst gibt's schon mal genervte Blicke, das hat allerdings den Vorteil, dass selbst bei stets rappelvoller Bude die Wartezeit im Rahmen bleibt.
Empfehlenswert!