Profil von manul

Wir waren vor kurzem auch in La Pulqueria.

Leider muß ich sagen, dass uns die Art und Weise der Bedienung sowie auch das Essen nicht sehr überzeugt haben.

Wir waren mit einigen Freunden vor Ort und ich und mein Partner hatten einen Gutschein von City-Deal. Die weiteren Personen waren ohne einen Gutschein mit dabei.

Wie bei allen anderen waren auch bei unserem Gutschein 2 Suppen, 2 mal Hauptspeise mit Tortilas und 2 Cocktails inbegriffen.

Insgesamt liess es sich erstmal gut an. Nur das Deckenambiente war etwas eigenartig, da diese anders als auf den Fotos nicht abgehängt ist sondern nur die eine Betondecke zu sehen ist. Darunter dann die kreuz und quer verlaufende Elektrik und Lüftungsanlage. Wirkte dadurch eher wie eine Lagerhalle als ein Restaurant.

Die Getränke, erstmal nichts von dem Gutschein, wurden flott serviert. Nachdem alle Bekannten eingetrudelt waren, ging es ans Essen bestellen. Wir bestellten uns die Suppe Azteca und unsere Freunde gleich eine Hauptspeise. Die Suppen wurden auch schnell serviert und waren sehr schmackhaft und gut.

Leider ging es nun so nicht weiter. Während wir auf die Hauptmahlzeiten warteten, wurde es im La Pulqueria voller mit Kunden. Da anscheinend nichrt ausreichend Karten vorhanden sind, wurden bei uns die Menükarten und Getränkekarten komplett eingesammelt. Auch auf die Bitte hin, eine Getränkekarte am Tisch zu belassen, damit man sich cocktails oder andere Getränke aussuchen kann, wurde verneint. Als Antwort kam, dass wenn wir etwas trinken wollen, wir bescheid sagen sollen und sie würden dann eine der Karten besorgen. ???

Nun wurden nach einer doch deutlich längeren Zeit die Hauptmahlzeiten serviert und diese waren sehr ernüchternd. Das meiste war nicht mehr warm, geschweige den heiß. Bei einem schwammen die Tortilas im Fett, bei 2 anderen waren die enchiladas in Käse und darunter befindlichen Soßen ertränkt. Auch die Tacos waren eher als kühl zu bezeichnen und fade. Der dazugegebene Reis ala Mexica ist auch eher ein keines Häufchen, welches man sehr genau portionieren sollte, damit es nicht nach wenigen Häppchen schon alle ist. Die schwarzen Bohnen sind an sich eine gute Idee aber leider deutlich versalzen und schwer mit der Gabel aus dem kleinen Gläschen heraus zu bekommen. Bei allen waren die Hauptspeisen auch nicht wirklich als Hauptspeisen zu bezeichnen. Keiner war danach satt oder auch gesättigt.

Zwischenzeitliches bestellen von Getränken verlief sehr schwierig. Gläser waren leer aber Nachfragen der Bedienung erfolgten nicht. Selbst winken oder ähnliche Versuche auf sich aufmerksam zu machen wurden schlicht weg ignoriert. Bier bestellen war dann ohne Karte kein Problem aber Anfrage nach den angegebenen Spezialgetränken aus Mexiko wurden mit sehr "schwierig zu besorgen" und " es ist nicht so einfach" und vielen weiteren Ausreden abgewendet.
Somit bestellten wir alle noch cocktails aus der reichlichen Angebotskarte, die wir dann nach einigem Warten bekamen, da erstmal alle Getränkekarten in Benutzung waren in einem zu 1/3 vollem Restaurant. Man muß dazu sagen, dass es sich dabei auch nur um kopierte A4-Blätter handelt, welche in der Mitte getackert sind.

Auch diese konnten leider nicht überzeugen. Was bei dem einem an Akohol zuviel ist, war bei dem anderen so gut wie gar nicht vorhanden. Und die Gläser waren auch eher als klein zu bezeichen und in keinem Verhältnis zu den Preisen.

Im Gesamtrückblick kann man nur sagen, einmal und nie wieder und dies wurde von allen Personen, die dabei waren bestättigt.

Mir kommt es so vor, als wenn die Betreiber des Restaurants La Pulqueria noch nicht wissen, wohin sie wollen, welchen eigenen Anspruch sie erfüllen möchten und welche Klientel sie bedienen wollen.