Äußere Lauenstr. 62, 02625 Bautzen
1
12.05.2013
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Wollten nach einem Termin noch gemeinsam alles auswerten und besprechen, gesagt getan und rein in das Haus.
Service schnell und freundlich mit der Karte am Platz, auch die Getränke wurden flott abgefragt und gebracht. Das war es dann schon an positivem. Die Speisekarte zeigte das, was es in zig anderen Häusern auch gibt. Kein Pfiff, keine Ideen, halt 08/15. So wie sich die Karte las, war auch das Essen, was Tüte, Flasche und Glas zu bieten haben. Die Suppe versalzen, was Hackfleischscheiben aus knorpeligem Fleisch darin zu suchen hatten, keine Ahnung. Eierflocken waren auch nicht drin, sondern nur Eierstich. Dazu war die Suppe noch versalzen. Gemüse aus der TK und ein paar Reste schwammen traurig darin herum...die Suppe ging zurück und wurde auch nicht berechnet, immerhin.
Die Salate waren zwar reichlich, aber fast alles aus dem Glas, inklusive der Champignons. Dressing kam ebenfalls aus der Zulieferindustrie. Ist es wirklich so schwer eigenes Essen herzustellen? Es ist zwar schön, wenn die Chef selber kocht, aber nicht in Straßenkleidung, Hygiene sieht anders aus. Nun ja, wir hatten ein Dach über dem Kopf und konnten uns unterhalten.
Aber zum Essen würde ich hier nie wieder hingehen, was helfen günstige Preise und große Portionen, wenn es einfach nur schlechtes Essen ist?
Domplatz 9, 01662 Meißen
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25.04.2013
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Was helfen tolle Lage, nette Weinauswahl und bemühtes Personal, wenn die Küchenleistung einfach nur schlecht ist.
Speisekarte mit vielen regionalen Produkten, Spargelkarte und witzig gemacht.
Während wir die Karte lasen, diskutierte das Personal über die Kaffeemaschine und den schlechten Kaffee, der dort herauskam - toller Anfang. Wir wählten aus der Spargelkarte, aber auch von der Standardkarte. Getränke kamen flott und dann war Geduld angesagt.
Es kam die Vorspeise, bei mir Spargelcreme - Hilfe, einen Teller voller Pampe und die noch fast versalzen. Nach einer längeren Wartezeit, die in Ordnung wäre, wenn alles frisch wäre und nicht Packung und Co .....Sauce Hollandaise entpuppte sich als Pampe, also wird auf der Karte auch noch gelogen! Auf der Karte findet sich nicht ein Hinweis auf Sauce à la Hollandaise, das ist schon dreist. Teilweise war der Spargel noch mehr als bissfest, mein Spargel war fast schon Püree. Geschmacklich war kein einziges Essen gelungen. Die Desserts glänzten mit Fertigapfelmus und Fertigvanillesauce, unterste Schublade, da hilft auch nicht die Deko...
Warum dann zwei Sterne? Einen für die Lage, einen für die Weinauswahl und die vielen offenen Weine.
Aber ein zweites Mal wird es nicht geben , schade um die schönen regionalen Produkte, aber eine Zertifizierung für Servicequalität sichert leider nicht die Qualität in der Küche.
Neumarkt 9, 01067 Dresden
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22.02.2013
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Lange Jahre dort schon Kunde, aber das letzte Mal war ich sehr enttäuscht. Eine Mitarbeiterin wollte mir nicht die neuesten Düfte zeigen, sondern nur das was oben stand. Zufällig habe ich mich an den Namen des Parfums erinnert - so etwas ist ganz böse. Danach wollten sie mir noch Naturkosmetik anbieten, als ich nach den Siegeln fragte - Pause. Dann sah ich mir die Deklaration an, die pure Chemiebombe. Ich habe lange mit mir gerungen, ob die eine Beurteilung eine so große Bedeutung hat. Insgesamt drei Sterne, für die Beratung 1 Stern, Hauptsache verkaufen.
