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Das Mongolische restaurant Barbaro in Wettswil, unweit von Zürich entfernt, ist ein Schlemmer-Tempel.
Man beginnt mit einem Menü ab Buffet, dieses wird vor den Augen zubereitet. Anschlissend beginnt man mit einem halbmetrigen Spiess seine Schlemmerreise. Die Zutaten, die man auf den Spiess steckt, können ebenfalls frisch ab einem Buffet bezogen werden und anschliessend grilliert man diese selbst auf der Holzkohle, was natürlich dem ganzen eine speziellen Note verleiht. Am Tisch ist dann ein "Ständer" platziert, an dem man den Spiess aufhängen und die Futteralien abmontieren kann. Das ganze gibt es vorallem à discrétion, also Futtern und trinken soviel man möchte.
Das Barbaro ist sehr beliebt und gut besucht, eine vorzeitige Reservierung ist unumgänglich.

Das Restaurant Seerose an der linken Zürichseeseite (neu: Zurich Park Side) ist der wohl gediegenste Platz am Zürichsee. Das Restaurant steht im Hafen von Wollishofen und ist in den See hinaus gebaut. Es hat eine gemütliche Lounge mit Kamin und Klavier (wird auch benutzt), ein Innenrestaurant, eine grosse Terasse und eine Aussenbar.
Das Ambiente überzeugt einem schon, wenn man nur in die nähe kommt, es ist ruhig, gemütlich, das Essen ist exquisit und die Leute angenehme, OK, ein,zwei Hochnässige Snops hats immer dabei, aber die Chance hier einen Promi zu treffen ist schon gross. Die Seerose ist sehr beliebt und daher immer gut belebt, vorallem an schönen Sommerabenden ist es schwierig einen Platz zu finden, aber wenn man einen ergattert hat, gibt man ihn nicht mehr her :-)
Die Preise sind etwas angehoben, jedoch erhält man dafür auch etwas und nur schon für dieses Ambiente bezahle ich gerne etwas mehr.
Zu beachten ist jedoch, dass man entsprechend gekleidet ist, was das heutzutage auch immer heissen mag. Elegant oder Modisch auf alle Fälle.
Für ein gemütliches Abendessen oder für einen Umtrunk eine gute Adresse, die sich nicht direkt in der Stadt befindet

Das LAOMAI ist eine eher "versteckte" Adresse in Zürich. Von der lokalität ein super Platz, direkt beim Hauptbahnhof Zürich, jedoch muss man es erst finden, da man zuerst den Mister Wong (asiatische take away Kette) betreten muss und im innern ist der Aufgang zum Laomai. Schon der grosse Drachenkopf schliesst auf etwas aussergewöhnliches hin, den in einem take away hab ich das noch nie gesehen.
Im oberen Stock wird man freundlich begrüsst, die atmosphäre ist ruhig und gediegen. Die Dekoration lässt klar auf die Asiatische Kultur hinweisen.
Man entscheidet sich für eine der verschiedenen Menü's, die entweder a discretion integriert haben oder für die weniger Hungrigen einfach a la Carte oder ein Buffetdurchgang.
Das reichhaltige asiatische Buffet ist schön dekoriert und frisch, man findet vom Fisch bis zum Hühnchen natürlich alles (gibts über haupt mehr, ach, Katz und Hund hab ich nie gesehen)
nun schreitet man zu den Köchen und wählt die Zuberietungsart aus, man hat ca. 15 Landesflaggen an der Wand und kann entschieden, ob man seine auserwählten Dinge Philipinisch oder Japanisch zubereitet haben möchte.
Integriert in die Menüs sind immer auch Apero, Salat und Desserts. Eine delikate Adresse, wenn man weiss, wo sie zu finden ist.

Das Open Air Lumnezia, inmitten den Bünder Berge im Osten der wunderschönen Schweiz bietet wohl als eines der wenigen eine solch imposante Kulisse. Wahrlich mit 13 Pers nicht zu Vergleichen mit einem Rock am Ring oder Wacken, jedoch bietet das Lumnezia eine friedliche, gemütliche und familiäre Atmosphäre.
Zudem schafft es das super Organisationskomite eine Organisation der besten Art auf die Beine zu stellen, wenn man bedenkt, dass einige Weltbekannte Künstler sich in das Val Lumnezia "verirren", muss da was dahinter stecken.
Ach wenn es in der ganzen Schweiz regnet, in den letzten 4 Jahren habe ich noch nie meinen Regenschutz oder meine Gummistiefel auspacken müssen, in diesem Tal herrschen eigene Wettergesetze, die es mit dem letzten Juli-Wochenende und den Zuschauern gut meinen - man munkelt zwar auch, dass es vielleicht sogar die gutmütigen Berggeister seien, die wohl den heissen Sound mögen....

Das "Chnusperhüsli" auf der Zürcherischen Buchenegg ist hoch über dem Zürichsee positioniert, was schon mal sehr "aussichtsreich" ist. Von den kulinarischen Köstlichkeiten her ist es ein Leckerbissen, für jeden (und jede) etwas dabei, serviert auf einem höchst interessant und kreativ gedeckten Tisch.
Es geht aber noch spezieller, dies ist die Deko und die Bedienung, sie werden vom Eintritt in die Lokalität bis zum verlassen in ein Rahmenprogramm mit einbezogen, dass jeden zum lachen bringt. Seien es nun Spässe, Gesangseinlagen oder der normale Umgang, es wird bestimmt nie langweilig. Wenn man seinen Geburtstag feiert, wird man besonders Hart drangenommen (He Leute, natürlich nicht was ihr jetzt wieder denkt- mein Gott!!)
Interessant ist auch das Gebäude, ein umgebauter alter Bauernhof, man kann sich entweder in einer gemütlichen Stube mit Schwedenofen platzieren oder in einem modernen Neubau, das spannende daran, es hat soviele Räume, dass man sich gerne mal verlaufen kann- also, frühzeitig das "Örtchen" suchen oder vorzeitig rekognoszieren.

Zu beachten ist ebenfalls, dass man min. 1-2 Wochen im Voraus reservieren muss, das Chnusperhüsli hat täglich geöffnet, und ist täglich vollgefüllt

Die Chaesalp ist eine Schweizer "Beiz" der besonderen Art. Sie wird vorallem von Touristen und Geschäftsleuten besucht, sowie von sämtlichen Personen, die die Schweizer Küche einmal etwas exquisiter erleben möchten. Z.bsp. wird das Traditionelle Schweizer "Chäsfondue" auf 15 verschiedene Varianten angeboten. Es beginnt schon bei der Lokalität selbest, der umgebaute Bauernhof wurde mit viel Liebe zu Detail neu hergerichtet, der Standort unterstützt dieses spezielle Ambiente, den man hat einen herrlichen Blick über die ganze Stadt Zürich, wunderschön vorallem an einem Winterabend bei Schneefall.

Unbedingt einen besuch Wert