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Gestern war nun die offiziell Eröffnung des Restaurants Gut Nederling. Bei um die 10 Grad, blauem Himmel und strahlendem Sonnenschein füllte sich der Gastgarten im Laufe des Nachmittags mit geladenen und zufällig vorbei kommenden Gästen.

Das Restaurant Gut Nederling ist ein Kunde von mir. Natürlich wollte ich daher gestern die Neueröffnung des Gartens und des Restaurants nicht verpassen. Mit ein paar Freunden teilten wir uns zwei Tische und probierten alle möglichen Gerichte querbeet. Die Eröffnung wurde gefeiert mit Musik und Freibier, welches frisch gezapft aus dem Holzfass an die Gäste verteilt wurde. Angezapft wurde von Peter Landstorfer, seines Zeichens Autor, Regisseur, Schauspieler und Theaterinhaber des Theaters Gut Nederling.

In den letzten 2 Wochen war das nun schon mein dritter Besuch hier. Zuerst war ich zum Foto machen da für die neue Webseite, hatte anschließend noch ein Brotzeitbrettl mit einer Maß Augustiner zum Testen, dann stand ein Spontanbesuch mit einem Freund letzte Woche auf dem Programm, da der Gastgarten (obwohl offiziell noch nicht eröffnet) aufgrund des schönen Wetters schon offen hatte. Und gestern dann der 3. Besuch zur Eröffnung. Das war nun wieder so halboffiziell, da ich sowohl Bekannte, Freunde wie auch Kunden im Restaurant Gut Nederling traf. Es ist doch toll, wenn Privat und Beruf so Hand in Hand gehen.

Nun kommen wir mal zum Essen. Trotzdem die Speisekarte nicht viele vegetarische Gerichte enthält, genauer gesagt nur eines, ist es kein Problem hier fleischlos bekocht zu werden. Die Nachfrage bei einer der Bedienungen wird immer mit einem positiven Feedback beantwortet. Die Küche ist flexibel und zaubert ohne Probleme auch mal einen Sonderwunsch auch den Teller. Dazu wird hier noch alles frisch zubereitet, was man dann auch wieder schmeckt. Die Wartezeiten sind daher auch etwas länger als in Restaurants wo du die Hälfte schon fertig aus Tüten, Eimern und Päckchen bekommst. Aber ich persönlich warte da doch lieber und bekomme was Gutes. Inzwischen kann man ja mit seiner Begleitung ratschen und sich die Zeit vertreiben. Auf dem Foto übrigens der wohl beste Kaiserschmarrn von München.

Also, ich werde dort nun Stammgast und versuche diesen Sommer so oft es geht in den Gastgarten zu pilgern. Der Platz ist wunderschön, das alte restaurierte Gebäude trägt natürlich auch sein Ding dazu bei, die neuen Wirtsleute passen auf das Restaurant wie die Faust aufs Auge, das österreichische Essen ist vorzüglich, lecker, frisch. Bin froh wieder einen Kunden mehr zu haben, wo man nicht nur beruflich sondern auch privat seine Zeit verbringen kann. 5 Sterne!

Bernd Bräunig habe ich wie so viele hier vor langer Zeit bei Qype kennen gelernt. Irgendwann war es dann soweit, und ein Bekannter kaufte einen Bagger in Berlin, der nach Bayern transportiert werden musste. Da ich sehr viele Leute kenne, wurde ich natürlich gefragt, ob mir eine Spedition einfällt, welche den Transport von diesem Teil übernehmen könne. Ja, ich kannte jemanden: Bernd.

So wurde dann, diese Schwerlast ohne Komplikationen nach Bayern transportiert. Bernd kümmerte sich dabei um alles, brauchte nur die Daten, also Größe, Gewicht, Termin und Abhol- sowie Anlieferadresse. Um alles Weitere wurde sich gekümmert.

Irgendwann letztes Jahr kam dann ein Mail von Bernd mit der Frage nach einer Webseite. Er möchte sich 2011 Selbständig machen mit einem Schwerlastunternehmen und fragte mich nach einem Angebot. Ich bekam den Auftrag und erstellte einen Internetauftritt für das neue Unternehmen „Bräunig Schwerlast KG“ aus Hannover. Das Ergebnis könnt ihr nun bewundern.