Behnitzer Dorfstraße 29-31, 14641 Groß Behnitz
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28.01.2013
Tolles Ambiente und für Tagungen wirklich empfehlenswert. Aber der Reihe nach. Als Auftaktveranstaltungsort ausgewählt- Landgut und Biohotel, eine reizvolle Kombination.
Empfang an der Rezeption freundlich und aufmerksam, Fahrt in den zweiten Stock in die Suiten des Hotels. Modern und nordisch zugleich, stylisches Bad und alles elektrosmogarm. Führung über das Gelände und nur noch gestaunt, was die damals so umgesetzt haben, die waren moderner als wir. Tagungsraum Anne romantisch und mit aller Technik, die man braucht. Tolle Tees zum Ausprobieren. Am Abend Essen mit Kochkurs, tolle Brühe, Hauptgang mit Pommerschem Rind und sehr guter Roteinsauce, der Winzerapfel als Dessert. Das Ganze fand im Weinkeller statt, romantisches Ambiente.
Das Mittagessen fand im Restaurant statt und erreichte nicht ganz die Klasse des Restes. Salat mit Birnen , sehr fein mit einer leichten Süße, der Fisch zum Hauptgang hatte schon bessere Zeiten gesehen, Beilagen schön gewürzt, beim Dessert war der Schokoladenkuchen zu flüssig.
Toll war die Nacht, die Betten sind einfach nur Super- reinlegen und schlafen, dazu noch der Schrei des Käuzchens - Herz was willst Du mehr.
Frühstück alles da, nur Vegetarier und vor allem Veganer müssen genauer hinschauen.
Leistung zwischen 4-5 Sterne, hm, was nun. Ich gebe vier Sterne, weil es noch ein paar Reseven gibt. Aber wir kommen wieder, um den See am Hotel und die tolle Landschaft zu genießen.
Königsbrücker Landstraße 2a, 01109 Dresden
1
20.01.2013
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Übernachtung nicht empfehlenswert, schlechte Matratze, Kopfkissen mit Klumpen. Frühstück brrr, einzig der Kaffee in der Bar neben der Rezeption war gut (selbst bezahlt!). Das Mittagessen bietet alles auf, was Tiefkühltruhe, Fertigsaucen und Fertigdressings zu bieten haben. Champignonsuppe waren Waldpilze aus der TK-Packung. Jedes Essen hatte bergeweise Fußnoten, die auf Zusatzstoffe verwiesen. Süßstoffe zu verwenden sollte man sich als BG Haus gut überlegen, denn die Risiken sind durchaus bekannt. Wie kann man nur eine so schlecht Küche zulassen? Die Pausenversorgung ist vormittags Standardgroßhandelsobst, am Nachmittag die üblichen Zuckerbomben, schon mal was von Übergewicht und dem zu hohen Zuckerverbrauch gehört? Der Kaffee aus dem Automaten mit Milchschaum, ich will nicht wissen was da alles drin war. Nachhaltigkeitsgedanken und gesunde Ernährung sind beim Zentraleinkauf wohl nicht angekommen, sondern nur der Preis. Hier kann man nur mal das Krankenhaus Löwenstein Hohenloher Land empfehlen. Die BG will Menschen gesund erhalten und scheint auch nur an den eigenen Profit zu denken. Wer zur Schulung nach Dresden fährt, der sollte sich entweder etwas zum Essen mitnehmen oder mit der Straßenbahn in die Stadt fahren. Selbst geschenkt ist noch zu teuer.
Terrassenufer 1, 01067 Dresden
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15.12.2012
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Waren am Abend Essen - die Beurteilung wird schwierig, weil die Qualität durchwachsen war. Auswahl an Weinen gut, bei den Speisen schöne Auswahl, aber nur zufriedenstellend gekocht. Fein gewürzt, aber mit handwerklichen Mängeln. Die Portionen sind nicht groß und ich bin bestimmt nicht der Esser mit dem riesigen Appetit. Das Essen könnte heißer sein, trotz angewärmter Teller. Der Service ist freundlich, aufmerksam und flott, nur sollte man Rotwein nicht in das Weißweinglas eingießen.
