Profil von mzehrer

Vorweg, das Essen, allem voran das Kalbskotelett, waren Spitze. Ambiente stimmt auch, passt in die Gegend. Jedoch der Service ist echt gruselig. Langsam und offensichtlich unerfahren, das passt nicht so zum Edelanspruch. Das gilt auch für die Weinkarte, teilweise Supermarktweine mit heftigem Aufschlag, da wäre etwas Phantasie angebracht. Mal sehen was über die Zeit draus wird.

Nach dem Tian Fu in Wilmersdorf mein zweitliebster Chinese in Berlin. Das Ambiente darf man mit Blick auf die schicken neuen Asiaten getrost als Retro bezeichnen, die Bestuhlung ist vom Sitzkomfort echt grenzwertig. Die Lage ist ganz Ok und zum Glück muss man das Gebäude in dem das Restaurant angesiedelt ist nicht angucken wenn man drin sitzt.

Die Küche ist herausragend, fernab vom Einerlei mit Huhn, Rind oder Schwein gibt es hier eine unüberschaubare Auswahl an verschiedensten Gerichten und vor allem auch viele ausgefallene Sachen mit Gemüse und Fisch in bester Qualität und wunderbarer Präsentation.

Die Bedienung ist geprägt von einer Mischung aus asiatischer Feundlichkeit und Berliner Schnauze, man glaubt es kaum, aber das geht gut zusammen. So ist mir dort zum ersten mal in meinem Leben von einer Bedienung direkt von der Bestellung eines Gerichtes abgeraten worden (Schweinefleisch nach Hausfrauenart osä.) und zwar mit dem Kommentar: "Das kommt aus dem Dorf der Chefin, das mögen die meisten Chinesen auch nicht".

Alles in allem ein super Laden und immer für einen tollen Abend gut.

Der Mann der die handgezogenen Nudeln macht ist mittlerweile leider weg und es gibt jetzt nur noch "hausgemachte" Nudeln, schade um die schöne Live-Show. Das Angebot ist aber immer noch OK, vor allem mit Blick auf die Suppen, Dim-Sum und die nette Auswahl an diversen Vorspeisen (mein Favorit ist der scharf eingelegte Kohl).

Der "Slow Food" Laden in Berlin, das heißt handwerklich gut gemachte italiensche Küche aus regionalen Produkten. Die Karte wechselt häufig und ist einfallsreich. Das Weinangebot ist nicht monumental, aber im Vergleich zu anderen Italienern in der Stadt ganz ansehnlich. Das Ambiente ist trotz italienischer Mannschaft eher schönebergerisch als italienisch. Der rauhe Charme ist nicht jedermans Sache, manchmal geht es etwas hektisch zu. Alles in allem kann man dort aber immer wieder einen schönen Abend verbringen.

Diese Restaurant ist wirklich erholsam unstylish. Es herrscht eine unhektische freundliche Athmosphäre. Dieses Restaurant wird von einem erfahrenen japanischen Meister-Koch und seiner Frau geführt. Die Authenzität und Qualität der Gerichte ist wirklich hervorragend, kein Vergleich mit den ganzen "All you can eat" Sushi Läden die es sonst so gibt. Auf der Speisekarte sind Fotos von Speisen zu sehen, das hilft bei der Bestellung der etwas unbekannteren Nicht-Sushi Gerichte.

Nette Lage, durchschnittliche Kueche. Die Pizza geht gar nicht, labberig mit zuviel Kaese.