Was machen nun die Jungs der Bräunig Schwerlast KG?
Kurz und gut: Sie organisieren den Transport und die Verladung von allem was Schwer, Groß, Lang und Breit ist. Bräunig Schwerlast kümmert sich um alles: Zoll, Organisation von Kränen, Fahrzeuge für den Transport, Planung der Route, evtl. Zollformalitäten, Genehmigungen und jegliche Tätigkeiten, welche noch zu einem Job dazu gehören um die Fracht sicher und termingerecht beim Empfänger anzuliefern.

Ich persönlich werde wohl nie in die Situation kommen, die Dienstleistung von Bernd in Anspruch zu nehmen, jedoch ist und bleibt Bernd und sein Unternehmen Bräunig Schwerlast meine erste Wahl, sollten meine Bekannten oder Kunden einen Transporteur für Schwerlast benötigen. Aus der Zusammenarbeit mit ihm, und dem durch mich vermittelten Transport bin ich mir sicher, alle Güter sind bei ihm in besten Händen. Darum empfehle ich ihn gerne wieder weiter.

Der GassiGehService München ist der ideale Partner, wenn ihr mal wenig Zeit für euren Liebling habt oder dafür sorgen wollt, dass "Hasso" a bissl mehr Bewegung kriegt. Die ausgebildete Tierarzthelferin Claudia Seewald, selbst Besitzerin von 2 Hunden weiß was sie tut. 2006 hatte sie die Idee eine GassiGehService in München zu gründen und somit etwas Geld nebenbei zu verdienen. Kurz darauf konnte sie sich vor Anfragen kaum noch retten und betreibt die Agentur heute hauptberuflich. Jeder kennt doch die Bilder aus Amerika, wo ein Dogsitter mit einem Haufen Leinen und einem Rudel Hunde durch die Großstadt zieht. Jetzt gibt's das auch in München an der Isar!

Die Preise finde ich voll in Ordnung und Claudia kann gut mit Tieren, vor allem Hunden umgehen (Schaut Euch die Bilder an). Also, bevor ihr euren Hund aus irgendwelchen Gründen irgendwann ins Tierheim geben müsst, oder ihr allgemein zu wenig Zeit habt, denkt daran: Hier gibt es eine Lösung. Eine super Idee und ein super Service.

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Der GassiGehService München ist ein Kunde von mir
Im Web: serano-media Webdesign & Marketing
Auf Qype: serano-media Mammendorf

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Am Donnerstag letzter Woche trafen sich 14 wackere Münchner in der Kochschule Küchenteufel zu einem außergewöhnlichen Event. Nachdem sich die anwesenden Qyper eingefunden und angewärmt, vorgestellt hatten ging es fast nahtlos in den Kochevent über. Götz Beller, der Betreiber der Kochschule begrüßte uns mit ein paar netten Worten und lud uns sofort zum Arbeiten in die Küche ein. Tja, da irgendwie noch keiner eine genaue Vorstellung davon hatte, was uns bei einem Kochevent erwarten würde ging es nach dem Motto: „Learning by doing“ auch umgehend in die Küche.

Götz machte sich als erstes über den Reis her und erklärte während dessen wie man einen tauglichen Reis für Sushi zubereitet. Ab hier ging es dann Zack auf Zack! Ehe es uns so richtig klar wurde wie man ein Kochevent zelebriert waren die ersten Qyper schon mitten in den Vorbereitungen. „Freiwillige vor...“ Innerhalb kürzester Zeit war jeder mit einer Aufgabe betraut die er so gut er konnte erledigte. Es brach schon fast Hektik aus, als arbeite man in einer Großküche für ein bekanntes Restaurant und gleich trudeln die Busse ein. Jepp, es ging wirklich flott und selbst bei Nachfragen bewahrte Götz immer Ruhe, beantwortete gerne und regelte den wuselnden Verkehr in der Küchen-Arena.