Insgesamt nicht herausragend, aber auch nicht schlecht. Wieviel Sterne? Ich schwanke zwischen 2 oder 3. Den 3.ten Stern gibt es für die Lage.
Altmarkt, 01067 Dresden
3
02.12.2012
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Waren am Samstag auf dem Striezelmarkt und wie jedes Jahr kommt tagsüber keine Romantik auf. Wie auch, gerade Straßen- eng und unter schön geschmückt verstehe ich auch etwas anderes. Hunger ließ uns umher streifen, überall immer das Gleiche. Durch Zufall fanden wir einen Stand mit Prager Schinken vom Grill,dazu Kraut und Soße im Brötchen- originell und mal nichts in schlechtem Fett gebratenes- echt ein guter Tipp und dazu Prager Punsch. Der war nicht zu süß und schmackhaft. Romantischer und attraktiver ist der Markt an der Frauenkirche. Schade, dass die Stadt die Chancen auf Romantik und bessere Qualität und andere Ideen so wenig nutzt. Sterne schwierig - für die Idee mit dem Grillschinken (findet sich in der Nähe des Pflaumentoffelhauses) 5 Sterne, für den Rest 1 Stern - also im Durchschnitt 3 Sterne.
Schumannstraße 11, Ecke Meissner Straße, 01445 Radebeul
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25.11.2012
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Wer Wert auf industriell hergestelltes Sushi liegt ist hier richtig. Wir waren zu zweit Mittag essen. Wirklich gutes Sushi sieht anders aus und schmeckt besser. Wer vergleichen will soll einfach mal das Ogura im Hilton aufsuchen. Uns hat weder die Sushi Auswahl noch die Qualität überzeugt. Der Reis war nur klebrig, der Fisch bestimmt keine Sushi Qualität, oftmals ist Surimi im Einsatz, also Meeresfrüchte aus Fischeiweiß nachgebaut. Der Wasabi unter Garantie nicht echt und kein Hinweis auf den grünen Farbstoff. Die offenen Weine von einfacher Qualität und sehr kleine Auswahl. Der Service arbeitete zweckdienlich, aufmerksam ist etwas anderes.
Hauptstraße 29, 01640 Coswig
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09.11.2012
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Sehr schöner Saal - das war es dann auch schon; okay der Service war aufmerksam. Bei der großen Veranstaltung war die Küche heillos überfordert. Das Essen war einfach nur schlecht. Bei den Vorspeisen war alles versammelt was es im Großmarkt fertig zu kaufen gibt, dazu Salatsoßen mit Süßstoffgeschmack, Fetawürfel von der Kuh. Industriebrot war die Krönung. Hauptgänge mit Soßen aus Tüte und Beutel. Die Tiefkühltruhe hat immer Saison - im November Leipziger Allerlei mit weißem Spargel, noch Fragen zur Küchenqualität? Die Desserts hat die "Küche" nur angerührt. Von regionaler Küche und regionalen Produkten hat man im städtischen Betrieb noch nichts gehört.
Empfehlung: Vor Veranstaltungen woanders oder zu Hause essen. Für Gäste, für die viel gleich gut war, gab es sicher nichts zu meckern. Ein Stern, weniger geht ja nicht. Für den Saal und den Service gibt es noch einen Stern dazu.
Marktplatz 3, 55237 Flonheim
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28.09.2012
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Zweimal Essen und mehr als zufrieden. Kleine, aber feine Karte. Viele offene Weine und ein flinker Service. Immer noch eine Tagesempfehlung parat, die auch exzellent war. Tolle Brotauswahl mit ausgezeichnetem Brot und tollen Dips bzw. Kleinigkeiten. Auch das Essen hervorragend abgeschmeckt und liebevoll angerichtet. Wir können nur empfehlen hinzugehen, hier lohnt sich auch ein weiterer Weg.