Erstaunlicherweise lieft alles glatt, nichts war angekokelt oder gar verkocht, keiner schnitt sich in den Finger und alle hatte ihren Spaß dabei. Nach gut nicht mal einer Stunde waren wir soweit um einen Schritt weiter zu gehen. Wir Qyper versammelten uns im Vorraum der Küche am Tresen, zusammen mit viel Reis und den von uns zubereiteten Zutaten. Nun ging es ans Rollen. Götz erklärte mal wieder kurz was zu tun ist, um eine leckere Sushi-Rolle zuzubereiten, führte das Ganze einmal für alle vor und überließ uns danach unserem Schicksal. Allerlei Fleisch, Gemüse, Seetangblätter, Tomaten und die äußerst leckeren Sojazwiebeln (stimme ich Brunello zu) wurden samt Reis irgendwie in Rollenform gebracht. Ich würde mal sagen, wir stellten uns alle gar nicht so schlecht an! Nun noch schneiden und ab in den Essbereich, wo ein schön gedeckter Raum mit Kerzenlicht auf uns wartete.

Während wir anfingen uns dem gemütlicheren Teil des Abends zuzuwenden, war für Götz noch nicht Feierabend. Götz war zwar ständig um uns rum, kümmerte sich aber schon wieder um das Chaos in der Küche. Wir genossen das Essen mit anregenden Gesprächen und unser Gastgeber spülte und reinigte und bereitete die Nachspeise, den Schokokuchen vor der dann frisch aus dem Ofen und mit Hilfe von ein paar von uns auch gleich serviert wurde. Wow, hier muss ich gleich mal einwerfen, dieses Ding dieses Braune, eine kleine Portion aber so dermaßen lecker. Ich war begeistert. Die Krönung des Abends!

Tja liebe Leser, unseren Kochevent in München könnte man wohl als vollen Erfolg verbuchen. 14 Teils unbekannte Qyper, ein völlig relaxter „Koch“ zauberten gemeinsam innerhalb kürzester Zeit Sushi sowie einen Schokokuchen herbei. Das ist nun ein Kochevent! Für alle die dieses einmal selbst erleben möchten sei gesagt: Macht es einfach – es lohnt sich.

Kann ich den Küchenteufel weiter empfehlen? Unbedingt und ausnahmslos. So long...

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ClassicCars FFB bietet alles was das Autoliebhaberherz begehrt, vom Youngtimer über Oldtimer bis hin zu Luxuswagen der Marken Ferrari, Maserati, Porsche, Lotus oder Lamborghini. Das kleine Team in Fürstenfeldbruck kümmert sich mit viel Fachwissen um ihren neuen Traumwagen, berät sie gerne bei de Auswahl oder beim Kauf und hat genügend Erfahrung und Kontakte um auch bei ausgefallenen Wünschen tätig zu werden. Weiter finden sie hier auch etliche großmotorige ClassicCars der amerikanischen Marken und wirkliche Raritäten.

Geschichte
ClassicCars gehört zum Autohaus Hillmaier und stellt die neue Ausrichtung in Sachen Autohandel dar. Seit fast 30 Jahren ist Herr Hillmaier im Autohandel tätig, selber Autonarr und Sammler wertvoller und seltener Stücke, mit wie ich immer wieder feststellen kann exzelentem Fachwissen in seinem Fachgebiet Luxusautos und Klassiker. Der kleine Familienbetrieb in Fürstenfeldbruck schafft es über die Jahre immer wieder Raritäten aus ganz Europa an Land zu ziehen und hat nun auch schon öfters die TV-Lanschaft auf sich aufmerksam gemacht. So bekam er in den letzten Jahren mehrmals Besuche vom Checker und von Jumbo. (Siehe Video)

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Meine Aufgabe war es nun, eine Webseite passend zum Angebot der edlen Autos und luxuriösen Fahrzeuge zu erstellen, um ihnen einen angemessenen Rahmen für die Präsentation im Web zu bieten und das Onlineangebot zukünftig auch bekannt zu machen.

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